绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱生茶是很多茶友的挚爱，但是喝普洱生茶有很多注意事项，一定要引起注意：
1、普洱生茶性寒，故而低血压低血糖的人不适合喝普洱生茶。
2、如果你的胃不太好、胃寒等最好不要空腹饮茶，最好不要喝普洱生茶，普洱熟茶性温，所以胃不好的人饮用普洱茶最好选择熟茶。
3、另外，对茶比较敏感喝了茶就失眠的人，也不要选择喝普洱生茶，这类人应该选择不影响睡眠的普洱熟茶。
4、肾脏不好的人喝茶一定要适量，忌浓茶，隔夜茶，服药期间也不宜饮茶，严重的动脉硬化者、高血压病人、溃疡患者、发热病人忌饮茶，妇女经期、怀孕期不宜饮茶。
喝茶是一场修行，也是一门学问，要通过喝茶调理身体，就得先学会一些关于茶的养生知识，对症下“茶”，正确饮茶，才能事半功倍！
糖尿病能不能喝普洱茶？
很多茶友会有这样的疑问：糖尿病能不能普洱茶？这个问题的答案是，糖尿病能普洱茶，并且喝普洱茶对于糖尿病人会有诸多好处。普洱茶是中国茶的珍品，是中国茶的佼佼者，还是云南的特产之一，爱茶之人到了云南一定会品品当地纯正的普洱茶，外国友人也有将普洱茶当做伴手礼带给亲朋好友，这不仅仅是因为普洱茶的特别还因为普洱茶的功效与作用，最近更有研究表明多喝普洱茶对糖尿病人有好处。
普洱茶内的成分能够帮助糖尿病人起到降糖的作用，且其中的生物酶可以帮助糖尿病的治疗和恢复，因此说多喝普洱茶对糖尿病人有好处，而且普洱茶还能防止糖尿病并发症的发生。长期饮用普洱茶对于健康人的血糖值是不会产生影响的。
研究还发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，抑制率达90%以上。随着普洱茶浓度的增加，其降血糖效果越发显著。但普洱茶饮用方式对降血糖效果影响较大，在普洱茶定量饮用情况下，分次连续饮用比一次性饮用效果更好。研究还表明，普洱茶还具有显著的减肥作用，连续两个月喝普洱茶（熟茶），肥胖者体重会有明显下降。
经实验，在120个的糖尿病患者饮用普洱茶的体验中发现，对注射胰岛素和口服降糖药严重抵抗的患者，在不停药和不改变饮食习惯的情况下，饮用定量普洱茶水的体验者，有70%血糖下降至7mmol/L以下，血糖值平均下降了35%。其中，40%的患者在坚持用药的情况下血糖降至正常值，而参与体验的健康人群血糖数值并无改变。
由此可见，多喝普洱茶对糖尿病人有好处是真实的，但是一定要科学饮用，只有合理的喝普洱茶才有助于预防或辅助治疗2型糖尿病，并可减少糖尿病导致的并发症。
糖尿病能不能喝普洱茶加柠檬？
柠檬中富含的维生素C可以提高毛细血管的弹性，还可以增强肾脏的排毒功能，对预防糖尿病血管病变以及糖尿病肾病都有一定的好处。从上文中我得出糖尿病人喝普洱茶也有很多好处，所以糖尿病是能喝普洱茶加柠檬的。
用普洱来做菜
云南是世界茶树发源地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。普洱茶(图片来源：昵图网)
普洱茶除了能够泡着喝，还可以作为食材加入到菜肴的制作当中。普洱茶能让菜品充满茶叶的清香，又可以帮助我们在吃了油腻的主食之后清理肠胃，炎炎夏日，就让我们一起用普洱茶做菜吧。
茶汤(图片来源：昵图网)
普洱茶粥
主料：粳米100克
辅料：普洱茶3克，鲜菊花10克
调料：白砂糖15克
做法：
1. 将普洱茶叶加甘菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入茶汤和适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4. 然后改用小火熬煮，待汤汁黏稠时加白糖拌匀，即可盛起食用。
普洱鸡片汤
主料：鸡胸脯肉150克
辅料：普洱茶15克，豌豆苗10克，鸡蛋清25克
调料：料酒5克，淀粉(玉米)3克，味精5克，盐4克，胡椒粉1克
做法：
1. 将鸡脯肉片成2.6厘米长、1.7厘米宽的薄片，放入碗内；
