绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、喝普洱茶具有的保健作用
减肥、降脂、防治动脉硬化：
普洱茶茶叶中所含的茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。茶叶中所含的茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。
降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血症)。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。
防治冠心病：
冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶的冠心病发病率为3.1%，偶尔喝茶的降为2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
降压：
高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。
抗衰老：
人体中脂质氧化过程已证明是身体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。所日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而绿茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。
助消化：
茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。
解酒：
茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。
利尿：
现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。
2、喝普洱茶禁忌
禁忌水温太低,一般要沸水冲泡；禁忌喝的过多,因为此茶全发酵所以要注意适量.要不有茶晕现象；禁忌马上就喝,此茶是陈放的茶叶,所以一定好洗茶；禁忌放一些其他的东西,比如决明子,泻液,等同样促进减肥的；禁忌把它放在潮湿地方,因为这个茶叶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉。
通过上述内容了解到普洱茶有着几个方面的作用，长期坚持饮用对身体有好处。另外，喝普洱茶也有禁忌的问题，这也需要我们留意。总的来说，普洱茶是有益身心健康的茶叶，正确的饮用才会起到保健身体的效果。
普洱茶与胆固醇
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。尹君峰指出，我们日常所喝的普洱茶，一般是熟茶。它冲泡时所用的水温应该比绿茶高。一般来说，绿茶冲至80℃即可，而普洱茶由于耐泡性更强，冲到90℃效果更好，可使其中的氧化产物充分溶出，保健作用也会更显著。
最近，喜欢喝普洱茶的人越来越多。记者了解到，不仅在国内，它在日本也比较流行。这种源自云南、历史悠久的茶对现代人的健康有什么特殊作用呢？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。
“大家都知道多喝红茶对心血管病患者有益，绿茶有抗癌的功效，而普洱茶主要的作用是降血脂和健胃，”尹君峰告诉记者。普洱茶泡开后是金红色，颜色很深，有种霉味，业内人士一般管那叫“陈香味”。这是由于普洱茶是在长期温热的条件下生产的，不仅味道与其他的茶不同，茶叶中一种重要的物质“多酚”的氧化程度也比较高，因此能产生大量氧化产物，起到健胃的功效。
至于普洱茶降血脂的作用，他指出，这与茶叶中冲泡出来的微生物有关，但具体是哪些成分起到了关键作用，现在业内还没有统一的认识。现代人在日常饮食中高脂肪食物吃得比较多，很容易导致血液中胆固醇含量过高，喝普洱茶可以起到一定的降血脂作用。另外，与其他茶叶相比，普洱茶中的氨基酸含量也更多一些，这是生命中一种不可或缺的重要物质，而且极易被人体消化吸收。
尹君峰说，普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在制作方法上本来与绿茶相同，属于生茶，但上世纪70年代，人们把普洱茶运往四川、西藏等地过程中，经过西双版纳的热带雨林气候，路途遥远加上空气湿润，茶叶迅速发生变化。1973年之后，随著交通的发达，茶叶运送只需一个月时间，但据饮茶者反映，茶叶反不如原来好喝了。于是有人研制成了通过加温、加湿把茶叶做熟的方法，熟茶由此产生。由于熟茶发酵时已经定性，因此储存时间长短不会改变茶质。
饮茶方式的改进——普洱茶膏
饮茶方式的改进——普洱茶膏！茶膏是国人为改进饮茶方式而作的改进，也是对普洱茶品质的提升。茶圣陆羽在《茶经》中记载“出膏者光，含膏者皱，宿制者则黑，日成者则黄”，不管这是不是茶膏最原始出现的证明，但的确是陆羽发现了茶有膏、茶出膏的现象。到了宋代的时候，制茶者们对茶叶出膏比较重视，先将茶蒸熟，再“须淋洗数过，方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，将膏从茶中分离，这种“小榨取水，大榨出膏“的方式成为了当时公认的制膏方式。后来云南土司在制作普洱茶膏时，采用了与之不同的”大铁锅熬制法”，这种方法仍然被今天的许多茶企采用。普洱茶膏的正式命名是在清朝的时候，在宋人制茶膏的方法上采取低温萃取、低温干燥的手艺，使得普洱茶膏的品质胜于以往，因而得名。普洱茶膏有着独一无二的功效，清人赵学敏在《本草纲目拾遗》中评价“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也……普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈……受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈。”而普洱茶膏的功效在今人的研究下被证明同样具有降血压、降血糖、降血脂，抗癌症、抗衰老、抗辐射的功能，有效抑制细菌生长，还能止血消炎，有着健康养生的独特功效。
