普洱茶功效：为什么酸性体质的人更适合喝普洱茶？-茶礼仪网

　　众所周知，普洱茶的效果是非常不错的，而且，茶叶也一直都是提高人体免疫力的重要饮品，对于放置酸性体质的想成也是功不可没的。这其中起作用的茶，当然是茶碱，茶叶中茶碱的含量都是相对比较丰富的。但是，根据可溶于水的不同，不同茶叶对预防酸性体质的表现是不同的。

　　在一般情况下，经过慢火烘焙的茶叶，能够将茶碱逼出表面，经过水冲了之后，茶碱就立即溶于水中。所以，如果想调节酸性体质的茶友，建议大家可以喝一些普洱茶。

　　什么是酸性体质？你中招了吗？

　　现代人工作忙碌，吃放的时间也经常需要交际应酬，而且大多数时候我们也是以肉食为主。但是，可能很多人不知道，大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量的食物的结果是使体内产生过量的酸性物质。当酸性物质超过了人体的调节能力的时候，人体的内环境平衡就会被打破，那么这样的体质就被称为酸性体质。

　　对于酸性体质的茶友来说，一般免疫力较低，常常会感觉到身体疲乏，记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻等等。据统计，85%的痛风、高血压、癌症等患者，都是酸性体质。因此，如果你出现了这些症状，那么，就有可能是酸性体质，在饮食和生活方面就需要注意和调整了。

　　导致酸性体质的因素有哪些？

　　1、饮食结构不合理

　　专家指出，科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1：3，但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋，而这些都是酸性食物，据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反，为3：1。因此，长期摄入过多的酸性食物是导致体内环境酸性化的原因之一。

　　2、运动不足

　　在阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化。

　　3、过重的心理负担

　　由于现代生活节奏的加快，人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当压力得不到释放的时候，便会对身体造成影响，从而导致体质的酸性化。

　　4、不良嗜好

　　烟、酒等都是典型的酸性食品，毫无节制地抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。

　　5、生活不规律

　　如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活，都会加重体质酸性化。

　　6、环境的严重污染

　　由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染，人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后，其中的酸性物质便会滞留在体内造成体质酸性化。

　　为什么普洱茶能够改善酸性体质？

　　我们都知道茶碱是茶中的重要成分，每一种茶都会含有这种成分的。因此，对于普洱茶来说也是存在这些成分的。茶碱有促进中枢神经兴奋的作用，还可以使血管扩张，加快血液循环，增强肌肉收缩能力，有强心的功效，它也是一种很好的利尿剂，能加强肾脏功能，通畅小便，使肾脏内的毒素和废物尽快排出体外，所以，茶叶又可以防止肾脏病和结石病。茶碱的作用主要是溶解脂肪，有消食解腻之功效。

　　人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱“中和”体内的酸性物质，也起到缓解疲乏的作用。因此，喝茶也能纠正酸性内环境，改善酸性体质。

　　另外，茶叶富含咖啡碱、茶碱、可可碱等物质，是一种典型的碱性饮料。饮茶后，茶水能在体内迅速吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而及时中和因过食酸性食品而产生的血中酸性代谢废物（乳酸、尿素等），维持血液的酸碱平衡，使体内组织和体液保持在正常的弱碱性状态，以利于生命活动的正常进行。

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普洱茶那些事儿：现代普洱茶、七子饼、唛号等

　　普洱茶是以地域命名的云南历史名茶，是中国名茶。真正的云南普洱茶的主要产区应该是临沧、思茅、保山和西双版纳，这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里。

　　依据普洱茶发酵方式的不同，可分为传统普洱茶和现代普洱茶两大类：(1)传统普洱茶。传统普洱茶是以云南大叶种茶树芽叶做成的晒青毛茶为原料，经过缓慢的自然发酵所得到的各种茶品，统称传统普洱茶，也叫普洱生茶，生产加工的各种茶品包括散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。(2)现代普洱茶。现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上，经过人工“湿胚渥堆”快速发酵而生产加工成的各种茶品。包括散茶、沱茶、饼茶、砖茶等，统称现代普洱茶，也叫普洱熟茶。

　　很早以前，云南的经济很落后，大山里茶农的生活非常困难，他们生产出来的普洱饼荣没有钱购买包装材料，只好就地取材，利用较大的竹笋叶子，但也只能包七片。圆圆的饼茶运往各销售地，久而久之，“七子饼”就成了云南饼茶的代名词了。

