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早起空腹喝普洱减肥

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网

  普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。早晨空腹喝普洱茶有没有减肥的效果呢?下面小编带各位茶友一起来探索这个问题。

 

  广东民间有个讲法,“清早一壶茶,不用找医家”。记者在平时的采访中发现,很多资深的茶王、茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,这个习惯他们长年坚持,如果一天早上不喝够了茶,他们是不想吃其他东西的。

  细观这些茶王茶友个个都一把年纪了,却皮肤细腻,脸色红润,难道清晨空腹喝茶真有清肠健身的作用?普通人可以效仿吗?

 

  潘医生:(南海中医院医生)一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。

 

  帅先生:(元春堂老板,北京光明中医学院会员)每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。

  笔者又走访了其他几个医生和茶友,认为清晨空腹喝茶能否清肠胃这个问题不能一概而论,要视乎各人体质而定。老茶友们从年轻开始已经习惯了早上空腹喝浓茶,这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法。

 

  每天至少三大杯,早上起来空腹一杯,中午午饭后半小时一杯,晚上也是饭后半小时一杯。如果哪天你吃了比较油腻的东西就多喝一点。

 

  保持健康,天天苗条不是难事,除了正常作息、适度运动,饮食也是重要一环。以时下极受欢迎的普洱茶为例,通过普洱茶减肥餐,减出玲珑有致的好身材。

  早餐方面,以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种,普洱茶十克冲250CC热水,浸泡五分钟后加上500CC鲜乳,并视个人状况酌量加糖。

 

  午餐则以普洱茶三十七点五克冲热水1500CC,饭前喝500CC,少量正常餐,若不饿可以少进食,饭后饮用500CC,口渴或肚子饿时再饮500CC。晚餐少量正常餐,饭后以普洱茶二十克冲500CC饭后取用,较好禁用宵夜,效果卓著。

 

  由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间,吃进去的饭照单全收,所以要减肥,午餐较好减量少吃,如果饥饿的时候,可以喝十年以上的普洱茶,年份越久,对胃的好处越多,不仅能帮助消化,也能分解脂肪,消消艳阳带来的暑气。

  还有茶友说:早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶如初衷普洱茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果立竿见影。

 

  空腹喝茶可以起到减肥的作用,但是空腹喝新的普洱生茶对胃刺激很大,胃不好的人很容易引起胃痛的症状。但是普洱熟茶具有养胃的功效,如果要喝,小编建议空腹喝点淡的普洱熟茶,再适当的运动和合理的饮食习惯。

 

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普洱茶的生津与喉韵妙不可言

  茶叶是国际公认的健康饮料,而做为饮料的第一作用就是解渴。喝茶不仅可以解决身体所需要的水分,而且可以保键养生;因茶叶中含有很多对身体有益的成分,所以喝茶是一种养生保键的简便方法。现在越来越多人,选择茶叶做为日常生活中的健康饮料,然而他们不是对所有茶都认可的,茶友们对自己所品尝的茶有很高的讲究。此茶必须具备很好的品质、口感、滋味、回甘等,能让人在品此茶能有很多美好的回忆。普洱茶是当下茶市热销茶叶,受到很多喜爱与好评,普洱茶的生津与喉韵相当不错,很多人喝了之后都对些称赞不已。同时普洱醇厚的滋味让品尝之人有一种回顾一生的感觉,要慢慢的喝、细细的品,才能感受到生活中不可言喻的美好。

 

  茶最原始的用途是作为药用,然后再用来解渴。解渴的首要条件,是口腔、喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸,因此喉韵一向最受品茗者青睐,喉韵特色极受重视。对于较资深的品茗高手来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的生津与喉韵相当不错,可分为甘、润、燥三方面。

 

  1、甘:是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄,不像香那么飘逸,往往和苦味相伴,苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西,如中药材的甘草,入口不苦,却有甜而甘的品味,普洱茶也有不苦而回甘的特性。茶多伴是先苦后甘,凤山茶菁制成的福禄贡茶,是苦味的茶底;勐海芽茶制成的白针金莲,也是苦底的茶汤,都能表现出苦尽甘来。七彩云南庆沣祥茶庄的红字七子饼,陈期二十多年,苦涩味基本消失了,但饮后的回甘喉韵特强,持续长久,的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶,采用较嫩茶菁制成,自然陈货,陈期逾五十年,其回甘相继不断,效果特好,是普洱茶中的极品。

