普洱茶生茶保存方法-茶礼仪网

　　不同的茶叶种类有不同储存方法，今天，茶侃网小编来给大家说说生普洱茶保存方法。各位茶友们，快点看过来。

　　生普洱茶保存方法

　　普洱茶分为生茶和熟茶两种，其特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的。存放一定时间后的普洱生茶，滋味更纯。保存生普洱，必须避免阳光直射、雨淋，保持环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味。具体保存方法如下：

　　1、对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。

　　温馨提示：要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮哦。

　　2、如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。

　　3、散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时，还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。

有用+10

赏

长期喝小青柑普洱茶的好处

　　小青柑内含有超高比例的挥发油,挥发油中的柠苦素,能够促进理气润肺、消积健胃,且对心血管有一定的保护作用。因此,胃寒、胃肠虚弱者、肺虚群体,非常适宜饮用小青柑普洱茶。

　　小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,能够使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显。同时它能减少疲劳,而且冲泡方便,工作之余用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。因此特别适宜爱美的女性和上班族饮用。

　　长期喝小青柑普洱茶的好处

　　1、缓解支气管炎和支气管哮喘

　　大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

　　2、醒脑提神,美白肌肤

　　小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。

　　3、抗真菌作用

　　因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。

　　4、抗病毒作用

　　柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

　　5、缓解支气管炎和支气管哮喘

　　大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

　　6、促进新陈代谢

　　川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

　　7、降脂减肥

　　国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。

　　8、改善记忆障碍

　　适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

　　哪些人群更适合喝小青柑普洱茶

　　1、长期抽烟

　　长期抽烟，呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利，其次就是对他人的健康不利。而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好的方法。柑普茶中，普洱的茶多酚、柑皮的维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，毒素可随喝茶不断解除，通过粪便排出体外。

　　2、经常使用电脑

　　现代社会，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间面对着电脑，所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。另外，小青柑形状似球形，小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。

　　3、肠胃滞气

　　经济迅速发展的背景下，人们的生活也越发快节奏，饮食不规律屡见不鲜。这个时候，肠胃就会经常不适。脾胃不适的人时常出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时，用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。

　　4、城市雾霾

　　雾霾是雾和霾的组合，雾霾导致空气质量下降，从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下，不轻易出门，要出门得做好防护措施。柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。

　　5、应酬频繁

　　人际交往圈发达，“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统，“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家，应酬多了，酒自然也喝多了。柑普茶能够醒酒、暖胃护胃，应酬频繁的人士可长期饮用。

　　小青柑普洱茶是很多人长期饮用的饮品，但喝茶有度，不宜过浓过量的饮用，不然只会物极必反。另外喝茶养生保健，并不是喝的越多越好，需要长期持续性的适量饮用才好。

1、普洱茶是云南特有的历史名茶，是以云南原产地的大叶种晒青毛茶作为原料经过漫长自然后发酵或快速人为发酵加工而成的产品。大叶种晒青毛茶即我们现在市场俗称的生茶；而发酵后得到的产品即为俗称的熟茶，成品后都还可以持续进行自然陈化过程，而且具有越陈越香的独特品质，渥堆发酵是现代普洱茶熟茶制作的关键。普洱茶的渥堆过程其实是一个高温发酵过程，整个过程涉及到错综复杂的生物转化作用，而微生物便是这些生物转化的执行者。因此，要想掌握普洱茶发酵机制、改进发酵工艺，必然需要对微生物进行深入的研究，进而有效为普洱茶渥堆高温发酵的基础理论研究奠定科学基础。

2、普洱茶生产过程中青霉属微生物具有多种功能，其产生的高纤维素酶能够降解茶叶中的纤维，增加单糖、双糖或寡糖在茶叶中的含量，赋予普洱茶更多的回甘味觉。此外，在青霉菌的次生代谢产物中还存在丰富的α-葡萄糖苷酶、壳聚糖酶等生物活性酶，能使壳聚糖降解成壳寡糖。壳寡糖具有较低的分子量，具水溶性，容易被机体吸收，作为一种功能性低聚糖，具有抗菌、调节机体免疫、抗肿瘤及促进农作物增产等功效，对普洱茶药理活性的增强有积极的作用。并且，其菌丝废料含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B族。同时，其代谢产生的青霉素（是抗菌素的一种）对杂菌、腐败菌有良好的消除或抑制作用，因此对普洱茶口感和品质的形成可能有辅助作用。

3、黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有重要的地位。作为参与普洱茶品质形成的重要菌种，研究其生命周期极其代谢产物变化有着重要意义。在普洱茶大生产发酵渥堆过程中，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉可以生产胞内、胞外两类酶，有20种左右的水解酶，其中葡萄糖淀粉酶、纤维素酶和果胶酶，可以分解包括多糖、脂肪、蛋白质、天然纤维、果胶和非可溶性化合物等有机物。黑曲霉中的柠檬酸具有除去晒青毛茶中重金属及对残留农药的降解作用，这对普洱茶品质的形成起着举足轻重的作用。

普洱茶的包装与收藏设计体验

随着藏品的增加，茶饼的收藏也成了问题。理普洱茶在家中存放的方式也有多种多样，这些方法虽然认真推敲起来也都各有不足，但我之前最常用的收纳方式却是将茶们一起堆放在皮鞋盒中。本以为这只是我个人的粗陋习气，后来却亲切的发现很多茶友在这方的作风与我一致。虽然咱们茶具千姿百态，喜好也各有不同，茶品更是差异巨大，可收纳方式却是极有共识的!

普洱茶收藏的最大魅力在于后期的变化。收藏不能完全敞开长期风吹，这样不利于好滋味的保留。也不主张密封保存，那样不利于后期的陈化。透气使其陈化而不让有益的滋味丧失就是收藏的关键。行家收藏当陈化达到理想状态，茶中的活性开始减弱时就需要相应的减少其透气量，减缓其陈化速度。一个巧妙的设计在于盖子的缺口位置经过计算与主体的透气口有一定配合，调整盒盖的角度可以实现调节透气量的作用。

为了保障存放无异味，除了包装本身的材质和工艺，还有更用心的设计。底部设有四个空气过滤仓，在过滤仓中加入能吸附异味的物质可以起到过滤空气的作用。如同防毒面具的原理一样，在一定程度上保障藏品不窜味。作品已经开发完成并申请了专利。强调食品级材质以及包装的可重复利用还有包装的功能性将是未来高品质包装发展的方向。首次提出了新的茶包装概念，希望能够抛砖引玉引发更多的优秀包装设计。设计融入了我对茶文化的热爱以及对家乡云南的热爱。十分希望新材料和工艺包装的介入能承载普洱茶走向一个更广阔的平台。

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本文标题：普洱茶生茶保存方法

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