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其他茶2013春节礼品普洱茶推荐
春节来到，礼尚往来，中华民族的传统美德在这一时刻分外显眼。送礼是一门很讲究的学问，“送礼送健康”的观念也越来越深入人心，在各种保健品铺天盖地，让人眼花缭乱的时候，原生态的健康饮品普洱茶成为今年礼品市场最受追捧的热点。
送领导，送朋友，送长辈，送同事。我们不知道他们喜欢生普还是熟普但是有不好询问，特此推出生熟双饼礼盒套装。包装高贵而大方，是送送领导，送朋友，送长辈，送同事的最佳选择，（其中含大益7572熟普一饼，7542生普一饼）
云南滇红茶芽魂80克特级
芽魂，是滇红集团2010年推出的特级红茶，秉承滇红悠久的工艺精制而成。
原料产于凤庆多个高海拔生态茶区，发酵完成后，经人工细致精选而成。人工拣选和机器筛选的芽茶有本质的区别，人工熟练技术挑选，芽茶嫩度统一，条形完整，色泽均匀，发酵完美，极具鉴赏价值。芽魂产量有限，极其珍罕。
易武春晓普洱茶膏
易武春晓普洱茶膏的原料源自易武正山，融易武茶的柔顺与古乔木的野性为一体，茶性强烈，回味持久，回归自然纯净。
天弘百年老班章礼盒
本品原茶正是采自老班章村的高山古树茶，经天弘独特的渥堆工艺和全手工石磨压制而成。百年老班章升值速度快、很适合收藏和送礼。
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普洱茶也分阶段，别说你不知道！
世间万物唯一不变的就是变化。普洱茶即使在做成成品之后依然在不断的变化，这个变化会让普洱茶越来越迷人。不同阶段的普洱茶有着不同的风韵，加之饮茶人面对时间长河的心理感动，品饮老茶可谓是一种难得的享受。到底多少年的茶才适合喝？业界说法不一。有观点认为，生普要存放10年左右才好喝，熟茶要一、二年后才好喝。但这种说法也有一定的片面性。
生普和熟普制作工艺的不同，决定了生茶和熟茶无论在口感滋味，还是后期转化上都有着明显的区别。
品饮生茶，首先要了解生茶有哪些特点和品饮要素，然后在品饮过程中循序渐进的去感受茶所展现出来的每一个滋味特点。熟茶的品饮比生茶似乎更难以琢磨一点，茶汤厚度、滑度都不是那么容易感受得到。事实上，品饮生普、熟普最大的区别，就是熟茶养怡健，生茶精气神。
当然生茶和熟茶并不是泾渭分明，非此即彼的。一般来说，熟普相对于生普来说，刺激性较弱，暖胃养胃，适合冬天品饮；还能降脂减肥、调理三高。生普喝茶过程中鲜明的对比，更能给人心理上的美感享受。
不同时期的普洱茶，有着它独特的魅力，有着不同的口感滋味。即便是刚刚做好的新茶，只要原料、工艺够正，又有什么不能喝呢？又有何不好喝呢？当然存放一段时间以后，又会有着不一样的变化。其中的滋味也只有你去慢慢的品味，才能领悟其中的奥妙。
休闲消费，普洱茶下一个爆发点
国庆黄金周去做什么？当然是一场说走就走的旅行。
从人满为患的景区到被堵在高速公路上的自驾游人群，黄金周旅游看起来很美好，但现实很骨感。对于那些受够了人满为患景区的人们来说，如何过一个安静祥和但又无比舒服的国庆黄金周才是最重要的事情。
说实话，如果给我足够多的休息时间来过十一黄金周的话，我一定会选一个环境优雅，能够坐而论道的地方，约上三五亲友，喝一壶好茶来放松因为紧张的工作而变得焦躁的内心。
名山大川的确能陶冶人的情操，但必须有一先决条件，那就是只能是人少的时候。试想一下，一个风景优美的景区在人满为患的时候，前去观光游览的人能看到什么？
在接踵摩肩的人群中穿梭比在工作还令人纠结，排队进景区，排队买饭食，最揪心的是排队上厕所。拿著名景区乐山大佛来说，一个看大佛的栈道排队三小时，还是单行道。排到一半的时候，再有尿意也只能憋着。虽说滚滚大江东逝水，那也不能对着山下方便不是么。
与其在景区中纠结，不如找个安静的地方，一个布置充满禅意的茶室喝茶聊天。真要是想见识祖国的名川大河，那也简单。国庆期间当个加班的好员工，把假期错开，等到都上班的时候，再去游览也不迟。
国庆黄金周一向也是茶行业放假休息的日子，其实要我说真不如好好利用一下。茶商把茶室布置的有情调一些，符合十一黄金周的风格。为那些厌倦了拥挤的人们提供一个可以聚会，可以喝茶聊天的世外桃源，还怕没有顾客上门吗？
现在茶商之间都在讨论如何找到新的商机，十一黄金周不就是个好时机么。
假期要过得悠哉休闲，还有什么比得上喝一壶普洱茶来的愉快呢？（
详解普洱茶生茶的制作工艺
普洱茶（生茶）是以普洱茶原料，经蒸压成型工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。普洱茶（生茶）的毛茶来自云南省各地茶区，主要集中在大理、西双版纳和昆明等地生产，产品有紧茶、七子饼茶、方茶、圆茶、沱茶等花色品种，主要内销、侨销和边销，也有少部分外销。
