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普洱茶瘦小腹

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  普洱茶减肥效果减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻,很多人喝普洱茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉二十多斤。在通常情况下,人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥,会使肌减少,导致基础代谢降低,即使吃得不多,也会能量过剩,体重反弹了。而普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以证体重不会反弹。  

  一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

  除了能减肥,喝普洱茶还有其他不少好处呢。

  1、普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。

  2、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。3、对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。

  普洱茶减肥方案二则

  一、用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月:

  早餐:

  1.起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:

  1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

  2.午饭正常食量;

  3.饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  晚餐:

  1.与平时饭量一致;

  2.饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  3.晚间可以300cc沸水冲泡。

  注意事项:

  1.一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。

  2.喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。

  3.普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。4.坚持适量运动,有益身心健康。

  二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:

  1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

  2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

  3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

  冲泡提示:

  泡的第1道茶水请勿饮用

  第2道茶泡约2分钟,再饮用

  第3道茶则泡3分钟,再饮用

  第4道泡4分钟,再饮用,这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。

 

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普洱茶基础知识:普洱生产大概流程

  1、鲜叶采摘

  最佳时间在日出后半小时后,避免鲜叶水分含量过高,不利于萎凋与杀青。早上十至十二点左右会完成采摘、萎凋、杀青与揉捻,而后进行日晒干燥至下午四点左右结束,依晒茶量与气候而定。采摘季节则有旱季雨季之分,旱季春茶在二月底至五月中、谷花茶则在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶。

  2、萎凋

  主要将鲜叶水分含量减低,可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋,在雨季则以热风萎凋。

  3、杀青

  普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式,其温度应该在摄氏180度以下,全程6分钟左右,温度与时间都需依实际投茶量、茶青嫩度、水分含量等等因素做调整。完成后,正常茶青叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。杀青完后,仍是将茶叶摊凉,准备进行揉捻。绿茶杀青目的在于停止发酵,而普洱茶则只需使发酵减缓速度。

  4、揉捻

  传统制茶以手工进行揉茶,且依茶青粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特別著重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理,而后再人力进行部份加工或挑捡。

  5、解块

  盘式揉茶机通常会造成茶青结块,以现在制程会以解块机进行解块。传统手工揉茶则无此情形出现。

  6、毛茶干燥(晒青毛茶)

  揉捻完后,直接均摊在竹席或水泥晒场,以日晒干燥,晒干过程翻拌2-3次,日晒加热幅射,一般不会超过摄氏40度。如果干燥不完全,将会使茶青过度发酵,甚至可能发霉现象。干燥完全的滇青毛茶,色墨绿或深绿,叶身较薄者为略带黄绿色。此即俗称「晒青毛茶」。

  7、毛茶分级

  将晒青毛茶依芽毫多寡、心叶比例,或以单叶大小筛分等级。一般野生茶以人工方式挑选,台地茶(茶园茶)则多以筛分机处理。

  8、渥堆

  每次取用青毛茶十吨为一渥堆单位,潮水量(洒水)视季节、茶青级数与发酵度而定,通常是茶量的30-50%左右,茶堆高度在一米左右。茶堆內部温度不可高于摄氏65度,视制作地的温湿度与通风情况来进行翻堆,使茶青充分均匀发酵,若堆心温度过高会导致焦心现象,即茶叶完全变黑焦炭化。经多次翻堆后,茶青含水量接近正常时,便不再继续发热。整个渥堆工序视所需发酵度状况,约时四至六周。

