绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶汤的汤色是茶叶加工质量以及茶品优劣的表现，我们从茶汤的不同颜色中，就可以分析出茶品品质的优劣。这一点对于普洱生茶来说当然也适用。
下面这十种普洱生茶（新茶）常见的汤色，让你在选购普洱生茶（新茶）中判断该茶好坏。
01
绿艳
茶汤翠绿而且微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色。早春茶中比较常见这种汤色。随着生茶不断的陈化，茶汤的这种绿艳会逐渐消失，随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色。
02
黄绿
汤色绿中微微带黄，就好像半成熟的橙子的颜色，所以也叫作“橙绿”。是中高档晒青毛茶的汤色。黄绿色的茶汤，多出现在春茶中，是加工时揉捻、干燥及时的表现。
03
绿黄
汤色绿中带有较多黄色的茶汤，类似于浅黄色。清明至谷雨期间的晒青毛茶常可以见到这种汤色。是鲜叶少量裂变、受沤，或加工时杀青温度偏低、揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。常伴有青草气或者水闷味。
04
浅黄
汤色黄而浅，也可称为“淡黄色”，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如果是原料细嫩的茶表现出这类汤色，那么很可能是因为鲜叶受沤或加工中揉捻叶(湿条）摊凉干燥不及时造成。
05
橙黄
茶汤黄中微带红色，像橙色或桔黄色。新茶有这种汤色大多是茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有红茶香或生涩气。藏期在3～5年的老生茶就会是这样的汤色，并且亮度比较高。
06
深黄
汤色暗黄，颜色较深却没有什么亮度。新茶如果有这样的汤色，大多是几天采的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。而老生茶有这种汤色的话，茶汤黄的同时，亮度会比新茶要好。
07
青暗
汤色泛青，没有光泽。多为花青素含量较高的紫芽茶或高锰土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”（普洱“八病”之一，相关阅读：想要你的普洱茶有存放价值？请遵守“三大纪律，八项注意”）污染的茶叶。滋味往往会比较高涩。受“新铁”污染的茶汤表面经常会有像油膜一样的漂浮层。
08
混暗
汤色混并且暗，就是浑浊的意思。茶汤中的沉淀多，浑浊不清。这是加工中晒青毛茶没有晒到足干就装袋，或者是长时间闷干的表现。这样的茶喝起来会觉得涩、钝，茶气低闷。味道会比较薄，但又会比较甜。
09
红汤
茶汤为红褐色。这是鲜叶严重变质的表现。经常会伴有馊味，是品质不良的晒青茶的表现。如果是老生茶出现红汤，并且是晶莹剔透的话，那就是不可多得的好茶哟。
10
黄汤
汤色过黄而无绿色。这是晒青毛茶在加工时，杀青也湿热闷黄，或者揉捻也受沤变化的表现。也是属于品质不好的普洱生茶。
普洱茶的常见茶型
市场需求在变化，很多东西也会发生变化，比如普洱茶，它也随着市场的需求出现各种形态的变化，我们经常可以看到普洱茶有七子饼茶、沱茶、砖茶、小沱茶、老茶头、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、袋泡茶等茶型。下面我们逐一了解下普洱茶的常见茶型。以下简单了解普洱茶的几个常见茶型：
1、七子饼茶
七子茶饼，又称圆茶，是普洱茶最具最具代表性的体现形态，属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名"七子饼茶"。
最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”，起重量有100g、125g、150g、250g等。
2、沱茶
茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。每个净重约100克、250克不等。
3、砖茶
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶。重量250g不等。
4、小沱茶（迷你沱）
迷你沱，是沱茶分类中的一种制成圆锥窝头状的，单个重量相比传统沱茶，在规格上要小得多，因此得名“迷你沱”。迷你沱在市场上，单个重量都有别于传统普洱茶规格（100克、150克、250克等），一般单个迷你沱重量在5克至10克左右，皆为一颗迷你沱冲泡一壶茶而设计；而外包装多为带有浓厚云南少数民族风情的小布袋，深受年青消费者青睐。
5、老茶头
老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。
6、金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
7、香菇紧茶
压制成香菇状的普洱茶，重量约为250克。
8、柱茶
压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。
9、袋泡茶
袋泡茶是一种方便包装，一般为每袋7g重的独立小包装，平时冲泡时可以直接撕开包装用沸水冲泡，每袋一泡，便于人们携带和冲泡。
喝普洱茶作用：
