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小青柑普洱茶的保健功效如何

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网
  小青柑是有药用价值,而且功效显著。当小青柑和普洱茶加在一起之后,又能综合到普洱茶的功效,并且不会产生冲突,此时对人体能发挥更好的保健作用。那么,小青柑普洱茶的保健功效如何?我们就具体的来了解下小青柑普洱茶的保健功效。

  小青柑是采摘每年7月、8月,尚在成长期的柑果,经手工取出果肉、清洗、晾晒干燥后,形成的一种柑果味浓烈,具有较强药用价值的青柑果。后跨越时间和空间,与云南的普洱熟茶相结合,缔造出独具风味、有良好效用的小青柑普洱茶。

 

  (1)普洱茶功效

 

  减肥降血脂、降血糖:

 

  具体的科学原理也不赘述,这种血糖血脂的大都是相关,其机理大部分跟加速人体对蛋白质和淀粉的消化吸收,以及软化血管、防止人体血管硬化相关。因此也尤其适合老年人和高血压人群。而且研究证明普洱熟茶的降血脂作用优于生茶、乌龙茶等。

  消食、去油腻:

 

  一方面,普洱茶因为渥堆发酵的过程,茶叶中茶多酚减少,并氧化降解成茶色素和茶多糖等,这些就入口柔而醇厚。

 

  另一方面,普洱茶在发酵过程中有大连黑曲霉、青酶、酵母等参与,可促进肠道有益菌群的平衡,改善肠道功能。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,长期饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。

  (2)青皮的保健功效

 

  小青柑果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,这些物质具有较高的药用价值,恰当饮用后,能够改善慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状。

 

  疏肝破气,润肺生津:

 

  在中医上,青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效。小青柑富含挥发油,经常恰当饮用能够疏肝理气。这一点我认为是小青柑的重要意义之一,它并非是什么良药,而是一种食物或者说药物。

  改善慢性咽炎:

 

  这在中医上讲,《医学衷中参西录》就有记载:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”而且,对于经常抽烟者,据称小青柑的“白霜对慢性支气管炎、干咳、咽炎等有一定保健功能,而且对抽烟后嗓子干涩有一定作用。此处为后院茶社(微公:后院茶社)未做深入考证,但是只是感觉是一种温润作用吧。

 

  提神醒脑,滋阴养颜,促进新陈代谢:

 

  小青柑的果皮中富含酚酸,在中医有提神醒脑、滋阴养颜的功能。小青柑中的“辛弗林”,则有助于氧化脂肪、减肥。因此,其可能确实是上班族的佳选。办公室泡一颗,不但提神,而且让自己美美的。

  (3)小青柑普洱茶选购方法

 

  看外表:包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,茶汤清亮透明、无沉底。

 

  闻香气:冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

 

  尝滋味:入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

 

  青柑的出现不仅给人耳目一新之感,而且在对人体的健康辅助上尤为出色。其果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,这些物质具有较高的药用价值,恰当饮用后,能够改善身体出现的慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状。

  小青柑的果皮中含有川陈皮素,其是碳水化合物代谢的促进剂,具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。人体的新陈代谢是一种无知觉性、阶段性、不同年龄、不同性别、不同部位都存在一定的差异、无时无刻都在进行的体内活动。当年龄增大,人体内的某些部位的新陈代谢会减慢,需要借助外力来使新陈代谢得以继续进行,此时恰当饮用小青柑是较适宜的。

 

  从上述内容我们可知,仅仅小青柑果皮中就已经含有多种有益的物质,即使只食用小青柑都可以给我们带来很多的保健作用,加之普洱茶的话,保健功效自然也就会发挥的更大。因此,常喝小青柑普洱茶是养生的不错选择。

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关于茶文化:冬日必备陈皮普洱!暖心暖胃,

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冬意时节,正是喝陈皮普洱的好时候。

 

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陈皮普洱的颜色,能给人温暖,深沉饱满,如落霞一般,是天寒地冻时滋养身心的良伴。

 

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经得起暑热,秋燥,缓步走入深冬,让你在这个滋养身心的季节里,开始一段段温暖的旅程。

 

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陈皮与普洱的结合不论是外表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。

 

普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰老抗辐射、保护心血管的作用,配上陈皮的理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等功效,加上陈皮“遇升则升,遇降则降”性能,是日常养生保健佳品。


