小青柑普洱茶可以保存多久-茶礼仪网

　　茶叶的存储工作非常的重要，如果不在意保存的话，那么就会引起茶叶变质，变味，因而我们买回去的茶叶都会采取良好的方式进行存储。而这时，就有的茶友会问了，自己买的茶多了，可以保存多长时间的问题。那么，就小青柑普洱茶来说，我们看看小青柑普洱茶可以保存多久。

　　小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。

　　小青柑芳香油含量比大柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强，药性越陈越强越好。具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效，饮用可以改善慢性咽炎，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

　　其实，就小青柑而言，因为它延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香，所以在合理的储存条件下，小青柑存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。

　　一般来说，我们聊到茶的保存问题时，都会说到三点至关要素：防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素，茶就不会有什么问题。

　　小青柑需要密封保存：

　　密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

　　存茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非一定是真空。

　　小青柑也是如此；小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好的保留小青柑的风味。

　　注意存放地点：

　　（1）远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁。

　　（2）远离有杂味、油烟的地方，比如厨房。

　　（3）无需放入冰箱内存放。

　　陈化需要时间，可以从不同年份看它的变化。一颗好的小青柑，它的工艺是有延续性的。新制的小青柑，前三个月都会有不同的变化，三年为一整个陈化期。小青柑和普洱茶一样，如果存放得当，有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。

　　通过上述内容我们可了解到，小青柑普洱茶的存放期限也是很长的，因而我们不用担心小青柑普洱茶会在短期内就存放不了。但是，虽说小青柑普洱茶可以长期的存放，但是存储的环境是很重要的，良好的环境下才能保证小青柑普洱茶长期的存放并且不会变质，所以我们需要多加的注意。

有用+10

赏

初喝普洱茶的笑话

　　版主：02年，从张一元购得竹筒普洱，回来招待女友，撬开后装模作样取一段小指长短填入装满水的紫砂壶中放入微波炉里煮，一刻钟后取出，一口就让我苦的打了个冷战，但坚持说“这就是普洱茶的味道”，此后再也不碰这个茶好久好久。

　　点评：附庸风雅阶段，打肿脸充胖子。

　　以下是其他网友的经历：

　　九十年代初吧，在商店见到，咦？这茶便宜！来一斤，我靠！掰不开，这一大沱（100克沱）做一次冲？这杯茶也不算便宜了，管他呢，大不锈钢杯放的下，冲了。哇哈哈！有够苦，这是人能喝的吗？原来古人诚不欺我，便宜无好货啊！

　　觉得喝沱茶和饼茶麻烦，还要撬，一直喝了5年散茶。

　　02年第一次到云南旅游，居然被忽悠花200多元买了一个号称10多年的熟饼，不仅杂质多、汤色恐怖，还没生产厂家。

　　拿餅帶毫的普洱,以為發霉了

　　選買到一把茶刀,我就削餅茶試試,不利快要老板退錢

　　07年不懂的时候,居然花80多买了饼无名小厂的当年熟茶,觉得不好喝,就一直放着,直到现在还是不好喝

　　好不容易出差到昆明，在步行街那散步，进一家茶店，花了两百大洋买了一饼当年的生普，买好就在那和老板喝茶，还装砖家海阔天空闲聊了一顿，回到住处，发现竟然200大洋的的茶好象还给调包了————我当时其实也没自己看那200大洋的普洱生饼是啥外貌，反正感觉和我拿到宾馆的包装不一致！！

　　刚开始时只知普洱茶，根本就不知有生熟之分，更不知茶青分等级，后来朋友送了饼生普也没了解，放了些日子后有另外朋友问我那是什么茶，我洋洋得意说是普洱茶生的，还没炒熟的呢。

普洱茶不过期，为什么？

　　不了解普洱茶的人会抱着这样的疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?是不是里面加防腐剂呢？

　　真相到底是什么，那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。

　　普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

　　普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

　　辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

　　看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

　　看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。

　　以上就是小编为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

正说普洱：无仓不成茶，解读“普洱茶仓储”

我们都知道，越陈越香是普洱茶的核心价值。只有经过科学合理的存储醇化，普洱茶才能全面呈现它的独特之处。因此，仓储对于普洱茶的意义不言而喻，从某种层面上来说，仓储环境决定了一款普洱茶品质的好坏。陈化出仓后普洱茶品质的高低，主要由以下因素决定：原料、加工工艺、紧压程度、温度、湿度、湿热作用、有益菌群、氧化作用。

原料选择、加工工艺、湿热作用、紧压是普洱茶入仓之前的制茶工序。普洱茶后期所呈现出的口感、滋味、香气等与原料以及加工过程密切相关；茶饼压制过紧则陈化速度较慢，过松则会氧化较快；成品茶叶含水率的高低也对茶品后期品质的转变有决定影响。因此，普洱茶在品种优良、工艺正确、压制合理的情况下茶品更易保存，后期表现更好。

普洱茶入仓之后，存储仓库的温度、湿度、有益菌群的多少，以及存放时间的长短，都对茶品品质有极大的影响。仓储温湿度过高或过低，会导致普洱茶非正常变化。仓储温度恒定在26-30℃之间，更有利于茶品陈化；60%-80%为最佳仓储湿度，过高造成茶叶劣化，过低则陈化速度较慢；普洱茶的陈化过程，本质上是由湿热作用、温湿度、微生物和氧化作用共同影响的。虽然这个过程不可见也不可测，但这正是“无仓储不成普洱茶”的奥秘所在；至于具体陈放多少年比较合适？不同品类的普洱茶有不同的要求，不能一概而论，但没有永久存放都可以无限变好的茶品。

入仓后的仓储环境和陈化时间长短，对于普洱旧茶的品质影响至关重要。所以想要喝到真正的好普洱茶，不仅要仔细甄别茶品原料的好坏和紧压程度，后期保存环境的选择也需要刻意营造。（主讲人：周云川，滇红茶叶科学研究所首席员，国家高级评茶师。图源于网络）

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