2. 加料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上味；
3. 龙井茶叶放入碗内，先用少许温水泡一下；
4. 控干水分后，再用沸水泡三分钟备用；
5. 将鸡片放入沸水锅内氽一下捞出，盛在汤盆内；
6. 然后再将汤锅置火上，放入鸡汤、精盐、味精、胡椒粉和泡龙井茶叶的水，待汤煮沸；
7. 放入豌豆苗，起锅盛入放有鸡片的汤盆内即成。
普洱娃娃菜
主料：娃娃菜500克
辅料：普洱茶5克、海带(鲜)25克、枸杞子5克
调料：盐5克、胡椒粉2克、大葱15克、姜5克、植物油25克
做法：
1.将娃娃白菜洗净，根部剞上十字花刀，略焯水过凉处理；
2.普洱茶用沸水冲洗一遍，取第二道泡好；
3.鲜海带丝洗净焯水处理；
4.枸杞子用冷水提前泡好；
5.坐锅点火放油，烧至四成热时用葱姜炝锅，下入娃娃白菜煸炒均匀；
6.再加入高汤、精盐、胡椒粉调味；
7.海带丝煮熟后用漏勺捞入盘底，上边摆放好娃娃白菜；
8.原汤撇净浮沫和葱姜，倒入泡好的普洱茶水，二次调好咸鲜味，投入枸杞子，浇淋在盘中菜上即可。
本文来源：新浪七彩云南
刘益成：世界上只有一片普洱茶，那就是云南
“目前云南茶业面临的局面非常复杂，一方面市场疲软，另一方面又面临一大批新茶即将上市，同时还受到其他黑茶品类、白茶等的夹攻，但云南茶企茶商们绝对不能气馁！”云南昆明茶叶行业协会会长刘益成表示，云茶是具备自身特色与价值的，是能够让消费者得益的，我们应该更好地让茶人们认识云茶，让其更好更快地走向世界！
行情发展尚需观望
“受大环境的影响，2016年的古茶树比去年实际上是略有升价，大约在5%到10%左右，而大茶树的中档茶略有下降，幅度在20%到30%，低端茶（大众茶），下降则在40%到50%之间。”刘会长对2016年整个普洱茶春茶的情况做简单地介绍。他解释，随着对于茶叶的认知逐步加深，茶友们对其要求也越来越高，而古茶树的高品质恰好满足了这一点，所以受到追捧，是逆市飘红的典型代表。至于普洱茶2016年下半年乃至之后的行情，他认为可能还需要看广州芳村市场和北京、山东等地方市场的情况，只有经过一段观望，才能大致作出研判。
行业问题亟待解决
普洱茶行业目前存在着两大亟待解决的问题：一是古茶树的保护；二是茶园的生态管理和有机转换。
近年来，普洱古树茶以其资源稀缺性受到茶商茶客热捧，价格可谓是急剧升温，带来了一系列严重后果，最明显的是茶商、茶农逐利过度开采，导致古茶树遭损坏程度加剧，古茶园生态环境亦遭到破坏。
整个行业处于低谷期，然而古茶树的价格却始终居高不下，茶农为利益所驱，不放过任何采摘的机会。然而古茶树是需要休息期的，否则会导致大量减产，产量的下降带来更高的市场价格，整个古茶树保护已陷入“死循环”。每年都有一批古茶树在消失，茶产量亦在年趋下降。
“保护古茶树与茶园生态管理和有机转换，已经刻不容缓。”刘会长呼吁道，茶叶只有做到生态和有机，才能符合世界性的大公司的采购标准，同时也能满足茶友们对于入口饮料的要求，这样才能真正让云南普洱茶走向全国，迈入世界。
南茶北进，开拓北方市场
刘会长还透露，普洱茶行业正在启动“南茶北进”的计划，对北方市场进行开拓，进行普洱茶推广。过去，粤港澳台四地基本是普洱茶的老重点销售区，北方的市场则处于一种空白状态，因此还具备很大的开拓空间。
虽然北方市场的消费能力相对比较强，但是由于多年来习惯绿茶等快消茶类，对于他们而言，普洱茶的冲泡比较繁琐，一时之间比较难以接受，因此普洱茶要想打开北方市场的大门，还需要在产品研发上多下功夫。
此外，对于消费领域的价值引导，普洱茶知识的宣传推广也不容忽视。各大茶企茶商应当结合互联网思想，拓宽营销渠道，多头并进，比如采用电商+实体店模式、电话直销以及各类文化推广活动，将普洱茶全方位、多层次地推动开来，再造一个繁荣昌盛的茶叶市场。
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