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在这冷风萧瑟的天气,免疫力低下或身子底子比较弱的茶友很容易感冒生病,陈皮有较多的膳食纤维,再加上成熟柑皮的温和无刺激,熟普也是性温之品,所以陈皮普洱内营养物质丰富,有杀菌暖胃的功效,可以预防感冒,暖心暖胃。

 

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陈皮普洱的创始人道光廿七年(1847年),罗天池辞官回乡,带回许多普洱茶。回乡的当年秋天,罗天池不慎染上感冒,当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用,他误以为妻子煮水给他泡茶,于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤,心想倒掉可惜,就啜了一口,顿觉香味直透鼻孔,两颊生香。喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰少了。

 

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第二天,罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天,感冒好转,心情舒畅。至此,每喝普洱茶,他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的柑桔时,萌发了将两者相结合之想法。他把柑皮撕开,风干后与普洱茶饼一起压制成饼,一同存放、陈化。风干的柑桔皮呈红褐色既干又脆,散发出淡淡的柑桔清香,加上熟普洱的陈香,形成了绝妙的味道。

 

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当茶姐第一次喝陈皮普洱时,就被她柔和持久的香气迷倒了。柑橘的甜香带着舒适的糯香、湿木质香,渗入茶汤。糯滑稠顺的汤质,有些粘牙。


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果与茶交融,入口就化开。试想一下,在寒冷的冬季,用紫陶壶初泡陈皮普洱,茶汤红浓油亮,香气柑橘的甜香和糯香为主,有些许的枣甜味,微品一口,入口糯滑有厚度,有着柑橘的甜味,回味带着果香,摸着温热的壶,真叫人欲罢不能。

 

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再泡红浓油稠的汤色映入眼前,柑橘的甜香湿润木质香和枣甜香,香气融合的刚刚好,茶汤厚度增加,入口稠滑油润,成团的滑入喉咙,嘴里果味明显,回甘入喉,生津舒适,让人身体无比舒畅。

 

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陈皮普洱适合多次冲泡,在寒冷的冬季,来杯陈皮普洱,暖人心,入人胃,不妨在接下来的时光里,和家人一起品尝陈皮普洱的甘甜温柔。

 

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 冲泡方法


这款茶一饼7g,冲泡十分方便,无需再花心思来确定投茶量。


一饼搭配150ml的盖碗、茶壶为宜,茶具太大或太小都会影响口感。


95℃水冲泡,注水时注意“杯壁下流”,动作要慢、要轻柔,切忌直接将开水淋再茶叶上。


醒茶8秒出汤,洗茶3道后可以开始品饮,10秒左右出汤。


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普洱茶电子商务日趋成熟:新品上线1天卖万盒

  中国普洱茶网讯:云南普洱市永年茶业有限公司普洱茶厂董事长太俊林“我们2011年开始关注电商,2012年有了自己的电商团队,同年10月,线上销售量就有了爆发性的增长,1天狂卖1万盒。”他认为,目前普洱茶营销使用O2O模式最适宜,线上销售结合线下体验。

  普洱茶厂的工人正在加工制作普洱茶包 记者龙宇丹摄

 

  如今,还有多少年轻人爱喝茶?会有多少年轻人喜欢到茶市里去选茶、买茶呢?面对市场的变化,不少茶企也开始发生变化。云南普洱茶厂有限公司(原普洱茶厂)建于1975年,是1970年代中期最早生产人工发酵普洱茶的四大名厂之一。几经变革,企业发现线上平台对普洱茶产业的巨大作用,不仅能够将销量大幅提升,还能够顺应消费群体的变化。现在,企业的忠实消费群体中很大一部分是年轻的80后群体,研发出来的紧压透明袋泡普洱茶更是备受线上市场的追捧。

 

  消费模式新改变,线上发力线下体验

 

  中国茶叶经营企业超过7000家,但是规模最大的经营企业年销售仅寥寥数亿,不及立顿的1%。国内7万家茶企共实现茶叶总产值约330亿元人民币;而联合利华立顿一家茶加工企业,年产值就超过了300亿元人民币。

 