 

  2、润:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。”润喉是解渴的第一步,再补充足够的水分,因干渴而产生的郁闷立刻得以消除,胸怀舒畅。有时候天气太干燥,或吃得过于咸腻,口干舌燥,白开水喝得越多,感觉却越渴,此时如果能饮到一两口上好的普洱茶,喉头因此润化,干渴感自然解除消失,舒服且顺畅。一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,都能达到“喉吻润,破孤闷”的润化境界。

 

  3、燥:是饮茶后喉头不舒服的感觉。茶汤水性如果太利或太过苦涩,会使喉头难受,产生干而燥的感觉,强烈者甚至造成吞咽困难。一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶,因为品质不好,饮后锁喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉头极不舒服外,还会让品饮者焦虑不安,影响健康,因此品饮者较好避开这样的普洱茶。

 

  普洱茶的生津与喉韵真是妙不可言,普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中,唾液是无上至宝,有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺,另一方面可以滋润自己的生命。品饮茶汤后生津,不但能舒顺喉韵,滋润口腔,营养生命,更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成份特别丰富,生津功能特别强。依据一般品茗普洱茶的经验,那些新鲜茶品,或者只陈放了二三十年的陈化茶品,所造成的生津是“两颊生津”;陈放三四十年普洱茶,茶汤入口后则会有“舌面生津”的现象,即所谓“舌感普洱茶”的美感;而陈放五六十年以上的好普洱茶,茶汤已经转为极柔性,达到了入口即化的境界,不仅能刺激两颊和舌面生津,还能激起“舌底鸣泉”的功效,喉韵和品饮意境都更加美妙。

 

  对于普洱茶的生津与喉韵就讲解到,如果在品此茶时,能邀上三五好友、选择一个环境优雅的地方,真的是生活中的一大享受同时也会备感幸福的。但因云南普洱茶产量低,而销量又高,很多不法商人开始以假乱真、以次充好的欺骗消费者,所以做为消费者的我们一定要对普洱知识有所了解,同时要懂得如何辨别普洱真假。

茶友必看普洱茶是生茶好还是熟茶好呢

关于生茶好还是熟茶好这个问题,简直是老生常谈了,但对于很多新手普洱茶友来说,这个问题要讲清楚确实不太容易。

茶友必看普洱茶是生茶好还是熟茶好呢

首先我们先来搞清楚生茶和熟茶的区别。

鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即成为晒青毛茶,再经过高温、高湿、高压紧压成型,成为紧压生茶品。这是生茶,熟茶比生茶多出来的工序是渥堆发酵,当制成晒青毛茶后,把毛茶分堆洒水渥堆发酵,再经过紧压成型,就成了市场上我们常见的砖茶、饼茶、沱茶。

生茶和熟茶之间仅有一尺之隔,这一尺就是“发酵”,但就是发酵这道工序,让生茶和熟茶有了巨大的差别。

左生茶右熟茶

发酵其实很好理解,它是一个快速催熟的过程,让茶叶快速转化,其中的内含物质溢出一部分,短期内达到很好的品饮口感。

评判一款茶好不好,至少要从两个方面来选择,一是品饮口感,二是健康功效。

生茶和熟茶是非常容易区分的,随便从外形、汤色、口感任何一个方面都可以明显区分出来,难的是怎么分辨这款茶是不是一款好茶。

分辨一个东西好不好是一个很主观的问题,尤其普洱茶,生熟各有特色,与其问别人生茶和熟茶到底哪个好,不如问问自己喜欢生茶还是熟茶,或者说,问问自己的身体适合喝生茶还是适合喝熟茶。

生茶汤和熟茶汤

五年以下的生茶,茶性微寒,最明显的表现是肠胃不好的人喝了容易胃疼,如果有了五年以上转化期,茶性基本已经转为温凉,十年以上的老生茶我们说它已经基本达到最佳品引期,十年以上的生茶,基本找不出什么毛病来,只要原料是还不错的,仓储没有问题,经过十年陈化喝起来都会比较舒服,也不会对身体产生什么副作用。

生茶的口感鲜爽刺激,尤其当年新茶,根据新茶友的反馈,生茶的接受度要高,生茶最常见的香气有花香、果香、蜜香,滋味苦涩生津,后半部分甜润可口。

生茶的功效主要有:清凉解火,春夏喝生茶解暑,还能够提神醒脑,工作期间喝生茶能提神,有降压和减肥效果,但生茶刺激性强,比较适合年轻人,生茶的活性成分比较多,感冒发热者、胃溃疡患者、容易失眠者要少喝生茶,尤其新茶,经常上火长痘痘的年轻人饭后喝生茶能起到降火的作用,效果还不错,这是亲身经历。

