菊花普洱茶的功效是什么-茶礼仪网

　　菊花普洱茶是指菊花与普洱茶搭配冲泡的茶，能够让人口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。那么菊花普洱茶的功效是什么呢？

　　菊花普洱茶的功效：

　　据《本草纲目》记载：

　　菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散风去热的功效，是很好的保健饮品，用来入普洱茶最妙。

　　普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。以菊花入茶大约始于近代，我国广东、香港、澳门等地一直有将普洱茶与菊花合饮的习俗，称作“菊普茶”。

　　菊花与普洱茶搭配冲泡，能够让人口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、头昏目眩，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮，肿毒及高血压有较好的疗效。

　　菊花普洱茶功效一：菊花及普洱茶皆有清肝明目、散风去热、消暑健脾、补中益气功效。

　　菊花普洱茶功效二：菊花和普洱茶搭配，能深层次排毒，调节肠胃、舒张血管，起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。

　　菊花普洱茶功效三：菊花和普洱茶在一定程度上，是属于无害养生药，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。

　　菊花普洱茶功效四：常饮用菊花普洱茶，有去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。

　　菊花普洱茶功效五：法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔？卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，有达到减肥、降脂、降的功效。

　　哪些人适合喝菊花普洱茶

　　1.菊花普洱茶适合于每天接触电子污染的办公室一族，常饮菊花普洱茶功效与作用能够清心明目，焕然容颜，菊花普洱茶的去毒作用，能消出体内的有害及放射性物质。

　　2.常喝菊花普洱茶可起到淡化雀斑的作用，能解决因便秘引起的痘痘问题，还能清洁口腔，菊花普洱茶还有抗衰老的作用，普洱茶加菊花具有抗衰老的美容功效;菊花普洱茶最大的特点是能瘦腰，因此，坚持饮用菊花普洱茶可以帮助稳定血压和控制血糖含量，帮助冬天恢复机体活力哦!

　　菊花普洱茶是利用现代高科技工艺精制而成绿色健康饮品，菊花普洱茶具有去毒的作用。菊花普洱茶的功效为具有抵抗、排除体内积存的有害化学物质和放射性物质的功效。同时菊花普洱茶还具有清肝明目、平抑肝火、镇静安神、降血压、降血脂、抗动脉硬化、抗心血管病的功效。

有用+10

赏

影响普洱茶从众消费的原因分析

　　从众消费行为是消费领域里常见的现象。在日常生活中，经常可以看到从众消费。也许一个人昨天买了一件很独特很漂亮的衣服，可能在第二天，满大街的人都穿上这种独特又漂亮的衣服。类似的从众消费是时刻都在发生。通常，从众消费指"消费者自觉不自觉地以其他消费者的行为作为参照，作出与多数消费者一致的消费行为或反应倾向"。

　　从众消费是近几年来普洱茶"热"的基本特点，在此次普洱茶热潮中，众多的参与者，他们并未涉及到明显的从众压力--既无团队合作的奖励，也无个体化的惩罚，更没有所谓的命令与服从，更多的是一种市场买卖行为，是从众消费结合各种市场力量共同作用的结果。关于普洱茶热背后从众消费的影响原因，主要可以概括为三个方面，即权威影响，暗示和它满足了现代人的心理需求。

　　一、权威影响

　　权威一词源于拉丁文auctoritas，含有尊严、权力和力量的意思，指人类社会实践中形成的具有威望和支配作用的力量，权威会影响人们的从众行为。在文章中权威影响包括二方面，一是政府权威，二是专家学者权威。

　　先说政府权威。首先是云南政府，普洱茶的原产地在云南，云南政府早在上世纪90年代，就提出希望把"云茶"打造成继"云烟"之后又一知名产品。当时的思茅（现名普洱）市市长沈培平也是推行普洱茶"热"的政府力量之一，他定位思茅为"世界茶源，中国茶城，普洱茶都"，并将普洱茶定位为思茅市的四大支柱产业之一，同时积极促进《思茅文艺》改为《普洱》杂志，这些都是政府政策的支持。普洱茶短短两三年时间能够红遍全国，撼动绿茶和乌龙茶坚守的江山，政府支持在其中发挥了不可忽视的作用。