  在巨大的数据差异中,业内人士纷纷看出,传统的“砖饼坨”已经难以满足现代消费者的需求。在发达地区,很多上班族都知道普洱茶的功效,可以说产品本身的普及度是较高的,可是传统产品使用时过于麻烦,如何解决这一矛盾就成了关键。

 

  深圳市永年太和茶业有限公司是云南普洱茶厂有限公司的仓储陈化及全球营销中心。集普洱茶仓储陈化、内外销售、电子商务、茶吧加盟、老茶会所加盟为一体,逐步建立直营模式,通过线上线下结合的方式,完成对目标消费群的立体交叉覆盖。公司紧紧围绕着现代饮茶文化,即时尚快捷又科学安全,还保留传统普洱茶韵味的核心战略,大力推广完全符合现代饮茶文化的公司主打产品“普克(Puerhkiss)”品牌。

 

  云南普洱市永年茶业有限公司普洱茶厂董事长太俊林告诉记者,云南的普洱茶产业发展,首先要关注产品突破,要符合现代消费习惯;再者,当网购成为一种趋势时,企业不能回避,“我们2011年开始关注电商,2012年有了自己的电商团队,同年10月,线上销售量就有了爆发性的增长,1天狂卖1万盒。”他认为,目前普洱茶营销使用O2O模式最适宜,线上销售结合线下体验。

 

  线上推广新阶段,线上投入堪比线下

 

  面对淘宝聚划算等平台推出活动或是“双十一”等节点,企业成交订单激增的话题,太俊林显得格外的冷静,“其实,云南已经有很多家做电子商务很出色的普洱茶企业,可以说普洱茶行业相较于其他涉农行业走得比较快。现在,我们与阿里巴巴的思路一样,低价冲销量的时代已经过去,更看重如何在线上平台上创造出自己的品牌,并提升其品牌的附加值。”

 

  记者从昆明市内多个茶叶市场了解到,除了云南省几大茶叶巨头外,很多茶叶小型经销商也在建立自己的线上销售网络,很多都在淘宝等平台开建自己的网店。

 

  面对线上带来的种种好处,太俊林也提到,如今做电子商务,成本也在逐年提升,“以前在淘宝,培养一个自己的客户花费仅在2~3元;去年成本升至6元。而据淘宝统计,今年的平均成本在12~15元/人。”据介绍,加上线上推广费用,利润分成等,线上投入的比例已经堪比线下。这也说明,没有强大企业背景支持、没有雄厚资金实力的企业,难以在线上平台迅速抢占市场。如今,电商已经进入激烈厮杀的阶段,小商户想要凭一己之力有所作为是有相当难度的。

来源: 春城晚报

 

昆明警方销毁6吨假普洱茶


  假茶叶在垃圾填埋场进行销毁。记者 杨艳辉 摄

  时值“5·15”全国公安经侦宣传日到来之际,省公安厅经侦总队、昆明市公安局经侦支队昨日在五华区垃圾填埋场联合开展公开销毁活动,成批的假酒、假茶等被碾成碎片。

  “本次活动销毁的主要是以次充好和假冒注册商标的冒牌产品。”现场民警介绍,本次销毁的3000余瓶品牌白酒,几乎都是使用同一厂家低端酒灌装的高端酒,成本仅十几元,但如果不是经常喝高档酒的消费者,很难从口感上辨别真伪。据了解,本次销毁的假冒伪劣物品主要涉及假冒茅台、五粮液等品牌白酒3000余瓶,假冒洗发水、香皂1万余瓶(袋)以及假普洱茶6吨。

  “由于销毁场地及销毁工具的限制,本次销毁的假冒伪劣产品只是近期查获的一小部分,警方还将择机与相关资质企业对其他物品进行公开销毁。”昆明市公安局经侦支队相关负责人表示,自全国打假专项行动开展以来,昆明经侦通过警种联动、单位联动、企业联动等措施,全力推进打假行动,取得阶段性成效。截至目前,全市公安机关共立制假售假案件190起,抓获犯罪嫌疑人283人,捣毁窝点70余个,查获各类假冒伪劣物品涉案价值2.1亿元,主要涉及烟酒糖茶、食品药品、农资化肥等与群众生产生活息息相关的物品。今后,昆明警方将继续保持对制假售假违法犯罪活动的高压打击态势,重点保护云烟、云茶、云药等本土品牌。
来源: 昆明日报