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普洱茶减肥的最佳时间是什么?

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  普洱茶减肥的最佳时间是什么?以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化

  普洱茶减肥的最佳时间是什么?现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

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浅谈:普洱茶收藏知识

  普洱茶具有收藏越久价值就越高的特点,但是收藏普洱茶的同时有些事项需要注意的。今天小编就来为大家介绍一下普洱茶收藏知识吧!希望小编提到的普洱茶收藏知识对你有所帮助哟!现在去看看普洱茶收藏知识吧!

  一:普洱茶收藏知识之储藏位置:

  1、必须在干仓陈化

  干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

  2、温度不可骤然变化

  仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

  3、避免杂味感染

  茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?罗廪。

  4、利用竹箬包装

  “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

  5、注意茶龄寿命

  普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

  二、普洱茶收藏知识之收藏误区:

  误区一、普洱茶属于红茶

  由于普洱茶茶汤颜色能够变红,因此也有人称之为“普洱红茶”,其实这是一个不标准的称谓,一般内行人是不会这么说的,在最早我国国家标准里面其实并没有普洱茶的分类可言,但是随着对普洱茶认识的加深,现在国家标准将普洱茶单独分成一类,与红茶、绿茶等排在一起,因此不要把普洱茶归类到红茶里面。

  误区二、普洱“紧压茶”不怕异味

  有的人认为,普洱茶里的“紧压茶”,因为茶品压制得比较紧实,所以吸不到异味,这是一种错误的人士,虽然紧压茶是通过上百吨的压力,将茶叶压制成型,将茶叶压制成型,但是也仅仅是内部不容易吸收异味,外面表层还是能够吸收异味的,因此还是建议消费者,普洱“紧压茶”还是要隔离异味保存的好。

  误区三、生茶熟茶的茶具可以混用

  普洱茶的生茶和熟茶味道差异很大,因此冲泡茶具不要混用,一面茶具上残留的茶香会彼此影响,建议使用瓷质的茶具来冲泡普洱茶,尽量避免用紫砂茶具来混泡。

  误区四、普洱茶保健功效立竿见影

  大家都知道普洱茶有降压、降脂、减肥等功效,但有些人对这一点持有怀疑的态度,因为普洱茶并不像中药西药,吃下去马上就可以见效,茶叶始终是一种饮料,其效果的发挥是需要长期饮用才能体现的。

  看了以上小编提供的普洱茶收藏知识之后,你对“普洱茶收藏知识”有所了解了吗?而且,普洱茶“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。

知青说普洱茶十不收之序言

文/知青
涤生说:收藏普洱茶不但要了解基历史、现状和发展趋势,还要知道其表面的、实质的、包含的内容,亦要了解其文化、文明、文艺,更要明了其真、假、优、劣。

每个人饮用和收藏普洱茶的目的都不一样;权者享受钱者供,求物者换钱;各得所好,使相物变成时尚,使陈品变成流行;这就是需要。谁去创造这种需要呢?商家!商家的嗅觉是十分灵敏的,看到这是一种商机。所以,藏茶者只是对普洱茶的一时爱好。热衷被,饮新茶健康,饮老茶享受。这一至理名言所诱惑而藏茶,而更多的人藏茶不是为了饮茶,而是时尚的玩物。

当我们的藏茶量在不知不觉中超出我们毕生的消耗量时,我们才开始细想:我们饮茶是为了健康,而健康的茶是什么?什么是健康的茶?健康的藏法!健康的藏茶心理!现在更进一步地提出藏茶经济学理论。