　　其二是专家学者权威。普洱茶有着悠久的历史，独特的文化，良好的医学功能，而这一切都是专家学者的功劳。如邓时海的《普洱茶》，被研究、销售普洱茶的人视为必读之书。黄桂枢，"普洱茶文化"的创立者和奠基研究者，先后主编或编著出版《中国普洱茶文化研究》等5部著作，多次应邀出席国内外茶文化研讨会，在普洱茶文化的研究、宣传方面做出了应有的贡献。还有就是对普洱茶进行科学研究的人，他们主要是用实验数据和事实来说明普洱茶的功效，如降血脂，减肥等等。

　　权威带来了可信度，权威也会带来适量的压力，让人不能不对他们说的话多思量几遍。人们对权威的东西越是相信，对可信度越高的东西，接受度也就越强。同时，面临权威也就能产生了压力，如果权威的话是我们所忽视或者不知道的，那么我们体会到的压力就更大。而压力会让人更容易从众，所以权威是第一个影响从众的因素。

　　二、暗示

　　心理学证实，我们对现实的看法未必就是我们自己的观点。我们常常为他们所左右而自己还没有真的意识到。暗示在这方面具有很强的作用，它能让人在无意识的状态改变。暗示对普洱茶从众消费也有极大的影响，普洱茶具有一些独特品质，即垄断性和珍稀性。普洱茶的生长条件独特，而即使在云南，比较集中的地方也只包括临沧、普洱和西双版纳3个州市。正是普洱茶的这种特性，围绕普洱茶的种种传奇和故事就开始了。

　　首当其冲的当然还是价格。2004年春节，鲁迅和许广平珍藏的3克清宫普洱茶拍出1.2万元；2005年，德利茶业仅50克重的陈年旧普洱，拍得13.8万元；同年，张国立先生捐献出来的一桶茶（7饼），以160万的价格成交；2006年，100克双绿牌宫廷散茶以22万元被成功拍卖。普洱茶创下一个又一个价格奇迹，与此同时，各种故事行业开始流传。流传最广的当属买普洱茶换宝马的故事，有个买家用可买一辆宝马3系轿车的钱来买普洱茶；现在把茶卖掉，他竟可以换一辆宝马5系轿车了；但如果再过几年出手，他完全可以换一辆宝马7系轿车。可以说正是这些故事传奇成就了普洱茶暗示传染效应的源头。

　　就在这些故事中，借助于社会传染效应在整个社会中荡漾开来。社会传染效应是指当有的成员做了某件通常大多数人没有做或没有接受的事的时候，其他人也会倾向于去效仿他，这种行为具有传染性，就好像感冒流行一样。社会心理学家把这种现象称为社会传染。在普洱茶热这一社会事件中，社会传染也扮演了同样重要的角色。

　　人群暗示的力量是惊人的，正是对普洱茶怀着这般高的期望，才有后面对普洱茶近于疯狂的投资操作，才有了普洱茶热。在普洱茶的价格日趋上升的时候，在收藏买卖普洱茶的人一一发家致富之后，一个心理共识在人们中间达成了，那就是，普洱茶能给人带来财富。在普洱茶的医学作用被用一种稍嫌夸张的方式介绍给公众的时候，爱美爱健康爱养生的人开始对普洱茶刮目相看。人们为普洱茶的历史情怀所感动，为马帮的悲情所震撼，在一种历史共情中加速了对普洱茶的认同和接受。

　　暗示效果在更大的范围内发生了。做茶的人为普洱茶疯狂，他们早早抢购原材料，有的几个月会一直守在树下，有的为普洱茶的热闹所吸引，有外行转入内行。卖茶的人也为普洱茶疯狂，一个个普洱茶店面接二连三地兴起，把普洱茶摆放在最显眼的位置，不一而足。各类人群纷纷开始买普洱茶，有的为收藏，爱美的人为减肥、美容而买，身体出毛病的为健康而买，应酬往来的为人情礼品而买，让人眼花缭乱，目不暇接。

　　总之，暗示以其强烈的社会传染效应，以其能够导致强烈的模仿行为的特性，使普洱茶的从众消费在更大的范围内得以发生。

　　三、满足了现代人的心理需求

　　马斯洛把人的需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类，依次由较低层次到较高层次。马斯洛需求层次理论假定，人们被激励起来去满足一项或多项在他们一生中很重要的需求。心理需求直接影响到人们的行为，而普热茶正是从满足现代人的心理需求着手来引导人们的消费。