云南普洱茶（生茶），因消费者饮用习惯的不同，对普洱茶（生茶）的花色品种有着不同的要求，从而对普洱茶原料嫩度要求不一。边销普洱茶（生茶）较粗老，并允许有一定的含梗量；内销、侨销和外销的普洱方茶，以较细嫩的普洱茶原料做主要原料。普洱茶（生茶）的加工，先把加工好的普洱茶原料经拼配、筛分、形成半成品，再按茶叶品质的要求拼配、蒸茶压制、烘房干燥和检验包装即成。其工艺流程如下图所示。
（一）原料拼配
原料进厂后，对照收购标准样复评验收，按验收等级归堆入仓。同时，检测含水量，如普洱茶（生茶）原料1～8级含水量在9%～12%即可入仓。
（二）筛分
普洱茶（生茶）的筛分除沱茶比较细致外，其余均较简单，但必须分出洒面茶（又称盖面、面茶）、里茶（又称底茶），剔除杂物。一般采取按产品单级付制、单级收回，经风选、拣剔后分别拼成面茶与里茶。
（三）半成品拼配
普洱茶（生茶）的压制，一般分为面茶和里茶。经过筛分后的半制品筛号茶，分别对照普洱茶（生茶）加工标准样进行审评，确定各筛号茶拼入洒面茶和里茶的比例。
按比例拼入洒面茶和里茶的各筛号茶，经拼堆机充分混合后，喷水进行软化蒸压。
（四）蒸压成型
蒸压成型一般有称量、蒸茶、压制、退模或去袋等几道工序。
1.称量
为了保证成品茶出厂时单位重量符合规定标准，避免半成品的浪费，在付制前根据晒青毛茶原料的含水量，成品标准干度结合加工损耗率，应先计算确定称茶的重量。
计算公式：
成品标准干度=1-成品标准含水量
付压茶坯干度=1-付压茶坯含水量
例：用含水量12%的某批半成品茶加工成单位重量为340g，标准含水量为10%的普洱生茶饼，假设加工损耗率为1%，则称茶重量应为：
如洒面茶比例为30%，则所需称取洒面茶和里茶的重量分别为：
洒面茶=386.36×30%=115.9g
里茶=386.36﹣115.9=270.46g
为了保证品质规格，称量要准确，误差尽可能控制在±1%范围内。
称茶技术要求：动作要熟练、准确、快速；先称里茶，后称洒面茶，然后倒入蒸模，先倒里茶，后倒洒面茶，放入标签后蒸茶。
2.蒸茶
蒸茶的目的是使茶坯变软，便于压制成型，兼有消毒灭菌的作用。当前，普遍应用锅炉蒸汽，通过管道输入蒸压作业机，用高温（100℃左右）水蒸汽迅速蒸热、软化茶叶，待蒸汽冒出茶面，茶叶变软时即可压制。蒸后水分增加6%～8%，含水率达到15%～18%。
蒸茶的技术要求：在实际操作上，防止蒸得过久或蒸汽不透面，过久易造成压制过紧、外形茶条模糊不清晰和干燥困难，而蒸汽不透就难于压紧，造成脱面掉边，影响品质。
3.压制成型（压模）
压制成型分为手工和机械压制两种。压制成型的技术要求：掌握压力一致，以免成茶厚薄不匀，装模时要注意防止里茶外露；加压适中，松紧适度。
4.退模或去袋
压制后的茶叶需在蒸模内冷却定型，冷却时间可视定型情况来定，如果机压定型较好，蒸压后稍加放置即可退模或去袋；手工压制的茶叶冷却定型需相对较长的时间。退模后的普洱茶要进行适当摊凉，散发热气和部分水分后，入烘房进行干燥。
5.干燥
传统制法分为室内风（晾）干和日光晒干两种。室内风（晾）干是把已蒸压成型的普洱生茶置于晾架上，让其自然失水干燥达到成品标准含水量。但是，室内风（晾）干的时间较长，一般需1周左右才会干燥至成品标准含水量，易造成人力物力资源的浪费。烘房干燥是目前普遍应用的干燥方法，它是利用锅炉蒸汽余热，通过输热管道输入干燥室，室内设烘架，下面排列加温管道的方法进行干燥。烘房干燥的技术要点：烘房温度要控制在低温40℃，高温60℃之间，温度过高易出现龟裂、剥落、外干内湿、余热烧心的现象。在烘干过程中，如果烘房内的湿度超过室外空气的相对湿度，2～3小时应打开通气窗排湿一次。烘干时间依加工企业的具体情况而定，出烘房的普洱茶（生茶）紧压茶含水量须控制在13%以内。
6．检验包装
经过干燥后的成品茶，进行抽样，检验水分、单位重量、灰分、含梗率等，并对品质进行审评，合格后包装入库。
7．仓储陈化
普洱茶的特性在于它的耐储存性。新制的普洱茶（生茶），滋味浓强，香气馥郁，特点突出，别有风味，被部分消费者喜爱。但对于多数消费者，其滋味仍太过浓烈，苦涩味过于明显，香气显青涩，因此部分茶企也会将普洱茶（生茶）在仓库中存放一段时间再投入市场或边存边卖待增值。普洱茶（生茶）经过一定时间的存放，滋味会向着醇厚适口的方向转化，部分茶多酚被氧化降解，茶多酚含量降低，苦涩感减弱，茶汤显得更加醇滑，香气中的青涩开始隐去，逐渐向着陈香方向发展。普洱茶（生茶）的存储也十分重要，它要求储放环境清洁，无异味，温湿度控制在25±3℃和65~70%以内，防止其发霉变质与污染。
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