　　七子饼的唛号的主要参数：七子饼的包装上经常出现的一组数字就是普洱饼茶的唛号，所谓唛号简单的说，就是“商标”“牌子”。

　　为了普洱茶出口的需要，1976年云南省茶叶公司对几个大的国营茶厂进行理顺，规范后普洱茶的唛号是(1)饼茶是四位数：前两位代表该款茶的生产年份，第三位数表示毛茶的等级，第四位数代表茶厂的编号。其中：昆明茶厂1号，勐海茶厂2号，下关茶石3号，普洱茶厂4号。(2)普洱散茶用五位数来表示：前两位数表示该款茶生产的年份，3、4位数是毛茶原料的等级，第五位数代表该款茶的生产编号。(3)七子饼的数据——标准七子饼的最大直径为21公分，中心部厚度2公分，边缘厚度1公分，每片重量357克，每桶重量357克×7=2500克=5市斤。

普洱茶重量与7有什么特殊的因缘吗？

　　在一饼普洱茶的包装上，我们总能看到一个数字，357克。这固然是在标明茶饼的重量，但为什么不是350或400这样的整数呢？在普洱茶的包装方式上还有一个现象，就是一定要用7块茶饼打造成一提茶，总是以7个饼为单位包装，后来也就有了“七子饼”之说，莫非普洱茶与七有着什么特殊的渊源？

　　走进中国的西南部，你可以看见无数的高山深谷，在走进这些大地的褶皱之间，你可以发现人类千百年来留下的密如蛛网的小路。这其中最令人瞩目的就是穿行于四川、云南、西藏的山谷地带，像一层层天梯般，直达世界屋脊的茶马古道。

　　今天我们已经知道是茶叶和马帮成就了这条道路，但有谁知道，这条古道也曾成就了云南普洱茶许多鲜为人知的秘密。

　　1866年一支法国探险队沿着越南湄公河入海口逆流而上，来到了中国境内的澜沧江流域。两年后，这次探险以失败告终，但随队的一位画家，路易-德拉波特却为我们留下了180多幅极为珍贵的铜版画。德拉波特的画作展示了140多年前，澜沧江流域的自然景观和风土人情，其中就有对茶马古道的描写。这可谓是茶马古道最早的图像资料了。

　　关于茶马古道最早的文字记载，人们则可以追溯到中国唐代樊绰写的《云南志》。它距今已有上千年的历史。至于茶马古道形成的原因，今天的学术界有着许多解释，但其中最重要的原因就是，与云南的茶叶有关。

　　法国探险队在留下图像资料的同时，还留下了一本探险笔记，笔记中称这个地方为东方的普罗旺斯。图画中这座小城市外形很工整，很显然，当年是他的繁华秀丽，才让法国人有了“东方的普罗旺斯”这样的惊叹。今天我们在云南省普洱市的宁洱县，看到了一块石碑。石碑上记录了这样的文字：清道光年间普洱府城图。普洱府始建于1720年，如果将图画中的这座小城与石碑上的普洱府相比较，他们应该是同一座城市。其实，早在法国人到来前，普洱府早已胜名远方，这繁华也是与云南的茶叶密不可分。

　　在宁洱县保存着一座老宅院，本地人叫他“转马楼”，这里的主人当年就是靠茶叶发家致富的。一直以来，普洱地区就是云南茶叶的主产区，大量茶叶都要从这里运往云南各地。再转运到云南以外的地区。历史上以普洱府为中心辐射的茶马古道就有六条。其中地位最重要的一条古道，是滇西后路茶马商道。这条路，经大理、丽江、涧塘、昌都、工布江达、林芝、拉萨、日喀则、尼泊尔，最终抵达印度。此路全长约3600多公里，是六条古道中，历史最悠久，形成最远的一条线。云南茶叶专家黄桂枢说：藏族离不开普洱茶，他们的马帮通过茶马古道从滇西的雪山上下来，从德钦到中甸到丽江，然后到大理下关。从景东下到普洱府驮茶，他们驮运下来的是一些山货、药材、皮张等，到这里来买上盐巴、驮运下去卖了换成茶叶，然后驮来这里压制，压制好了再运回去。