　　现代人渴望健康。现代人生活节奏快，压力大，渴望多，这些都会影响现代人的健康。据中国医学会对全国33个城市、33万人的一项随机调查结果现实，我国亚健康人数约占全国人口的70%。其中，沿海城市高于内地城市，脑力劳动者高于体力劳动者。所以，现代人渴望健康。

　　现代人渴望美丽。爱美之心，人皆有之，这是古训，也是事实，千百年来亦是如此，不独现代人这样。不过现代人的爱美之心，尤其是女人，对身材和容貌有了更多要求，身体要瘦，皮肤要白这是最基本的。当然，实际的要求还远远不止这些。

　　现代人崇尚绿色。因为绿色离我们愈来愈远，所以我们才觉得绿色愈来愈可贵，因为我们生存的环境越来越糟糕，所以我们才发觉原来环保是如此的重要。现代人渴望绿色，吃要吃绿色食品，喝要喝绿色饮料，游要游原始的绿色的自然风光，装修房子要装修成绿色健康的无污染的房子，可以说，对绿色的需求几乎已经囊括进行现代生活的方方面。

　　而普洱茶很好地抓住了这一点，并把普洱茶对现代人的上述需求满足得淋漓尽致。普洱茶是"内涵丰富、保健显著、利于存贮"的绿色饮品，普洱茶是"利口福、保健的、安全的时尚饮品"，普洱茶也抓住了人们"回归自然，崇尚绿色"的饮食健康心理。云南是世界茶叶的发祥地，降水足，日照长，海拔高，云雾浓，加之肥沃丰饶的红土，使得普洱茶的茶多酚含量是其他茶类的2-3倍，被冠以"茶多酚王"的美誉。茶多酚具有抗癌、防辐射、抗氧化(人体衰老就是氧化的过程)、杀菌、固齿等多种功效。现代人讲究无污染，普洱茶是真正的绿色食品，地处偏远的普洱茶产区仍然保存着大量人迹罕至的原始山林，而这些正是现代人所需要的，也是其他的茶叶品种很难企及的。

　　四、结论

　　总之，在影响普洱茶从众消费的各种因素中，概括来说主要包括权威，暗示和它满足了现代人的心理需求这三个比较重要的方面。权威通常可以带来较高的可信度，也能带来部分压力，权威让参照群体看起来更加值得模仿，而暗示和社会传染效应加速了从众消费心理。最后一点是普洱茶满足了现代人的心理需求，这或许也是最重要的一点，需求成就动机，动机最后决定人们的从众消费行为。该文是《大众科学·科学研究与实践》2008年第13期的一篇旧文，希望普洱茶学者可以从文中了解到相关的历史文献。

美文普洱茶韵

　　喝普洱茶其实更多的是在喝"文化"。尤其经过白族姑娘的纤手摆弄，用一根不锈钢的钎子在黑黝黝的沱茶边小心将其刮落在一个玻璃杯里，然后开水泡两浦，还取了个很儒雅的名字——醒茶，其实就是将表面上的杂物去掉。杯子分两层，上层是个小杯，茶叶放在杯底，底端铺了张过滤网，顶部有个按钮，加完水后，按动按钮，小水杯的水通过底部小孔流到大杯里，然后再倒入每人的功夫杯中。普洱茶最“好吃”的在三四浦，如果是其他茶，有的已是淡寡无味了，而此时普洱味却正是圆润可口。

　　普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命。品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种，茶叶内涵成份特别丰富，生津功能特别强。依据一般品茗普洱茶的经验，那些新鲜茶品，或者只陈放了二三十年的陈化茶品，所造成的生津是“两颊生津”；陈放三四十年普洱茶，茶汤入口后则会有“舌面生津”的现象，即所谓“舌感普洱茶”的美感；而陈放五六十年以上的好普洱茶，茶汤已经转为极柔性，达到了入口即化的境界，不仅能刺激两颊和舌面生津，还能激起“舌底鸣泉”的功效，喉韵和品饮意境都更加美妙。