什么是藏茶经济学?其理论基础是什么?藏茶经济学的理论基础是:如果我们要收藏茶叶,什么茶是最值收藏的。我们会异口同声地说:普洱茶是最符合经济学理论的。因为,现时来说普洱茶的价钱不贵,普洱茶的新茶期可饮用,老茶期更可饮用,普洱茶是随着时间的推移而不断增值。但什么普洱茶是值得饮用呢?什么普洱茶是不断增值的呢?这就谈及到如何选择新茶期的普洱茶。我们都有这种经历,有些所谓的普洱茶,五年前与五年后的价钱几乎一样,这就是我们所称的湿仓茶、发霉茶等垃圾茶。从前,我们认为发霉、生虫的茶才叫普洱茶,质差、价低就是普洱茶的代名词;当我们饮到数十年以来一直收藏得干净的普洱茶时,我们才开始知道和了解普洱茶,什么才是真正有年份的纯干仓普洱茶。这不是我们赋予普洱茶的新生,而是纯干仓给我们思想的启迪。真正有价值的普洱茶是什么标准!回过头来看,我们才开始明白,怎样的普洱茶才有收藏的价值,怎样选购新普洱茶,怎样存放才会干仓,日后才会有纯干仓的老茶饮,从而诞生了普洱茶收藏经济学。换句话说:怎么样的新茶才算普洱茶,怎样收藏才符合其经济学理论;如果不符合这个理论,你一定是选错了茶叶或不会选购茶叶,你一定不会怎么样存放茶叶。把存放变成收藏是一个质的飞跃,就是把茶叶存放为具有收藏价值的纯干仓茶,被人喜欢的干仓老茶,乐意接受的陈年干仓老茶。

涤生说:什么是普洱茶才有价值呢?首先我们要牢记茶叶是消费品,价值在于消耗。所以说,最符合收藏经济学的普洱茶就是最有价值的普洱茶,而纵观百年老茶、几十年的旧茶、几年的新茶,最符合经济学,最有饮用价值的普洱茶,不是熟茶!不是野生茶!不是农民茶!不是带纪念性质的型茶!不是散茶!不是小厂茶!不是只回甘的茶!不是高香型的茶!不是限量生产的茶!不是价钱贵的茶!不是包装精美的茶!最有饮用价值的茶恰恰是大厂的常规型茶。换句话说,最符合收藏经济学理论的型茶,就是经并配的、生产量最大的、消耗最多的常规品!

此时,我们才明白常规品是人们最乐意接受的口味,是名厂给我们的饮用习惯。习惯成了自然,普通的就是普遍的,自然是没有人为再加工的干仓品,普通得没有人为催熟的价值。

老刀说:由于普洱茶是以云南大叶种茶叶,经晒青等落后的制茶工艺制成的初制茶,再经精制及蒸压成型的生茶。这样传统工艺生产的常规茶,才符合普洱茶收藏经济学的要素之一。是该种茶叶、是晒青茶、是蒸压成型的茶、是滇青茶则符合经济学的第一要素。第二要素是没有人为的再加工催化的茶叶;什么是人为的再加工催化技术?简单地说:在商品茶之后,即茶厂将型茶作为商品茶销售于市场时,茶叶已成为标准的商品茶了。这样的型茶是符合卫生标准和产品标准。人为地破坏这些标准则可以视为不规范行为,这种行为是受法律制裁的!这种行为是受道德谴责的!人为的再加工催化技术目的:是加速陈化时间谋取最大利润,故这种催化技术多见于商家,绝不会是厂家,亦不会市民、饮家。因为厂家是创立产品标准和卫生标准的执行者,饮家是产品标准和卫生标准的受益者,而只有商家是在破坏产品标准和卫生标准的获利者。所以,我们有理由相信使用催化技术的既得利益者只有商家。

知青说:什么是人为的再加工催化技术呢?

老李说:就是人为地用高温高湿方法对型茶进行加工,经这种催化技术加工的茶,市场上俗称为湿仓茶;湿仓茶根据温度的高低、湿度的多少、时间的长短,分为高温高湿的湿仓茶;常温高湿的称地仓茶,即长期存放于密闭地下仓库,出仓后再经自然风干的型茶;高温常湿的称潮仓茶,这种茶没有霉味,只有馊味,俗称铁锈味,这种茶的茶气弱、茶味平,是最容易上当受骗的茶。

老刀说:第三要素是有霉雨季节的地区,要求是干燥存放;有寒冷季节的地区,要求是密封存放;有暑热季节的地区,要求通风降温存放;正常天气则自然存放。

因为湿度大的雨水天气是茶叶最容易受潮、吸湿、发霉、变烂、滋生细菌,使茶汤带霉味、馊味、口感呆滞、粘稠不快,严重者生虫变质,更不符合卫生健康等饮用标准;严寒天气则破坏或过多地分解、儿茶素、鞣质,使茶性脆化降低茶叶级数,增加茶叶的刺激性,不符合陈化标准,缺乏醇和口味;炎热天气破坏茶叶中的有效物质,快速分解氨基酸,降低了茶叶的鲜爽口感,破坏叶绿素产生,增强茶叶的赤红色素,使茶汤失去活性,降低品味,并使茶味变涩,茶叶的乌黑感,增加了呆滞的感受,缺乏轻身提神的作用,而正常天气自然存放十年左右时间的陈期茶叶,色泽转化为乌黑墨绿,油光泛青,没霉斑、没虫迹,有沉实稳重感,绿里透红,活灵活现,鲜爽可口,生津回甘,微苦微甜,始露醇和,渐现细滑,使人身轻、精神,回味无究,这才是十年干仓品的独有风范。这数种感觉缺一不可,定为干仓、干净、干燥之茶也。

