普洱茶的医疗功效不是单一，其作用非常强-茶礼仪网

　　随着时间的推移，普洱茶等健康饮品已经逐渐被人们遗忘，除了一些对茶道有独到研究的人士，还把它当做美味佳品来看，普通的白领一族或上班族，很少有人把普洱茶当做每日必喝的饮料。事实上，普洱茶在过去可谓是饮料中的名品，在皇冠贵族中被饮用。

　　
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。

　　事实上，从古至今，普洱茶的功效都被认为是十分广泛的，现代医学也对其功效进行了大量的研究和发现，普洱茶不仅科用于降血脂、减肥，还可以用于抗衰老，美容养颜等，另外，解酒、排毒等也可以用普洱茶来充当。总之。普洱茶的功效并不是单一的，其作用是非常强大的!

　　许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。

　　现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

　　普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

　　越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行，基于几千年中国普洱茶的饮用经验，建议您常喝茶，但是要喝卫生及质量有保障的茶。喝茶要顺其自然，在您最舒适，最想喝的时候喝茶，才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活。

　　温馨提示：普洱茶是一款值得推荐的功效非常强大的饮品，尤其是女性朋友可以尝试喝喝普洱茶，既有益于健康，又有助于美容养颜，无论从哪方面来讲，都是有益的。虽然我们不是研究茶道的专业人士，但是前人的研究结果我们是可以利用起来的。

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喝普洱茶的正确方法

　　中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效，经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等。为了充分品尝到普洱茶的特点，需要有正确的普洱茶喝法。怎样正确喝普洱茶，有哪些方法?以下是小编分享普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。

　　喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。饮具最好选用专用瓷杯，水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱茶喝法。

正确喝普洱茶的方法

　　怎样正确喝普洱茶?掌握以上方法常喝普洱茶好处多多。喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

只是品饮普洱茶，能判断山头、年份吗？

对于很多老茶客来说，品一款普洱茶，在入口的时候就开始判断茶叶的存放年份、产地和树龄信息，那这些信息真的是通过口感和茶叶的外观等方面可以判断吗？

首先，普洱茶的存贮年代是不能精准喝出来的，一是确定不下来标准样来对比参照，二是存储条件不同，会造成陈化程度的巨大区别，即使同一批茶相同环境存放都有可能变化不同。

其次，对于一款茶的大致产区很多老茶客都有自己的判断标准，这个倒是可能性大得多了，不同山场环境会赋予茶不同的气质，像冰岛、班章、南糯山等一些大地方、特征明显的，若是纯料新生普，很容易区分出来，普洱玩家最乐于做的游戏就是识别山头寨子了，但有的小地方树种杂乱不统一，地形复杂或者采摘时节、嫩度不同，再加上制作上的区别就不太好分了，只有制作人知道。一些大厂技术高手通过拼配，想要哪个小区域的口感香气，即使不含有那儿的原料也都能模仿出来，所以一般人想凭经验口感喝出来的可能性很小，多数是在那儿察言观色，装模作样地猜呢！

最后，对于普洱茶的树龄，按照一般规律来说，乔木茶树越老，采摘其原料制成的普洱茶，在滋味、醇厚度、口感味道方面越显得丰富多变，有的老树长期被苔藓包裹，或居于某处灵气充足的所在，会出现个性脾气，因此通过口感等方面还是能做出大致判断。

南峤山产普洱茶的特点

1、勐遮土地资源丰富，主要有赤红壤和红，此外尚有紫色土壤分布……

　　2、赤红壤垂直分布较明显，分布在海拔1200～1500米之间，占总面积的58%（黄色赤红壤分布在海拔1250～1400米之间，占总面积的17%），坝区多为胶泥土壤；红壤分布在1500米以上的山地，占总面积的27%；紫色土壤主要分布在海拔1300～1700米之间，占总面积的8%。

　　3、全镇有林地16.6万亩，森林覆盖率43.9壤%。

　　4、年均气温为18.4℃，年均最高气温26.1℃，年平均最低气温13.3℃，极端最高气温36℃，极端最低气温-5.8℃，年平均降雨量1201.9毫米，年平均蒸发量1761.6毫米，雾日约100天，相对湿度80%，冬春少雨，夏秋多雨，森林覆盖率为43.9%。

　　5、南峤茶山茶树属乔木中叶种，口感薄甜，汤色深橘黄，香气一般，茶叶等级不是很高。

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