  目前熟茶制作方式,除了上述传统潮水渥堆,喷雾式增湿、菌类发酵等等也有不少厂方进行试验与实际生产,产品各有特色,也期待现代科技能提供传统产业新方向。

  9、灭菌

  以高温干燥渥堆完成之熟散茶,消灭茶品中可能不利于人体之菌类。

  10、拼配

  依不同之需要,将不同级数或茶区、茶种、制程之茶青混合成特色茶品。

  11、蒸压与干燥

  将青毛茶铁筒之中,以蒸气蒸软后压制。有渦轮蒸压之蒸压时间,100g沱茶或小方砖约三秒、250g沱或砖茶约五秒、357g饼茶约七秒;传统煮水蒸气蒸压法,100g沱茶或小方砖约二十秒、250g沱或砖茶约三十秒、357g饼茶约四十五秒。紧压摊凉后,解外套棉布,进行干燥。传统干燥方式有二种,一为自然阴干,在旱季约2天,或是正反面日晒二小时后,再阴干一天。刚制成的茶品水分含量通常在9%以上,而在静置存放二日左右后,水分含量会渐减(蒸发)至9%左右;但在自然环境存放后,水分含量随环境水分增减而自然调整。现代干燥工序则多以烘房干燥,如果干燥温度过高,则容易破坏茶质,直接影响茶品香气口感,且不利于陈化。这也是目前现代普洱茶制程中,最关键与矛盾的一环。

  12、压制成饼,风干水分,包装

  这些是普洱生产的大概流程,核心部分在于不同厂家,配方工艺各不相同。

普洱茶的健康实验

  普洱茶削弱代谢综合症

  现在全世界发达国家都存在营养过剩的情况,随着经济增长和文明科学发展,发病率已呈上升趋势。代谢综合症将成为2l世纪影响人类健康的最大敌人,其罪魁祸首就是营养太多的积累,低密度脂肪蛋白过多形成。而普洱茶针对低密度脂崔白有着奇特的功效,它不但可以阻止脂肪的吸收,加速排出,同时普洱茶中的多酚类物质能抑制体内脂肪合成酶的活性,从而阻止了脂肪的合成。也能激活脂肪分解酶,促使已形成的脂肪分解。普洱茶的功效日本静冈大学终身教授富田先生在动物试验上得到了数据,并发表了“中国黑茶对脂肪的代谢影响”里面着重说明了对腹部脂肪代谢的影响。

  普洱茶解油腻的作用并不是现在发现的,中国主食肉类民族的有藏族,蒙占族、维吾尔族和满族等,自从接触到发酵的砖茶后就再也离不开茶了,当地有句俗话“宁可三同无食,不可一日无茶”虽然他们生活的地方都不产茶。但实践中发现发酵茶不但喝了舒服,喝了精神,最重要的是喝了能解油腻。这些地区以肉食为主,但很少患代谢综合症类的疾病。

  随着物质生活的丰富,原本比较习惯清淡食品的上海人也因经济收入的增长、食品结构和数量发生改变,饮食平衡被打破。营养过多积累而形成代谢障碍,直接危害着身体的健康,而平时习惯喝绿茶的群体已无法用绿茶来消除多余的营养积累、去影响脂肪的代谢,势必需要找更有利健康的饮料,而普洱茶无疑成了前选。

  普洱茶功效的亲身体验

  普洱茶的功效是之于人体的,让人体来亲身体验会成为最直接的鉴证。2008年,云南省普洱市为了证实地道的普洱茶对人体确切的健康功效。用科学的方法来获得实际数据,证实普洱茶对人体产生的健康效果。为此在上海地区开展了“体验魅力普洱,享受健康人生”的活动。该活动由上海滇茶贸易有限公司董事长、日本东洋医学研究所所长、国际普洱茶流通商会会长曹冬生先生全程负责。曹冬生先生曾是上海去云南插队的知青,自上世纪六十年代到云南后,就与普洱茶结下了不解之缘,更因酷爱普洱茶,专门探索普洱荼养身、保健的真谛,不断将其介绍给亲朋好友。在上世纪八十年代去日本讲学期间还将其推荐给日本民众。上世纪九十年代移居加拿大,更将饮普洱茶的保健作用传播给当地民众,引起了广泛响应。

  此次活动从2007年11月5日开始全面启动,至2008年5月13日结束,持续了6个多月。活动采取自愿报名参加的原则,凡参加活动的必须先听普洱茶的讲座,以决定是否申请参与活动,并填写活动承诺书。参加活动首先需要体检,参加体检数据的医院有:上海瑞金医院、上海中山医院、上海慈明医院、上海嘉定医院等。依照体检的结果将参与人群分为正常组和亚健康组。经过体检后凡有血脂、尿酸超标,患有脂肪肝的亚健康个人经组织方筛选后参加体验活动。最终在参加体检的4¨人当中确定了144人参加活动,参加体验的群体涵盖了上海市的普通市民、学者、律师以及围外友人等各个阶层的人群,在年龄上跨越了从20岁到70岁的各个年龄段,可以说实验结果具有很强的代表性。
         