知青说:你所说的经济学三要素其实就是常规品,如不是常规品而是纪念品新茶,价钱不会平,数量亦不多,失去饮用的实际意义。大厂的常规品才可能会有质量的保证,假冒伪劣的新茶已失去饮用价值,更不要讲有收藏意义了,大厂的常规品才能饮起收得起的现实意义,这就是普洱茶的经济学理论。第二,选茶要干仓;讲一句干仓很轻松,但确定是干仓,需要许多专业知识作理论依据,商家们的先干后湿,能放得通,都是推销的鬼话,人是不会相信的相信的则不是人了;第三是存放要干净。

涤生说:普洱茶经济学理论的实质就是十不收。不收纪念性的型茶,什么庆典、经典、典藏、州庆、厂庆,通通不要!只要常规品。不收初制茶、散茶,只收型茶!型茶中只要级数较高的沱茶、饼茶,不要特殊的型茶;不收熟茶,几分熟、半生熟茶,只要生茶;不收野生茶!因为野生茶为了保持条形,绝大多数是进行热水杀青,俗称白灼!没有分级、精制,绝大多数是气弱味淡,老叶嫩枝多,只要标准品!不收小型茶厂的茶和山寨厂的茶,因为原料难以保证,加工设备落后,质量难以保证,只要大厂、名厂的茶;下关沱、勐海饼,不是高香型的茶,高香则高温,不是烘青就是炒茶,绝不会是晒青!也不收无香、无气、无味的茶,这茶绝不是大厂的标准茶。只要具有名厂特别风格的标准茶;不收限量生产的茶,这类型茶可能是选料精良,但过于精良就失去了普洱茶的原始性,新茶时价格已经太高,存放时间越长则无人买得起,亦无人饮得起,故存世量永远了不减,没有饮用价值,不符合饮茶的经济原则;不收包装太过多的型茶,过于精美独立包装的茶,绝大多数只适宜送礼,为了降低成本或增加竞争力,精美包装茶叶往往是粗劣的。包装过于简朴茶叶必是粗制滥造。因为连包装都做不好茶叶还会做得好吗?这类茶只有价格优势绝,不会有饮用价值!

以上谈的都是新茶。为了有得饮,往往会选购些有一定年份的旧茶,但选购旧茶时亦有不收原则。不收有一点怀疑的旧茶,有一小点不对则应全盘否定!令可可惜;不收风格差异的旧茶,标准茶有其基本标准,连基本标准都有不符合的肯定是假冒。

还可以列举一些,主要的有这十种现象。十不收可以展开来细细的谈论,为了好记,只好一切从简述之。

涩重的普洱茶多酚类物质含量高,是好茶的标志么?

茶叶中的涩味主要由茶多酚类物质引起的,多酚类物质在茶叶中的含量在18%~36%之间,包括儿茶素、黄酮醇类、花青素、花白素等。儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素,其中酯型儿茶素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。

涩重的普洱茶多酚类物质含量高,是好茶的标志么?

那么多酚类物质怎么引起涩味的呢?简单说,人的唾液中有一些蛋白质能够湿润、润滑和保护口腔上皮细胞。当茶叶中的多酚类物质与此类蛋白质接触、发生反应,唾液润滑的有效性降低,摩擦增加,激活口腔中机械感受器而产生触觉,从而引起涩味感觉。

涩感并不是不好,俗语讲“苦回甘,涩生津”,只要涩很快化开,口腔清润,生津舒适,就是好的。如果“涩感”凝聚于舌面“冥顽不化”,不生津,有干寡感,那可能茶叶品质不是很理想。因此,分析一款普洱茶品质的好坏,不能单一根据苦涩的多少、强弱下判断,而是要根据苦涩散化的速度、生津的速度和持久性来判断:苦涩化得快,生津迅速、持久的茶就是一款好茶。