如今，普洱茶膏被越来越多的人所推崇，慢慢走向更广阔的世界。在工业文明盛行的今天，普洱茶膏将茶与农耕文化结合，形成了天衣无缝的时代特色。
小青柑的功效这些人不能喝！小青柑普洱茶功效
中医认为，小青柑微温苦涩，进入肝胆经络，具有调理肝气、咽炎、祛瘀化瘀、保护心血管系统、与熟茶相结合的功效，其保健功效自然兼具健脾养胃、祛痰止咳、减脂养面、抗衰老等多种功效。
小清柑橘挥发油含量最高，略酸，茶果味道浓郁，甜，虽然油酮在绿色皮肤上不能被人体吸收，但能起到扩张上呼吸道的作用，饮酒能改善慢性咽炎，抗霾，鼻炎，冷鼻塞有通畅呼吸的效果。
1.抑制肿瘤增殖和癌细胞增殖
柑桔属新会柑桔未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮类物质，可抑制骨髓癌细胞、淋巴癌细胞、卵巢癌细胞、前列腺癌细胞和扁平癌细胞等肿瘤细胞的增殖，这些黄酮类化合物通过改变癌细胞的细胞膜、酶和信号转导机制，对DNA复制和蛋白质合成产生干扰作用。
2、缓解支气管炎和支气管哮喘
麦芽糖也是小青柑中的另一种成分，可松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管压、血压和兴奋中枢，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
3.唤醒大脑，使你的头脑恢复活力，使你的皮肤变白
小青花果皮中所含酚酸具有杀菌作用，还能使身体散发香味，醒脑清爽，美白皮肤，清热解火，滋阴养颜，对女性朋友有功效，同时具有减轻疲劳，起泡方便的功效，日常工作可以长期缓解工作疲劳感。
4.保护牙齿，清洁口腔。
小绿茶，是一种完全发酵的茶，含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的功效，可以去除口腔的气味，保护牙齿。今年，全国的天气普遍较好，外出工作时，怒气相对较大，呼吸也相对较重，适量饮用一些小绿甜，能达到口鲜的效果，比吃口香糖好得多。
5.解酒
事实证明，富含茶多酚的小青柑能促进乙醇代谢，使乙醇代谢正常稳定。饮用小绿茶可以增强血管收缩，促进酒精快速排出身体，减少醉酒后的危害。饮用甜味还能补充酒精水解所需的维生素C，刺激大脑中心的酒精麻醉。因此，它起着抗酒精的作用。
6.缓解支气管炎和支气管哮喘
麦芽糖也是柑橘中的另一种成分，它能松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管压迫、血压和兴奋中枢，并可用于放松支气管平滑肌、血管收缩剂、血管压、血压和兴奋中枢。
7.促进新陈代谢
川陈ET具有抗血凝、抗血栓、抗肿瘤、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而柑橘果皮中含有川陈等。
8.减肥
国外的研究发现，西姆韦林的主要作用是氧化脂肪和减肥。因此，西姆韦林是减肥的有效成分，西米林是柑橘中含有的奥兰蒂提取液中的主要活性成分。同时，普洱茶也是减肥的好帮手。茶多酚和其他有效成分可以帮助消化和脂肪的分解。
9.改善记忆障碍
它适用于良性记忆障碍，能显著改善AD患者的认知功能、行为和情绪障碍，也能改善痴呆和脑器官性病引起的记忆障碍。
小柑橘的功效与不适
10.促进新陈代谢
川陈ET具有抗血凝、抗血栓、抗肿瘤、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而柑橘果皮中含有川陈等。
小青柑普洱茶不合适的人：
1.胃病人：普洱茶含有较多咖啡因，对于胃酸过多或胃溃疡者，茶会稀释胃液，不利于消化，容易引起胃酸食道反流，甚至加重溃疡状况，因此，此时即使有大的茶瘾，也要忍受。
即使轻度胃不好、胃不足或感冒，早晨也不要空腹喝小青柑普洱茶，以免影响胃肠功能，妨碍维生素B_2和铁的吸收，引起胃痛。还会增加肾功能的负担。你应该在喝酒前吃零食。
2.痛风人：痛风是一种折磨人的无形疾病，发作时脚部疼痛无法入睡，其他人无法理解这种疼痛。痛风患者不能接触嘌呤、单宁酸、油腻、海鲜等食物，而茶叶中含有一定量的单宁酸物质，此时茶只会加重疾病，特别是浓茶或泡茶时间长。
小柑橘的功效与不适
3、普洱茶适合温饮、热饮、冷饮，普洱茶的饮用温度为二十五度五十度，不超过六十度，常喝凉普洱茶，对人的口、喉、肠、胃有副作用，特别是脾胃差的人，提倡温热饮，以维持健康。
4.便秘患者：大多数人吃的食物纤维太细，含有大量的添加剂，不利于人体消化吸收，而且往往容易导致便秘。此时，茶中的多酚类物质也会使大便变得更干结，特别是红茶本身性温暖，易火，对于胃火强烈的人来说，清澈的水是治疗便秘的良方之一。
5.普洱茶与泡茶一起冲泡，避免在一夜之间饮用普洱茶，经过长时间的冲泡后，茶叶中会出现重金属等有害物质，茶多酚氧化，使茶叶的色泽浑浊，降低保健效果。此外，保暖杯中的普洱茶不宜经常饮用，而且通宵普洱茶不宜饮用。
6.失眠人：睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，这会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但你可以喝少量性质温和的熟茶。而小绿茶属于普洱茶。
7.禁止儿童在发育过程中喝小青柑：儿童处于骨骼生长发育的关键时期，茶叶中的生物碱会破坏钙的吸收，导致骨骼发育不良和儿童矮小。茶叶中的单宁酸与肠、胃中的铁结合成为一种不溶性物质，导致儿童缺乏铁和贫血。父母应记住不要给孩子喝茶，而是要小心和适当地为他们的孩子喝茶。
8.禁止孕妇、哺乳期产妇或经期女性茶朋友喝茶，孕妇不应多喝普洱茶，因为这可能会抑制儿童的发育；月经期妇女不宜饮用普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会使身体铁元素无法吸收；哺乳者不应喝茶，浓茶会妨碍母乳分泌，不应粗心大意。
9.避孕期间不宜饮用浓茶，特别是在服用避孕药前后4小时内，因为茶叶中的单宁酸会降低茶叶的功效，使药物难以溶解和吸收。
10.如果肾机不好或肾虚，不宜喝太多茶，尤其是饭后和睡前。即使是正常人，在这段时间里，多喝点茶，碰上环境加夜尿，影响睡眠，有的人甚至失眠，茶碱本身有很强的利尿作用，老年人和弱者晚上不应喝浓茶。
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