绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶饼保存的几点要求：
一、保存在干燥通风的地方
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。
二、保持适当的温度
保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
三、忌湿
普洱茶饼地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。
四、不能在有异味的地方
普洱茶饼不能在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
那么，普洱茶饼如何冲泡呢？
熟饼：水的温度相对要高一些，最好100摄氏度。老茶饮用要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那么干净，而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。
青饼（生茶）：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。主要决定于水温，和冲泡时间，出汤的速度。出汤后要打开壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。
以上内容就介绍到这里，如果用茶罐保存饼茶，要注意茶罐的材质，要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜；陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶。但要注意：吸水性太强也不宜放茶。总之，保存茶饼的时候细心一点。
古树普洱茶收藏价值高吗
古树普洱茶收藏价值高吗？对于这个问题，答案自热是肯定的。古树茶要比普通的茶内质更为丰富，保健价值也更高。况且它的产量不多，显得十分珍贵，因而自然有很高的收藏价值。那么，我们还是具体的来了解下古树普洱茶的相关内容。古树茶也叫大树茶，仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶一般都是百年以上的树龄，但有的老茶人认为必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。加工技艺精湛的纯料古树茶口感、汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的储存价值。
从水浸出物、茶多酚、咖啡碱、儿茶素等指标的平均含量来看，古树茶与普通生态茶之间的含量差异是比较明显的，表现在口感上就是古树茶更加醇厚，滋味更加调和，香气更加持久；名山古树茶更具有品饮与收藏之价值。
古树茶茶香浓郁，深沉而厚重。茶汤金黄明亮，口感丰富，稍有苦味立即淡去，回甘生津持久，汤色厚度感强、喉韵长。茶底叶子肥嫩鲜艳有柔韧性。经陈化后，茶气足、茶香饱满、香气更浓。
古树茶的四大特点：
（1）古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
（2）古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
（3）古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。
（4）古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
从收藏投资的角度看古树普洱茶：
普洱古树茶的投资回报率相对较高，尤其是纯料的古树茶。近几年来普洱茶价格持续上涨，尤其是稀缺的普洱古树茶广受追捧。业内专家认为，与2007年普洱茶市场疯狂的炒作和投机不同，现在市场已趋于理性，普洱纯料古树茶消费与收藏的价值被越来越多人认可与接受。
在消费者看来，古树普洱茶的高品质成为选择的关键。一名普洱茶爱好者认为，从茶的品质来看，目前纯料古树茶的价格基本上不算离谱。“因为产量少，质量好，在市场上可以说是一种稀缺资源。”
再者，普洱古树茶是我国乃至世界的稀缺茶树资源。据不完全统计，我国的古茶园每年以6%的速度在递减，政府一直在提倡保护普洱古树茶，但稀缺的普洱古树茶还是每年都会招到砍伐、偷盗情况时有发生。因为古树茶稀少，就弄出茶叶拼配技术，用一点点古树茶作为普洱茶拼配的选料而已，仅仅为调剂茶叶口味的“香精”。
综上所述，古树普洱茶的收藏价值是很高的。但是古树普洱茶数量稀少，所以要买到真的古树普洱茶要认真的鉴别它的品质好坏。但是，收藏投资普洱茶，我们还是要理性的看待，勿盲目的跟随。
普洱茶保存的三个条件
普洱茶保存的三个条件
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。贮藏要注意的三个事项：
一、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上；另外，要注意存放环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。
二、适宜的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，正常的室内温度就行；可存放在荫凉处，避免太阳照射。
三、适度的湿度
好的普洱茶要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿，但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢，所以相对还需要有一定的湿气。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是霉变茶叶不可饮用。对于沿海一带温暖的海洋性气侯来说，要注意通风透气，保持干燥。
普洱市镇沅打造“普洱市千家寨普洱茶”
为切实做好普洱市千家寨普洱茶资源的保护和开发利用，提升千家寨普洱茶的知名度和品牌价值，引领企业走品牌道路，发展地域品牌，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县委、县政府将多、小、散企业的茶品牌聚集起来打造“普洱市千家寨普洱茶”区域公共品牌。实现茶产品有标识、有标准、有检测、有监控，可识别、可查询、可追溯、可信任的“四有四可”，建立产品可追溯平台。目前，镇沅已成立企业诚信联盟，制定联盟章程；制定《普洱市千家寨普洱茶品牌建设工作方案》；明确按板镇罗家迎春茶业有限公司为加工企业；安装监控系统，申报普洱茶地理标志保护产品专用标志，建立产品质量追溯平台；制作品牌宣传片；申请、审核批准加工第一批产品，目前已加工结束，完成抽检工作。
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