绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶唐代孟诜撰的《食疗本草》称茶能“解痰”，苏敬撰的《新修本草》称茶能“去痰”；元代忽思慧撰的《饮膳正要》称茶能“去痰热”；明代李时珍撰的《本草纲目》称茶能“吐风热痰涎”；清代赵学敏撰的《本草求真》称茶能“入肺清痰”，张璐撰的《本经逢源》称茶能“消痰”。普洱茶不仅所含的营养物质丰富，长期饮用有益于身体健康，而对于经常抽烟的人来说，常喝普洱茶还能解烟毒，清热清肺等好处。
普洱茶可以1抑制烟气致癌物的毒害，2消除烟碱的毒性3清除自由基4普洱茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类,是一种良好的除臭剂,它们可以清除由于吸烟而产生的口臭，喝茶同时吸烟容易使牙齿发黄。
吸烟者喝普洱茶的好处
一、清除自由基
近年来有的学者经过动物试验证明,焦油降低后烟的毒性并未明显减少,由此推测,焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”,而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化,并随着吸烟时间延长而加剧。
二、可以减轻吸烟引起的辐射污染
据国外一些权威研究机构的研究人员测算，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
三、可以补充吸烟所消耗的维生素C
吸烟可以促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得人体内维生素C含量大大减少。而维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人体细胞免受侵害。普洱茶叶中的维生素C含量最为丰富，泡茶时，维生素C的浸出率高达80%以上。吸烟者饮茶，可以摄取到较多的维生素C，完全可以补充吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
四、可以防止吸烟引起的白内障
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。吸烟的人患白内障的可能性是不吸烟人的2倍。加拿大科学家发现，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止人体内产生自由基氧化反应的发生。
凡是白内障患者，其血浆中的胡萝卜素浓度往往很低，而茶叶中的含有比一般蔬菜水果高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有极大好处的。
到底普洱茶叶底有红梗是怎么一回事呢
有茶友说普洱茶叶底有红梗，这是不是品质的表现?到底好不好?今天我们就一起来探讨下这个问题。普洱茶叶底红梗、红叶产生有哪几方面的原因呢?
1、红梗其中一种，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。这是茶树品种本身造成的。
2、早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片;这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶过程中，一些树龄很大，茶叶品质极好的古茶园距离茶农家很远，大清早上山采茶，采完茶后回家要步行2，3个小时，无法及时萎调而出现红梗，实属无奈，深山里的古茶园，不可能每个古茶园现场都做萎调槽，对茶农来说，投资太大，因此现在暂时没办法解决因采茶路程遥远而无法及时萎调的问题,茶本身是好茶，可由于这些客观原因而形成的瑕疵，无法避免。
3、茶叶在杀青揉捻时水份揉得不干净，所以水份滞留在茶叶中晒干后显红叶红梗;这个原因还是可以归属为第二点，萎调工序做得不够到位或根本来不及做萎调使得杀青时叶片和叶梗的含水量过多。从茶叶采摘后到进行萎调，间隔时间过长，茶叶被捂到后再进行萎调造成杀青揉捻后红梗红叶比较多。
4、纯手工制作的毛茶，容易出现杀青不匀或摊晾不当而产生红梗红叶的现象，机器杀青揉捻制作的毛茶不易产生红梗红叶的现象，但纯手工制作的普洱茶，口感更加有活力，机器制茶，茶品口感活力不足，略显呆板。
因此，评判一款普洱生茶品质好坏要用一系列的综合指标来作为参考，而不要以综合指标的其中一项或几项来评判。普洱茶叶底的红梗并不是决定一款普洱茶好坏的标准。
第十二届中国普洱茶节：半盒普洱茶膏拍出80万
“独有普洱号钢坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露，品泉陆羽应惭拙。”乾隆皇帝推崇备至的普洱茶6月17日也飘香岛城。当日，由中国国家画院、致公党中央画院、云南省普洱市人民政府、大众报业集团、山东美术家协会、山东艺术学院主办，半岛都市报社、青岛半岛艺术发展有限公司承办的第十二届中国普洱茶节青岛分会场第二日迎来两场重量级讲座，中共普洱市委副书记钱德伟，大众报业集团党委常委、副总编辑，半岛都市报社社长郑立波等领导出席。