　　茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。

甘……
“谁谓茶苦，其甘如荠”。    (诗经.邶风.谷风)
“绝品不可议，甘香焉等差”。    (梅尧臣)
“舌本常留甘尽日，鼻端无复鼾如雷”。    (陆游)
“年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘”。    (苏澈)
    古人多以诗词来赞赏茶的回甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较涵蓄，不像香那样飘逸，往往都是和苦味伴随而至，常说“苦尽甘来”。有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西，如中药材的甘草，入口不苦却有甜而甘的品味，普洱茶也有不苦而回甘的好茶。
    茶多半是先苦后甘，凤山茶菁制成的福禄贡茶，是苦味的茶底；勐海芽茶制成的白针金莲，也是苦底茶汤，都能够表现苦尽甘来。同庆老号圆茶，陈期近百年，苦涩味全消失了，但饮后能有微微回甘的喉韵，持续甚久，的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶，采用较嫩茶菁制成，陈期已逾五十年，有兰香，略有些苦底，多冲泡几开后苦味不再，其回甘相继不断，效果特好，是普洱茶中极品。

润……
    “一碗喉吻润，二碗破孤闷”。    (卢仝)
    现在饮茶的第一目的，已经由最古老时期的治病，而成为解渴去闷。润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水分，因缺乏水分而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅，喉头得到滋润，渴象就可以去除。有时候天气太干燥，或者吃得大过于咸腻，渴象就会很严重，白开水喝得越多，感觉更加渴。此时如果能饮上一两口上好普洱茶，喉头因此润化，渴象自然解除消失，舒服且顺畅。品饮到能使喉韵润化的茶汤，虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的润化境界。

燥……
    有毒的气体或有些太强的烈酒，都可能刺激喉头肌肉紧缩，甚至窒息难以呼吸。茶汤水性如果太利或太过苦涩，也会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者吞咽困难。一些以云南省外或边境茶菁制成的普洱茶，因为品质不好，虽然苦涩不重，甚至不苦涩，但也会使喉头有干燥感。造成喉头的干燥感，通常称之为“燥”，也有称为“锁喉”。燥感徐了喉头极不舒服且难受外，会给品茗者造成情绪不稳，神意焦虑，心境不安等。
    有些陈年普洱茶品，在贮存过程中太过于密封，开封后马上冲泡，也会有燥的情形。必须装在较宽大的容器，回气一段时间后，燥感自然消失。有人将霉变的普洱茶，送进烤箱焙火，为了要去除其霉味；有时在煮普洱茶之前，将茶叶放在茶熘内烤过，以求得香味，如果焙得过重火，烤得太焦，也会造成燥感。一般夏季和秋季采摘的茶等，多多少少带有些燥感。茶叶一旦有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是最难以接受的，不但直接带来难受而不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被否定掉。

　本人没有鄙薄其他茶种的意思，就像百货中百客一样。但对本人而言，普洱的味是韵味，来得远久。不要抱着功利，只为它的另类，它的苍凉，它的久远……

普洱茶的花样吃法

烤茶是云南最具民族特色、认知度最高的民族茶饮法，云南边疆的佤族、拉祜族、彝族和纳西族等民族常用烤茶招待客人。

普洱茶的花样吃法

普洱市澜沧县拉祜族的“烤茶”，首先将小土罐放在火塘上烤热，然后将云南晒青毛茶或者普洱生茶散茶放入土罐进行抖烤，待罐中茶叶茶色微黄，茶香四溢时将开水冲入罐中，烧煮片刻后将茶汤倒出，再品饮茶汁浓度，如茶汤过浓，加入开水调节，等茶汤浓度适宜时，倒出正式饮用。

普洱茶的花样吃法

佤族“烧茶”与烤茶相似。先用壶将水煮沸，然后将茶放在一块薄铁板上置于火塘上烘烤，待茶叶焦黄，将茶倒入开水壶内煮，煮好后，将茶水倒入杯中饮用。佤族日常生活中还喜欢喝苦茶，苦茶是用一口大砂罐，若无砂罐也可用大茶缸或土罐，在火塘边熬煮云南大叶茶，煮一次放一两（50克）左右，直到将罐中的茶水熬到只剩下三五口为止，所剩的这几口茶汁就是苦茶。这样熬煮出来的苦茶，色如煨出来的中药汤，饮用时就罐抬起来喝，喝时虽然微苦，但其后顿觉清凉。

普洱茶的花样吃法