（1）退热消炎：普洱茶在加工过程中吸热少，是最好的清凉饮料，具有祛湿退热之功效，在民间一直流传着普洱茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的普洱可用作麻疹患儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，古人称其为麻疹圣药。
（2）抗氧化：美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：“一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯普洱茶的抗氧化物质等于12杯橙汁”。
（3）抗突变：通过Salmonella试验发现，每组实验都显示，普洱茶比其它种茶类抗突变更有效，理论上提示普洱茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。
注：Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验，健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
（4）降血压：据测定，普洱茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类，尤其是茶氨酸的含量高。给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低，其舒张压、收缩压和平均血压都下降，且心率没有大变化。
（5）降血糖血脂：普洱茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用普洱茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。同时促进胰液分泌，使血糖来路减少，去路增加。
（6）护肝：体外实验中证明，普洱茶提取物能够较有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌，从而抑制乙肝病毒的复制及表达。
（7）增强免疫力：普洱茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。
（8）减肥：肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。普洱茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性，以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。
通过上述内容的介绍，对普洱茶的常见茶型，相信大家心里也有了一个认知。不管哪种形态的茶，经常饮用对我们的身体都是有好处的。因为普洱茶本身就具有很多的保健功效，是不可多得的一个天然健康的饮品，因此，养成饮用普洱茶的一个习惯也是件不错的事。
滇绿普洱茶与滇青普洱茶要这样区别
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶有滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶，那么滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶有何区别?
答：绿茶的界定，必须包含两种高温制程，一为杀青，二为干燥。杀青温度都在摄氏210-240度之间;鲜叶杀青完成，叶色由鲜绿转为青绿。杀青完，将茶叶摊凉后进行揉捻，而后进行毛茶干燥。
滇绿普洱茶
传统滇青制法，鲜叶采摘下来后，要以日晒或风干萎凋，有些只经过日光萎凋，而没有杀青制程，直接进行手工揉捻;
滇青普洱茶
烘青茶陈旧后出现的苦，不同于晒青茶的苦，在口中一苦到底，不转不化。晒青在绿茶阶段的苦，过后终会舌本回甘，并随着岁月的推移，在陈化过程中渐渐消失，转化出醇滑、甘厚、和谐、无刺激的感觉。
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。如今的普洱茶越来越受到消费者的欢迎，继续让普洱茶香飘荡。
熟普洱茶的功效与作用如何区分生熟普洱茶的功效
熟普洱茶是经渥堆加工工艺发醇的而成的茶，其茶分柔和，有养胃、保肝护肝、健脾养胃等众多作用。今日网编为大伙儿介绍一下熟普洱茶的作用与忌讳。
最先取决于普洱茶茶分柔和,健脾养胃，保肝护肝，养胃.这一点对熟普洱茶尤其显著.一般轻发酵茶对爱茶友而言,确定有"不能承担之轻"的顾虑,尤其是人们这种整天喝茶又饮食搭配异常的当代人,在咖啡碱、丹宁酸的长期性预浸下,经常出现搜肠刮胃之苦,坚信很多人都是有切身感受.
1、降血脂、减肥瘦身、降血压、抗心肌梗塞.巴黎圣安东尼医科院临床实践负责人艾米尔·卡罗比大夫用云南省普洱沱茶临床研究证实:"云南省普洱茶对降低脂质化学物质、碳水化合物成分有显著成绩".我国昆明医学院也对云南省普洱沱茶医治高脂血病作了55例临床研究,并与降血脂实际效果不错的药品安妥明医治的31例比照,普洱茶的功效高过安妥明.长期性饮用普洱茶能使碳水化合物及甘植物油脂降低,因此长期性饮用普洱茶有医治肥胖病的功能.饮用普洱茶能造成人的毛细血管左室、心率降低、心跳缓减和头部血容量降低等生理学效用,因此对血压高和脑血管硬化病人有优良医治作用.
