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普洱江外六大茶山之南糯

2019-03-19 访问量: 34 茶礼仪网

  南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地。

  “南糯”的由来,在傣语里南糯是"笋酱"的意思。据传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族头人设宴招待,席上的南糯山南糯山笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年要进贡笋酱,南糯山因此而得名。传说当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,生了眼病,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈,南糯山因而也有人称为孔明山。

  南糯山被称为茶树王的栽培古茶树,基部径围达1.38米,树龄800多年,可惜在1994年死去。在茶树王旁2米左右的地方,现还存活着一株干径超过20厘米的大茶树,据说是茶树王的儿子。后来人们在半坡寨古茶园中新命名了一棵茶王树。南糯山茶园总面积有21600多亩,其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自然村,比较集中的是:竹林寨有茶园2900亩,古茶园1200亩。半坡寨有茶园4200亩,古茶园3700亩。姑娘寨有茶园3500亩,古茶园1500亩。

  南糯山茶的基本特征是:南糯山普洱茶条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。

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选购陈年普洱茶的方法

选购陈年普洱茶的方法

买老茶是目前比较合算的选择,毕竟老茶的口感、价值及其功效都是新茶远不能比的,且老茶越来越少,谁知道N年以后还有没有真正意义上的陈年普洱呢,即使有那也不是普通人所喝得起的了。那么选购陈年普洱茶的方法有哪些呢?购买老茶可以参考以下意见:

A、知道此茶的出处和来源,茶的茶厂家是谁。

B、多品其味,陈年普洱茶最重要的不过是陈香的韵味,每一泡都有不同的感觉,这才叫品茶;其次就是找到好的茶庄,有的销售商以假乱真,很难品到真正的老茶。

C、因为光有文字性的东西很难说明白,弄清楚;只有自己多品,多问,多摸索才有进步。

从外观上来讲,先看茶叶的条索是否整齐,一般老茶的叶子都比较大。同时再看茶叶的颜色,时间久的茶颜色就会比较暗。再从茶饼的疏松上来看,陈的时间越久,与空气的氧化也就越充分,茶饼会显得比较大一点,同时重量也会稍微轻一些。陈年的普洱在闻的时候会有一种陈年的闻到,很干爽,而并非是霉味或者是有些菊花的味道。

就陈年普洱茶说起,是因为时间和岁月给了它生命力,所以在选购时以很多人就以时间越老越好为准,这是不科学的。因为普洱茶因存放环境不同,生产工艺不同,还有茶原料的不同,所以光看年份肯定不行。买陈年老茶没有一个特定的标准,建议刚喝普洱的茶友第一次买老茶先试着喝,量从少到多,价位从低到高,多对比。

喝普洱茶对牙齿的好处介绍

喝普洱茶对牙齿的好处介绍

在生活中,经常有人抱怨牙齿不好,以及怎样就对牙齿有保护作用,其实喝普洱茶对牙齿的好处很多,下面就详细来讲讲喝茶对牙齿的好处

喝茶可预防蛀牙:饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,北京市口腔医院医学博士周大成,从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。

普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹篛成团裹,价等兼金。

”普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有特殊的药用功效。对此,古籍早有记载。清人赵学敏《本草纲目拾遣>云:“普洱茶性 温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、 蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。

消食 化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六<木部》中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚 胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”

普洱茶的保鲜方法包括三个步骤

普洱茶的保鲜方法

&ldquo。陈& rdquo词是普洱茶的核心,所以;隐藏的方法。尤其重要。传统普洱茶缓慢的后发酵过程是普洱茶的形成和推广过程,人工发酵的普洱茶在储存一段时间后也会得到推广。随着质量的提高,普洱茶的价值也有所提高。因此,普洱茶具有饮用和收藏的双重功能,也就是说,普洱茶除了具有饮用的特性外,还具有与文物和古董相同的收藏功能。茶越老,越少,价值越高。

首先,选择并购买

选择茶时,首先要根据自己的爱好、目的和时间限制选择茶。如果你打算几年后收集饮料,你可以买。熟悉常见问题。因为。熟悉常见问题。经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵过程中发生了转化,经过几年的贮藏,该饮料口感醇厚、香甜、顺滑。如果你打算把它保存很长时间来欣赏,你最好买下来。升普公司。,& ldquo升普公司。这是纯天然后发酵普洱茶。升普公司。更改为&ldquo。熟悉常见问题。它花了8年多的时间,自然的品质和时间赋予的生命历程使它在口味和保健方面更加神奇,在深厚的文化遗产方面也最为丰富。其次,选择应确定制造商和原产地,并收集那些材料优良、质量稳定的制造商的茶叶产品。最好选择生态有机茶,尤其是古代茶园出产的茶。普通消费者缺乏品茶和品茶的经验,所以最好在清丰巷这样的品牌店购买普洱茶。第三,购买茶叶时,应仔细评估茶叶的年代和质量,以确定收藏的价值。需要提醒的是,最好买压缩茶来收藏普洱茶,因为压缩茶耐储存,不易变质,体积小,更容易储存。

二.提出

购回茶叶后,应保留普洱茶的收藏记录。最好仔细记录时间、地点、制造商、品种、等级、名称,以及茶叶是否环保,以备将来升值和交易。建议在茶叶商标旁边贴上自己的收藏邮票。对于名人收藏的名品,将来会有更多的欣赏空间。

三.仓库

普洱茶储存不太好。一般来说,只要不暴露在阳光直射和雨水中,环境就是干净卫生的,通风中没有其他杂味和异味。如果储存量大,可设立专门仓库储存;如果数量少,你可以把它储存在陶瓷缸里。取下普洱茶的外包装,直接放入瓦罐中。只需密封瓦罐的开口。蛋糕茶、金瓜茶和沱茶应与陈方一起存放在木质框架中,以便通风。藏茶应该每3个月左右翻一次,检查是否有霉菌或其他寄生虫。普洱茶品质的形成需要一定的储存时间,这决定了普洱茶的口感和香气。相关研究表明,天然储存10年的普洱茶多酚含量降低到13.94%,而储存20年的普洱茶多酚含量甚至降低到8.98%。需要特别提醒的是,储存茶叶最重要的预防措施是异味和霉变。这茶特别好吃。普洱茶陈酿过程中一旦吸入异味,其原有风味就会被破坏。