当日上午9时，第十二届中国普洱茶节青岛分会场第二日活动惊艳开场。来自云南的茶艺师、佤族姑娘娜侈身着民族盛装，纤纤素手在杯盏间流转，一杯杯沁人心脾的正宗普洱茶被送到了所有宾客手中，细细品尝，香气四溢，和着葫芦丝演奏的美妙乐曲、大屏幕上对云南当地风光的展示，到场嘉宾仿佛远离了喧嚣的都市，从美丽的岛城一下子转换场景来到七彩云南。
“我研究普洱茶30多年了，我从来不涉足产业，一直从事研究，希望将普洱茶文化发扬光大，很高兴跟大家交流关于普洱茶的历史和评鉴。”云南普洱茶文化研究会常务副会长黄桂枢的讲座正式开始，当日他主要讲述了有关普洱茶的定义、由来、社会价值、历史地位和如何评鉴，素有普洱茶文化弘扬奠基研究者之称的他，说起普洱茶来如数家珍，他引经据典讲述了普洱茶数千年的历史传承，不少都是闻所未闻，讲座令众多观众大饱耳福、获益匪浅。
“这次茶文化节，普洱与青岛结缘，对于两个城市而言都是一次很好的交流，也是很好的机遇。”黄桂枢希望把茶送给青岛人民，把健康送给青岛人民。同时，他认为这次活动也是促进两地之间发展旅游、促进经济的有益尝试。
随后，北京荣宝拍卖有限有限公司总经理刘尚勇先生还借由普洱茶最近收藏热潮，给嘉宾作了一堂生动的有关艺术品投资与收藏的讲座。据悉，本次论坛活动结束之后，三楼的翡翠精品展将同“丹青云南妙曼普洱”舒建新中国书画全国巡展一起展览至本月22日。
“今天真是一场盛宴，首先是视觉的，专业茶艺师的茶艺和特色舞蹈让人大饱眼福；再就是听觉，大师们讲的让我们豁然开朗；而来自普洱茶原产地的正宗普洱茶更是色香味都具备了，收获非常大。”贝尔特生物科技有限公司董事长曹荣军当日作为嘉宾受邀参加，他说自己平时也收藏普洱，跟朋友也交流普洱茶，但这次讲座后让他感受到普洱茶文化博大精深，“品普洱茶，不但是品茶，还是品味人生和文化，同时也是通过收藏名茶达到财富积累的目的”。
半盒普洱茶膏拍出80万
该藏品是鲁迅先生遗物，一直由其子周海婴珍藏
在普洱茶文化讲座中，黄桂枢老先生从普洱茶的由来讲起。以前，世界上都认为茶的发源地在印度，后来在云南省普洱市澜沧县富东乡邦崴村发现了茶王树，有2700多年的历史，证明茶的发源地在云南。
对于品普洱茶，黄桂枢有自己独到的看法，“一观色，二闻香，三品味，四观底。”他说，品茶就是品人生，酸甜苦辣人生诸多味道在普洱茶中都能找到。“喝茶要喝熟茶，即通过人工自然或人工发酵而成的茶；品老茶，即十年以上的普洱茶要细细品味，从中能感悟人生诸多滋味；藏沉茶，收藏普洱茶，更是一种享受。”
论坛主讲人、北京荣宝拍卖有限公司总经理刘尚勇，用十几年的从业经历，深层次为广大收藏爱好者解读艺术品的收藏方向和价值。“前年，我们公司拍卖的一款普洱茶膏就拍出了80万的天价，而且是只剩半瓶的普洱茶膏。不过该藏品是鲁迅先生的遗物，一直由他的孩子周海婴珍藏。”刘尚勇说，这样的天价不算稀奇，2010年还曾以100.8万元的高价，成交了一盒清宫普洱茶膏。
对话刘尚勇
艺术品市场仍处起步阶段
记者：现在，越来越多的人开始涉猎艺术品的收藏投资，请您谈一下中国真实的艺术品市场？
刘尚勇：艺术品市场总的来讲，这几年发展很快，但仍处于起步阶段。我们熟悉了证券、房产等方面的投资，但第三类也就是艺术品的收藏与投资，目前刚刚被大家意识到是投资当中很重要的内容。
记者：可否比较一下北京和青岛两地收藏投资市场的差异性？
刘尚勇：青岛人很多私下里的收藏种类、规模和水平其实并不低，只是缺少一定的展示和交流的氛围。青岛的收藏起步晚，但还是站在了一个比较高的起点上，我相信不久的将来，青岛的艺术品市场会蔚然成风的。
记者：能否谈一下书画艺术品方面的投资现状及未来走向？
刘尚勇：收藏的门类和品种有很多，但就中国的文化特色和审美和欣赏习惯而言，书画的收藏肯定是最主流的。如今，“捡漏”的时代已经过去的，投资者要抱有一种平和的心态，慢慢培养自己的文化敏感性，并对新的艺术和刚刚进入市场且有潜力的新画家进行更多的关注。
普洱茶品质鉴定介绍
普洱茶的质量鉴别
1.形状辨别:
就形状而言，普洱茶是根据其嫩度分级的，嫩度越高，等级越高。
1.有许多芽头，显示出纤细的头发和高度的嫩度。
2.绳子(叶子卷得很紧的地方)打结很紧，又重又结实，非常柔软。
3.有光泽的和光滑的，有光泽的和光滑的，潮湿的和柔软的，有光泽的和枯萎的，柔软的和贫穷的都是劣等的。
2.内源性分化:
汤的颜色:
明亮、红色、厚重、红棕色。如果汤是红色的、稠的、透明的，那它就是优质的普洱茶，就像一杯红酒。深红色和红棕色的汤颜色一般。黄色、橙色或浅黄色，或暗多云是次等的。
鼻喷雾剂:
主要原因是鼻喷雾剂的纯度以及发霉和陈旧鼻喷雾剂的区别。霉变是一种变态的味道，让人不开心。陈鼻喷雾剂的气味是普洱茶后发酵过程中，在微生物和酶的影响下，由多种化学成分形成的新材料制成的一种综合性鼻喷雾剂。有些像龙眼喷鼻剂、红枣喷鼻剂、槟榔喷鼻剂等。简而言之，它是令人愉快的鼻喷雾剂。普洱茶流鼻涕的最高点也是我们常说的普洱茶古韵。因此，陈旧鼻喷雾剂的气味不同于霉味。如果有霉味、酸味或其他异味、鼻喷剂等。，没有将军。
味道:
普洱茶口感醇厚、顺滑、香甜。这意味着舒适性不强，不涩，味道很舒服。甘慧的意思是茶汤很浓，但不舒服。目前，茶汤出口处的舌根有明显的甘慧味。
知福牌普洱茶的功效和作用
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