文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>中老年喝普洱茶,这三点很重要!

中老年喝普洱茶,这三点很重要!

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网
  普洱分生熟,差别可不小。生茶,尤其是新生茶刺激性强,如果在冬季,中老年人容易胃寒,这个时候喝普洱生茶,对胃不好。相反,经过渥堆后发酵的普洱熟茶有着很好的暖胃护胃的功效,而且茶性温和,最是适合中老人在冬季饮用了。夏季饮用普洱熟茶,熟茶发酵过程中产生的有益菌群(酵素),能够帮助消化,促进新陈代谢,就算晚上饮用也是可以的。

 

  1、饮淡茶,少喝浓茶

 

  常饮浓茶,咖啡碱的刺激作用会促进心跳加快导致心律不齐,其中含量较多的鞣酸会与铁元素反应,可能导致缺铁性贫血。所以,中老年人喝普洱茶还是适合饮用淡茶,尽量避免最好不喝浓茶。

 

  2、早上喝,睡前不喝

 

  虽然熟茶有安神助眠的功效,但中老年人睡眠状况本身就不太好,睡前一小时大量喝茶,会增加排尿次数,影响睡眠。所以,中老年人喝茶最好早上喝,中午和下午少喝,晚上睡前一小时不喝。而经过了一昼夜的新陈代谢,早上饮用一杯普洱淡茶,不仅可以补充水分而且还能稀释血液、防止损伤胃粘膜,对中老人的健康有利。

 

  所以说,中老年人喝普洱茶,一定做到这几点:“多喝熟茶、少喝生茶;常饮淡茶、拒绝浓茶;早上喝茶、睡前不喝。”这样喝普洱茶,才能保证喝茶养生的理念,带来一份健康。

 

  3、一般来说喝普洱茶还有这些禁忌

 

  空腹、服药期不喝

 

  但是小编还是要提醒下,空腹时最好不要喝茶。中老人的肠胃比年轻人更脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,特别是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致胃病加重,但如果饭后饮茶,既可消食又可解腻。

 

  最后,服药期不要喝茶。有些患慢性病的中老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效。

 

  尽管现代科学研究证实喝普洱茶有益健康,但还是要提醒中老人们,喝茶应该早、少、淡,要适可而止,适量饮用。

 

有用+10
分享

夏天与冬天喝的普洱味道不一样

  有茶友提出这样的疑问,夏天泡普洱茶都喝不到什么茶味,而春冬的时候泡普洱喝就有很好的茶味,这是为什么呢?以下提供了三个说法解释这个疑问,供大家参考参考。

  天气的变化可以影响普洱的味道,这是普洱多变性的一种表现。冬天,天气比较干燥.所以用同样的温度泡普洱的话,苦涩味比夏天湿润天气泡要苦涩重。所以大家就会觉得,冬天泡会茶味重,而夏天泡就口感好。

  这可能两方面有关。1.秋至冬,气流由上向下,万物收敛,而内质重。2.春至夏气流由下向上。万物复苏。有敛转向扬,为新的生机而付出。而普洱茶在春天微生物复兴的作用下。内在物质又一次进行了转化。3.人本身在四季里,体征也会为适应季节而变化,口腔的菌群和酸碱度就不同。。这也是不同季品茶时的口感显的不同。

  室内外温湿度,气温,水温,存放环境,冲泡手法都会在不同季节呈现出不同的感受。茶,一年四季都不可能一个味道,更不可能没有味道。只是个人感受的差别而已。

普洱茶怎么存放普洱茶的保存方法介绍

普洱各种茶类属于后发酵,需借由空气中水份来做发酵,自然陈化,放的越久普洱茶的滋味就会变得更柔和、汤色鲜红明亮、入口滑顺、生津回甘。应放在:荫凉通风、保持乾燥、避免阳光直射,不要存放在有异味的储存柜或是跟有气味的东西一起存放,避免吸入异味,使茶叶自然发酵陈化,古树生茶陈化约1年就可以边喝边存放,臺地生茶陈化约10~20年为佳,古树熟茶陈化约1~3年就很好喝。

普洱茶怎么存放普洱茶的保存方法介绍

普洱茶对于存放要求并不高,不管是家中客厅或房间皆可,只是要注意不要让阳光直射,也要保持通风。还有如香皂、化妆品、樟脑、油漆、药材、蚊香等物品,都是必须非常注意的物品。收藏的茶叶一旦混染杂味,不仅自己喝起来不好,要转手也困难。

台湾有些季节比较潮湿,若是家中湿气重,也可开空调稍加保护,年平均湿度不要高于60%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是「霉变」,令茶叶不可饮用。所以更应注意及时开窗通风,散发水气。

保存方式:常温、无异味、乾燥、阴凉、通风的条件下自然发酵陈化,适合长期保存,收藏时可以将普洱茶放在纸盒裡。

勿放在塑胶袋、茶罐裡(如要使用茶罐、罐口不能密封需用纸或布盖住防止灰尘进入)、密闭橱柜、抽屉。

普洱茶茶友看过来,这些普洱茶年份你都记住。

普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。

普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。

一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶段:

新茶期(1-3年)

茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。

转化前期(3-10年)

茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。

转化中期(10-20年)

茶汤红色,香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香,口感几无苦涩,入口苦涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡之后叶底黄带褐色。

转化后期(20-40年)

茶汤深红色,香气樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更明显。

陈茶期(40-60年)

茶汤酒红色,香气樟木香混合着药香,口感无苦涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐红色,入口化开的化韵让人十分愉悦。

老茶期(60-100年)

茶汤酒红发亮,香气药香浓郁,口感无苦涩,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,入口即化,陈香悠然,岁月的沧桑凝结成老韵。

古茶期(100年以上)

茶汤酒红发亮、晶莹剔透,药香浓郁,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,古韵盈然,唇齿留香。