相比生茶,熟茶就比较温和了,但熟茶的口感部分新茶友反馈刚开始不太习惯,喝上几次慢慢就能接受,而且说不定还能因此爱上熟茶,熟茶的滋味确实独树一帜,甜滑甘醇,喝过之后口腔非常舒服。

生茶叶底和熟茶叶底

新发酵的熟茶茶性较热,喝多了容易上火,如果是畏寒体质可以多喝熟茶,熟茶对于养胃健胃的功效是非常明显的,如果容易上火,尽量选择喝三年以上陈期的熟茶,有三五年陈期的熟茶茶性转温,从医学保健方面来说,是建议茶友多喝熟茶的,尤其老年人,熟茶最明显的功效除了养胃健胃还有消食解腻,也就是减肥,以及降三高,老年人饭后适量喝点熟茶对身体有很大好处。

客观的说,单单就茶而论,是真没办法分辨出生茶好还是熟茶好,二者各有千秋,口感功效也不尽相同,只能根据每个人的喜好和身体接受度来判断自己喜欢生茶还是熟茶,你喜欢哪种,它就是好的。

普洱茶的保存之北京与台湾仓储的规律

茶品的原料(树龄、管理方式、产区、等级)、初制制程、紧压形式等等都会对结果有所影响。其中茶品原料的影响尤为明显。以同茶区近似工艺制作的生茶而言,台地茶/小树茶的达到相同的转化效果的时间要远远长于古树茶。
 
以中医“寒凉平温热”之理论进行分类,台地茶/小树茶新茶茶性属寒,而古树茶新制生茶茶性属凉(以两者初制工艺正确为前提)。经过仓储的转化,茶品的茶性会呈现出“寒→凉→平→温热”的转化趋势,以每次茶性转化点为划分,会发现茶品转化会呈现近似相同的周期性规律。在前述的环境条件下,石昆牧老师发现,台地茶/小树茶的转化周期约为七年,而古树茶的转化周期约为五年。经过一个仓储转化周期后,茶品不但茶性有所改变,其品饮表现亦会达到一段时期内的高峰。而由于古树茶与台地茶/小树茶先天茶性的差异,加之茶质的区别,可以说随着仓储年限的增加,两者的品质与品饮感受的差异会愈发扩大。
 
以2006年景迈有机系列之土饼为例,同样的茶品,在北京与台湾高雄两地截然不同的仓储环境中经过了8年的时光,已然产生了明显的仓储差异。从外表上看,北京仓储的茶品包装纸表面仍保持洁净,而台湾仓储的茶品在相对平均温湿度较高的环境中已然可明显观察到茶品包装纸上有明显的“油渍”。
 
这种现象是由于存储环境的平均湿度较大造成的,在相对更湿润的南方,茶品表面出油的情况会较为普遍,即便在北方较干燥的环境下,如果茶品存储的年份足够老,或者堆放在底层比较受到重压的茶品,也会出现同样的“出油”现象。很多刚接触普洱茶的朋友,尤其对于老茶接触较少的茶友,对类似出油的情况缺少相应的经验与科学认识,会认为这是受潮或入仓导致,这是不正确的观点。
 
从汤色上看,北京仓储土饼的汤色相对偏浅,但汤色更为明亮;台湾仓储的茶品则更为红浓。北京仓储的茶品,香气更为高扬,口感较为清冽,茶品气感清晰而强烈;而台湾仓储的茶品,汤感更为细腻润滑,茶韵更深,气感也由表入里。两者可谓各有千秋。
 
从叶底上看,台湾仓储茶品叶底颜色明显较北京仓储为深,也体现出两地仓储转化速度与周期的差异。
 
需要指出的是,古树茶五年、台地茶/小树茶七年的转化周期规律,是石昆牧老师在台湾南部(高雄)特定气候环境下所总结出的规律,当环境改变,仓储周期自然应有所调整。一般而言,若环境年平均温湿度均低于前述环境条件,则这个环境中茶品转化周期应相应拉长。比如茶品在北京仓储,其转化周期就应比台湾南部仓储的同样茶品拉长1~2年。