  2007年11月16日,第一批茶开始发放,此次活动的体验用茶由普洱市政府茶办提供,经检测符合普洱茶标准的二年陈熟茶,每包8g,要求每天喝三包,每包泡喝五杯以上。每天参加者对喝普洱茶量、次数、身体症状和自我感觉等情况记录。主办方则每天用随访、送寄茶方式与参加者互动。此外,主办方还会不定期组织茶活动,了解体验者饮茶的感受体会,帮助解决体验者在体验期间所遇到困惑之事。并每天以诗文形式用短信方式发出,提醒体验者饮用普洱茶和听广播电台普洱茶故事和养生及普洱茶知识。据统计,活动期间主办方开展普洱茶知识讲座近60余次,听课人数2400余人。
       

  健康实验的直接数据

  经过数月的宣传讲解,体检,发放普洱茶,跟踪饮茶情况和体验者喝茶后生理和精神上的反应,每天都做详细记录。三个月以上连续饮普洱茶者再体检,体检所得到的数据和饮茶后的切身体会,经统计、总结,得到了喝普洱茶前、后的体检对比实验报告。

  整个活动在营洱市市委、市政府、市茶办的直接领导下,在普洱市驻上海联络处的多方协助下,此项史无前例,备层次、各年龄段,包括外国友人共同参与的科研项目已圆满完成。活动中通过体检、喝茶、再体检所得到了一系列说明喝营洱茶对体检指数变化的第一手直接数据。

  史无前例的健康实验

  在国际上,喝茶用人直接参加体验的实验,尚属首次。此次活动在全国乃至世界上都引起了很大的反响,中国茶叶质量监督检验中心主任、中国茶叶研究所所长骆少君教授了解到此事后,感到非常高兴,并说“普洱市政府能启动这次活动,不但是茶叶界里的一个创新,同时用最有i兑服力的方法和数据来向世界证实普洱茶的实际功效,了不起”。安微农业大学姜含春教授在这次活动开展前就书面写了有关与国际接轨的统计内容和方法。浦东干部学院崔玉宝副院长亲自带领全院经体检后属亚健康的教授、职工来支持参加这次活动。国际人士和驻上海总领馆、外交团体也积极参与,致使这次活动不论从理论依据、数据统计,都与国际接轨,活动的广泛性、可信性在备层次中都得到了反馈。新闻媒体《上海中医药报》、《康复、健康家庭》杂志的工作人员直接参与了体检并全程跟踪采访。上海人民广播电台每周二、五早上6:00,下午2:30通过FMl072开讲普洱茶故事和养生知识。当普洱茶的健康功效真实地在人们的身体中展现的同时,其健康的理念也必将迅速地植入人们的意识之中。

  作者:四合茶人,文章转载自《普洱》杂志!  

浅谈普洱茶的七大特点

1、 天人合一:自然的陈放,历尽风吹、雨淋、时间的催化,使云南普洱茶的内涵与口感得到升华,如同人生。这也是普洱茶的天人合一。   

  2、个性饮品:丰富的内质、个性鲜明的众多香型及多变的口感,让普洱茶更能满足现代人多层次的各种品饮需求。
  
  3、健康饮品:含量极高的多种茶元素、微量元素,和较好的水溶性、释出性,让普洱茶成为健康的代名词。

  4、地理标志:普洱茶是云南独特有。独特的地理位置,造就了云南茶叶丰富的内质,也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。
  
  5、丰富口味: 云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。
  
  6、 绿色食品:云南是一个边疆省份,工业产业落后,在很多茶区基本上没有一家化工企业。这也保证了云南普洱茶,无污染、纯天然的绿色品质。  
 
  7、越陈越香:悠久的历史,独有的品饮文化,创造了云南普洱茶越陈越香的特性。