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你知道这14种喝普洱茶禁忌吗?

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  

  在喝普洱茶的时候,你是否犯了这些禁忌呢?

 

  1.不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮

 

  2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶

 

  3.刚做好的普洱茶不宜多喝

 

  4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯

 

  5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮

 

  6.普洱茶宜长饮,不宜间断

 

  7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮

 

  8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮

 

  9.忌饭前后大量饮普洱茶

 

  10.睡前饮普洱茶要适量

 

  11.忌饮劣质茶或变质茶

 

  12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶

 

  14.饮普洱茶分体质

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普洱熟茶年份怎么判断?

 

  普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的,所以普洱茶年份就显得特别重要,年份这两个还可能直接导致茶价格飙升的因素。很多人喜欢喝普洱是因为此茶独特的保键功效,而这些保键养生功效都被实验所证实是确实存在的。普洱最主要有分熟茶与生茶,无论是沱茶还是砖茶都有分熟茶与生茶两种,那你对普洱熟茶年份的判断可否了解,不同年份熟茶它们的最主要区别你知道吗?

 

  基本上,一个人能判定的茶,首先只是大概的方向;然后还要看自己是否亲自到过当地,亲自做过这个茶;然后还要经常喝这个茶。自然界并非是能用统一不变的逻辑来衡量的。比如邦崴的茶,一个制茶的朋友称为茶树博物馆;覆盖了过渡性、栽培型、野生型的树种;从很小的,到近千年的茶树;各种香或者不香的;很苦或者不苦的;大叶种的、中叶种的、小叶种的都有。所以,普洱茶的熟茶,关于山头产地的判断并不是那不容易的;对于普洱熟茶年份的判断。

 

  (1)、1-3年的熟茶,相当容易判别。堆味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色较透;只是表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。关于新熟茶,为什么会汤浑?一个较为不负责任,但是正确的答案是;因为是新熟茶。所谓的第三代普洱茶发酵工艺,酵母发酵;目前来看,在这一点得到了改善;汤色较清澈,堆味轻或者没有;但缺陷是没什么茶味。

 

  (2)、3-7年以上的普洱茶,我认为是可以喝的普洱茶了。3年内喝,确实有个问题,许多人都觉得容易上火。3-7年的普洱茶,堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。

 

  (3)、7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判别。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶,如果不能根据口感来判别,那么还要根据包装纸,仓储条件等综合判别年份。而且,还不是那么精确地判别。如果想精确,还需跟生产厂家的生产记录做对比。

 

  对于普洱熟茶年份的判断可以根据此茶的特征来判断。从时间的长久可以看出茶所属的年份,如果你对普洱茶知识都不了解,那要判断年份也是相当难的,建议大家在购买普洱时选择有品牌、有信誉的专卖店。

想减肥学喝茶:柠檬与普洱茶结合效果显著

茶学院】柠檬与普洱茶结合瘦身效果大!对于懒得运动,贪吃,但是又容易长胖的人来说,想减肥,不妨学会喝茶。适量的草本茶可以帮助你增加代谢率,同时还可抗氧化,防癌与排除毒素(自由基)。喝茶减肥最适合那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人。

柠檬茶柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显著。喝法:将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,可以重复冲泡几次。当开水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。普洱茶普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。

一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。喝法:取适量普洱茶用开水冲泡,三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。普洱茶生茶好还是熟茶好有人认为普洱生茶茶气强,耐久放,保有普洱茶最原始的韵味在里面,所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样,因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的,晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用,也决定着它是否能够越放越值钱。

而这个初制过程是生熟普洱都要经过的,它们所不同的就在于是否经过“渥堆”:所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的,这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等,是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。生茶和熟茶哪个减肥效果好?普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。

生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。不过夏天的话还是喝生茶好,熟茶容易上火。

冷眼旁观普洱茶拼配、古纯之争


  普洱茶市场被大益,下关占领了大部分的市场,众多小厂、私人也想来分杯羹,但是产品定位是个大难题。于是我们可以来思考:

  小厂为什么选择做古纯?

  其实答案很明显,玩拼配、发酵技术,能玩的过大益么?人家的制茶历史能追溯到40年代50年代,技术研究了几十年,不可能被短期超越的。那么玩性价比吧,玩实惠吧,一来玩不过人家下关,二来没有暴利,没意思,那么玩什么呢?

  古树纯料横空出世。

  大益的发酵强,对不起,我做生茶,不发酵,你强也没用。说拼配呢?对不起,我这个是纯料,是古树,血统纯正,不是你这乱七八糟的”没技术含量的”的拼配能比的。总之姑且算你大益技术好,但是我料子好,我原生态,我几百年、上千年古树,还单株呢,怎么样,听起来购买欲就强吧?

  什么?还要说下关?下关就是个土包,能和古纯相提并论?古纯是什么?是茶禅一味,是佛啊,道啊。。。。。。总之不仅味道好,喝了古纯,你就有了“追求”,有了境界,上了层次。

  那么再问古纯真的好喝吗?

  首先,古纯是不是真的所谓古树呢?纯料呢?天知道,但是卖天价是肯定的。大家要问,如果台地料卖古纯价不是砸牌子么?我要说,这些小厂(姑且假设其有厂)不是大益,没有数亿的品牌的价值,后者牌子做砸了,那么损失的是上亿的品牌价值。小厂,私人,只要有暴利,砸了牌子无所谓吧,反正不值几个钱的牌子,另外还有众多众多的托儿,不停的为其叫好,牌子不是那么容易砸的啦,忽悠一个是一个呗。

  再有,真的古树纯料就有那么好吗?

  历史上的88青,7542,7572是拼配,是不是古我不知道,但肯定“不纯”,大白菜?拼的,但也是勐海厂做的,下关,不用我多说了吧,大部分都是台地拼配,价廉物美。

  古纯派说自己好,请拿出一片至少有些年限的茶,能PK的过上述的大厂茶来证明自己,请拿出你们历史上的代表作,如果你们连历史都没有,请声音小点,过多几年,当你们的产品质量被证明后,请再来说自己东西好。

  最后,我在思考,为什么这种争论在各处不断。

  据我观察,基本都是来自古纯派对拼配、对大厂FANS的吐槽。什么天天大益就是没追求啦,没意思啦,大益贵啦,不值啦,广告投放居然也是吐槽点,BLABLABLA。我就奇了怪了,喝个茶还要喝出追求?那我天天吃米饭是不是没追求啊?非要按照你的意思去追古纯,追一些奇葩的茶禅啦,道啊,佛啊。XXXX并且还要付出大量银子就是有追求?

  其实喝茶本来就是很随性的事情,口味这个东西没有对错。你喜欢古纯,花几百,几千,上万(指的是当年的新茶)去追,这是你的自由,好像也很少看到喝大厂茶的茶油去天天吐槽小厂茶。

  为什么古纯派年年都要在某些时点来批判,甚至指责拼配茶呢?声音之大,人数之多,叹为观止,充斥着整个茶界。这是为什么呢?