2、抗癌、防癌.梁明达、胡英美专家教授用细胞培养及电子器件工业显微镜方式,对普洱茶的防癌作用开展了十多年的科学研究,发觉普洱茶杀肿瘤细胞的作用更为明显,乃至平常人喝茶百分之一的浓度值既有显著作用.饮普洱茶能抗癌.
熟普洱茶的作用与忌讳
3、健脾养胃、保肝护肝.在适合的浓度值下,食用平静的普洱茶对胃肠不造成刺激性作用,浓稠,甘滑、醇正的普洱茶进到身体胃肠产生的膜粘附于胃的表面,对胃造成有利的保护层厚度,长期性饮用普洱茶可具有健脾养胃、保肝护肝作用.
4、健牙护齿.普洱茶中带有很多生理学特异性成份,具备消毒杀菌的作用,湖南医科大学曹进专家教授用普洱茶健齿茶开展抑止形变革兰阴性杆菌粘附工作能力实验,发觉普洱茶健齿茶具备抑菌斑产生的作用,浓度值1%时实际效果最好.
5、消肿、除菌、治痢.医学界科学研究及临床试验证实,云南省普洱茶有抗菌作用,浓茶水汁日服十次,能够医治细菌性痢疾,这与云南省尖叶种茶含有丰富多彩的茶氨酸立即有关.
6、延缓衰老.荼叶中儿茶酸类物质具备延缓衰老的作用,云南省尖叶种茶所含儿茶酸，总产量高过其他油茶树种类，延缓衰老作用好于其他茶系，另外，普洱茶在生产过程中，生物大分子核甘酸化学物质转换成了很多新的可溶单糖和低聚糖，维他命C成倍增加，这种化学物质对提升人体免疫系统软件的作用充分发挥着关键作用，具有了健康养生健身、益寿延年的作用。
普洱茶熟茶茶分柔和，是大家健康饮品，一般群体皆合适喝普洱茶。可是还要留意一些忌讳：
1、有风湿病的人：风湿病是一种受尽折磨于无形中的症状，发病起來脚疼到睡不着觉，而他人也没办法了解那样的痛楚。风湿病病人不可以触碰漂呤、单宁酸、过油腻感、海货等食材，而荼叶中恰好带有一定成分的单宁酸化学物质，这时喝茶总是加剧病况，尤其是浓茶水或是浸泡時间较长的茶。
2、青少年发育阶段严禁喝茶：小孩正处在人体骨骼发肓的关键期，而荼叶中的黄酮化学物质会毁坏钙化学物质的消化吸收，造成少年儿童人体骨骼发育不全，偏矮柔弱。茶中单宁酸与胃肠中的铁制结合，变为不融解的化学物质，导致小孩欠缺铁和缺铁性贫血。父母谨记不必乱给小朋友喝茶，给孩子喝茶时要慎重和适度。
3、孕妈妈、喂奶孕妇或生理期的女士茶人禁喝茶。孕妈妈不适合多喝普洱茶，因其有可能会抑止小孩生长发育;处在生理期的女性朋友们不宜喝普洱茶，生理期缺锌，多喝普洱茶会导致人体含铁没法消化吸收;哺乳期间的孕妇不适合喝茶，浓茶水更会防碍奶水的代谢，不能不小心。
4、服用紧急避孕期内不适合饮浓茶水，尤其是吃药前后左右的四钟头内，由于茶中的丹宁酸会减少药力，使药品无法水溶液和消化吸收。
5、肾功能不太好或肾虚者不适合饮过多的茶。尤其是晚饭后和入眠前。即便是平常人，这一段期内多喝茶，会境加晚上尿频，影响入睡，有的人乃至会失眠症。氨茶碱自身有较强的有利排尿作用。老人和休弱小晚间更不可饮浓茶水。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