　　由此，人们可以想见，当年这条重要通道上的情景，一定和现在的高速公路一样，车水马龙，川流不息。这不是一条平坦的路，走出普洱府后，马队前方将是千山万壑，百般艰辛。对于赶马人来说，他们养家糊口或获取财富，都要仰仗马背上的茶叶。但在这条路上，要想让茶叶，以最便捷的方式，最小的损失和最大的利润，从云南运送到西藏，并不是容易的事。因为炮制好的茶叶，大都干燥松散，如果想让马匹多拉快跑，势必体积过大，沿途上会有诸多不便。

　　把茶叶压制成茶饼是一种最为古老的茶叶加工方式，加工出的茶叶叫“紧压茶”。在中国内地，这种加工方式据说宋代以后就开始渐渐消失。但在云南，至今还是茶叶的主要加工方式。千百年来，正是辗转在茶马古道上的茶叶运输，让这种古老的茶叶加工工艺保持到了现在，更让茶叶最原始的形态，一代代传承了下来。今天我们在茶叶店铺会看到，几乎所有的茶叶都是以散茶的形式销售，只有云南的普洱茶才会以砖、饼、砣的样子出现。

　　茶马古道不仅传承下来这种加工方式，固化了普洱茶的形状，还成全了她一个重要的数字，在一饼普洱茶的包装上，我们总能看到一个数字，357克。这固然是在标明茶饼的重量，但为什么不是350或400这样的整数呢？在普洱茶的包装方式上还有一个现象，就是一定要用7块茶饼打造成一提茶，总是以7个饼为单位包装，后来也就有了“七子饼”之说，莫非普洱茶与七有着什么特殊的渊源？

　　在这里一条古道上，马驮着茶叶，人牵着马匹，一行就是上千公里，一走就是上千年，人对马的能力自然非常了解。一匹走长途山路的马，通常可以负重30公斤，这都是老马夫们总结出来的。为了保持马的平衡，人们会把这三十公斤的重量，平均分配在马背两边的箩筐里，一边15公斤。今天的人们发现，如果将7饼茶的重量加合起来，大约重为2.5公斤，那么六份这样的包装相加，重量刚好就是15公斤。由此看来，不是普洱茶与7有什么特殊的因缘，而是与马，与茶马古道有着不解的渊源。

普洱茶的冲泡方法图冲泡普洱茶的要素

普洱茶有几种冲泡方式？

调整法针对内质好但是陈味的老茶品，头一两泡应用高溫冲泡，后边的冲泡必须应用闷泡（降热）；针对香味足性价比高可是茶汤颜色欠佳的新产品，在洗茶之际选用闷泡，事后的冲泡必须快且溫度要高。

普洱茶的好处有哪些？你知道吗？

1、保护眼睛清目：枸杞普洱茶带有胡萝卜素，维生素B1，B2，维生素C，钙，磷，铁等眼睛尽量的营养元素。带有的胡萝卜素在酶的作用下转换成维生素A，能提升眼底黄斑细胞组织，提升眼底黄斑的感光性，有利于修补和防止眼睛视力没落。维生素B1，B2是维持视神经和眼底黄斑一切正常代谢作用的重要化合物，可预防角膜炎和由视神经炎而导致的眼睛视力下降和眼干眼涩、流泪。

2、解酒实际效果：酒中的关键成份是酒精，而荼叶中的茶氨酸可以与酒精互相相抵，做到解酒的实际效果。

3、汤色香味俱全:普洱茶普洱生茶造型设计色调墨绿色，香气香醇，气津明显，汤色绿黄净透。普洱茶生茶更紧密结合普洱茶的自然界原色之味，倘若要目的性的学习品鉴普洱茶，把握普洱茶的起源、发展趋向、传承、历史时间表，那么普洱茶生茶不容置疑是甄选。而普洱熟茶渥堆发酵专业性在3975才真正健全，一开始广泛生产加工，历史时间表较短距今也可是40好几年。

普洱茶的冲泡方法图冲泡普洱茶的要素

普洱茶有几种冲泡方式？

普洱茶的好处有哪些？你知道吗？

2、解酒实际效果：酒中的关键成份是酒精，而荼叶中的茶氨酸可以与酒精互相相抵，做到解酒的实际效果。

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本文标题：普洱茶功效：为什么酸性体质的人更适合喝普洱茶？

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