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存储普洱茶饼方法的11个要点!

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网
  普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同之处在于可以收藏,那么怎么才能储存好普洱茶饼呢?

 

  都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值,但在收藏普洱过程中储存是一个先要的环节,必须把这个工作做好,否则就谈不上普洱的升值了。下面小编就给大家讲讲普洱茶饼储存方法及11个储存要点。

 

  1、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

 

  2、清理干净,适度透气后再储存。

 

  3、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

 

  4、应远离厨房及有怪味处。

 

  5、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

 

  6、不宜密闭,应略透气。

 

  7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气。品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,"回润"至适当时,即可用纸包裹储存。

 

  8、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度,另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

 

  9、若茶汤口感"紧"或"涩",可将茶片剥散或摊开,待其自然"回润",益增其滋味之丰富及香气。

 

  10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放。纸有调节作用可挡过度湿气。

 

  11、以冷气送风会过于干燥,想去除仓味时可用此法。但仓味去除后,仍需以自然空气,适当的湿度来"回润"。

 

  以上就是从11个方面对怎么才能储存好普洱茶饼的介绍,希望对茶友了解这一知识有所帮助。

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第一次冲泡普洱茶怎么办?

   “我第一次购买普洱茶,那我应该怎么去冲泡?”我们总是会遇到很多的亲们会问这样的问题,人们总是会在接触一个新事物的茫然,不知道该怎么做才是对的。今天小编在这里给大家说说如何才能泡出一杯好的普洱茶。

   其实,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 那么,今天小编就从这许多种冲泡方法中选一种最容易掌握的给大家说说。

   首先,我们要准备好茶叶,一个茶壶或者一个盖碗,以及滤网,公道杯和茶杯。

   1、先用烧开的水烫热茶具(这叫温杯),然后放入茶叶(大约8-10g)。

   2、洗茶。冲入约茶具容量四分之一的开水将茶叶浸泡约10秒种,然后将水倒掉不要。

   3、头道。倒入开水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。

   头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。

   泡普洱茶的方法就是这么简单,亲们看了之后都会很清楚。

关于普洱茶收藏之道介绍


关于普洱茶收藏之道介绍

收藏普洱茶,在品质、时间的长期赛跑中,建立正确的思维,解构普洱藏茶的密码,下面介绍一下普洱茶收藏之道之生、长、化、收、藏。

春天生发,普洱茶变化的开始,适度透气,让茶品吸收春的气息,保证茶品的清爽程度。

夏天,生长,温度升高、湿度加大,茶品变的重要时期,透气与闭藏结合,避免湿气过闷。

长夏(农历6月,夏至为界),茶品“化”之时,高温高湿极致,提前闭藏排湿......。 长夏,茶品化之时,避免受潮霉变。

秋天,天高气爽,茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主,收藏为主,适度换气。

冬天,万物收藏,茶品凝香为主,以冬至为界,密封闭藏,保温防冻,生发茶之阳气。

“生、长、化、收、藏”是万物变化之道,也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致:夏至与冬至,需特别注意,易经有“至日闭关”之说。

几千年传统文化的精华,对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶,几年来按“生、长、化、收、藏”之理念,尽心呵护藏养,茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了,更重要的是,滋味香气融合度一流,滋味醇、陈、顺、润,带着些清爽与灵动,香气优雅带着些飘逸,给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。

以上就是对普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

浑身是宝的云南普洱茶

普洱茶树一身是宝,处处入药,其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病,没有副作用(建议您采用野生乔木,一年四季均可采摘)。

茶叶

可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风,有利尿止渴、清热解毒等作用,现代医学认为:每天早上、中午、晚上,每次泡5年以上普洱青饼、熟饼15克喝300克左右茶水,能够提高人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统的免疫功能。确实起到预防疾病作用(选用5年以上干仓青熟普洱茶是为了减少现代农药、化肥、激素、环境恶化造成的茶叶有害残留物危害人体重要器官)。坚持每天喝普洱茶水,能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能,在起到预防疾病的同时,还能瘦身减肥,延年益寿。

茶花

可治疗出血、便血、凉血解毒,辅助治疗子宫出血等症状。每天早中晚每次泡普洱茶花25克(茶花粉用量5克,古茶树茶花用量5克,小叶种普洱茶花5克),每次喝200克左右花汤,治疗高血压、高血脂等心血管系统疾病,能预防心脑血管系统病变。茶花适合与茶叶一起冲泡,水色金黄,茶香弥漫,味道可口。茶花吃起来稍带苦涩,可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体、调节神经,促进新陈代谢,提高肌体的免疫力,还能美容润肤,延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

茶籽

可治疗哮喘、百日咳、神经性偏风头痛等症状,每天早中晚每次用生熟茶籽10克泡水喝200克左右,治疗肺结核、急慢性支气管炎。

茶油

茶籽油是茶树种子榨成的油,具有极高的营养价值,含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份,能够预防动脉硬化。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。也可治疗急性肠梗阻、重痧腹痛等症状,并可杀虫解疥癣毒,每天早中晚每次以茶油1cc泡水50克左右服用,治疗急慢性肠炎、脱肛、急慢性绞肠痧重症等病,能够预防肠胃疾病。

茶树

可治疗心脏病、解毒敛疮、皮肤瘙痒等症状,现代医学认为:老茶树干、根、枝液体浸出物系治疗各种心脏病的特效药物,同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用。

普洱茶一身是宝,治病救人且无副作用,内服外用见效更快,茶饮料集保健、治病、预防为一身又有益健康。