普洱茶包装历史的演变过程-茶礼仪网

　　历史上，普洱茶的包装设计艺术，归纳起来大体经历了五个发展时期，即：号字茶时期、印字茶时期、七子茶时期、改革茶时期和现代茶（当代茶）时期。

　　一、"号字茶时期"普洱茶包装设计艺术

　　清末民初，云南一些少数民族地区广为流行着一种发明于元代、盛行于明清的古老印刷术，叫"木活字印刷"。那时，古"六大茶山"有的私人作坊、茶庄所制作的普洱茶外包装纸的印刷，就是靠这种古老的印刷术完成的。

　　从中国印刷术发展的年代来看，清末民初时期，云南普洱茶产地的民间是私人制茶商号，印制茶品商标、票号大多采用雕版印刷（木板印刷）。雕版印刷所用材料，一般选用适于雕刻的枣木、梨木。方法是先把文字和图案写在薄而透明的纸上，字面朝下贴到板上，用刀把文字和图案刻出来；然后在刻成的版上涂以水性油墨，把纸张盖在版上，用刷子轻匀地揩试，揭下来，文字和图案就转印到纸上成为正字或正确图案。

　　二、木刻印刷"同庆号"大票

　　这一时期的普洱茶包装印刷，一般都是单面印刷，亦称"一枚印"。这种印刷技术，就是一张包装纸只印一面。通常保存时无须折迭，如古代的瓦版报纸、街头告示、商业广告等。印刷油墨大都采用"植物油性油墨"、"水溶性油墨"和民间自制的油墨。"号字茶"时期的普洱茶包装用纸，通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等，纸质有厚、薄之分，茶品用纸多为薄纸，具有不规则纸浆纹路，厚薄均匀，易破损。

　　三、"印字茶时期"普洱茶包装设计艺术

　　"印字茶"时期，普洱茶票号的设计、印刷及包装，渐渐加入了一些少量的艺术色彩，印刷技术已开始采用了小规模的平压印刷机，实施单色机器印刷。普洱茶的设计、印刷及包装的外包装用纸，除了沿用传统手工土制绵纸以外，渐渐开始采用了一些机械抄纸，即机制纸。机械抄纸是手工抄纸的对称。适合于大量生产，费用较低。与手工抄纸相比，重量、厚度较为一致。

　　"印字茶"时期，普洱茶的包装设计元素，主要是与"八中茶"字为核心，向外辐射出制茶厂家名称，由此构成"印字茶"茶品的设计理念，以及简洁、大方的设计美学思想。"印字茶"茶品的平面设计十分简单，设计元素主要集中体现在茶品外包棉纸中央的一个30mm美术体"茶"字上。"茶"字周围再由八个20mm的扁体隶书"中"字围绕，设计创意俗称"八中茶"。外包棉纸"八中茶"的商标外围是由大半圈，上方从右至左书写"中国茶业公司云南省公司"繁体宋体字组成，下方从右到左书写，"中茶牌圆茶"繁体美术字，设计分为繁体字版和简体字版两种。

　　四、"七子茶时期"普洱茶包装设计艺术

　　"七子级"时期，普洱茶的设计、印刷及包装，由于"文化大革命"的十年动乱，设计无风格，商标无头序，包装也混乱，印刷我行我素，人称这一时期是普洱茶包装文化的战国时期。令人头疼的混乱包装，让人难以辨认的茶品就多达数千种之多。要想在这样一个热衷于政治的无政府主义状态下，静心设计普洱茶的包装艺术，那是一件根本就做不到的事情。所以，这是普洱茶包装设计艺术的苍白时期。

　　文革时期，勐海茶厂生产的"文革砖茶"，茶品的内飞上印有云南省勐海茶厂革命委员会出品字样的图案标志，一看便知因无产阶级文化大革命而得名。"文革砖茶"内飞上还印有傣文，是勐海茶厂生产的比较具有代表性的一款傣文内飞茶砖。如今，"文革砖茶"成为了普洱茶收藏者们的青睐之品。譬如，景谷茶厂20世纪70年代生产的"景谷砖茶"，是"文革"时期的一款茶品。茶的外包装上印有工厂、浓烟、卡车、厂门和一芽二叶的平面设计图案，让人一看就是"文革印象"。茶品外装纸用国产牛皮纸，早期"景谷砖茶"采用手工印刷。

　　五、"改革茶时期"普洱茶包装设计艺术

　　"改革开放"时期，普洱茶的设计、印刷及包装，添加了一些视觉艺术元素，印刷技术采用了压凸印刷、浮雕感印刷，打造出了压凸烫金套印的代表性茶品，有中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司生产的"普洱方茶"等。"改革开放"时期，普洱茶的外包纸，除了沿用传统手工土制绵纸以外，一般是根据茶叶外贸出口的要求，一些外销茶品除外包纸外还加了硬纸盒包装。

　　这一时期，在茶品的平面设计方面加入了一些中国古代文化元素，譬如，"茶号"叫Y562，俗称"小黑盒"的盒装普洱茶。从设计艺术的角度上讲，"小黑盒"第一次将中国古代文化元素，吸收到了普洱茶包装设计艺术中。"小黑盒"上的装饰条文，融人了战国时期的龙化图案，盒面黑白色彩映衬，给人一种历史厚重的视觉冲击力。"小黑盒"自问世后在广交会一炮走红，成为了当时云南普洱茶出口的主打产品。"改革茶"普洱茶制茶时期，普洱茶包装开始使用一些现代包装材料，如，硬纸箱、袋装和盒装，硬纸外包装最为流行。

　　六、"现代茶时期"普洱茶包装设计艺术

　　"现代茶"（当代茶）时期，普洱茶的设计、印刷及包装，都加入了更多的时代特征、企业文化和现代艺术元素，印刷技术也采用了高保真彩印法、自动套准彩印法，借助现代先进的彩色印刷机械，实施彩色印刷。这一时期，普洱茶的票号图案、设计包装除了新颖、考究以外，品种繁多。茶品的包装印刷仍保持着传统手工绵纸单面或双色印刷工艺。茶品的外包装（硬盒）、手提带，都选用了铜版纸、特种纸、轻型纸、纤维布料，采用现代彩色凹印技术，凸版烫金套印等高科技印刷工艺。设计五花八门，包装琳琅满目，印刷光彩夺目，体现出改革开放的新成果。

　　近年来，普洱茶的内包装用纸的消费趋势，愈来愈走向高端，返璞归真，回归自然，是普洱茶产业和品茗者的追求。世界上手工纸业发达国家韩国、日本的进口绵纸深受普洱茶产商家的青睐，云南少数民族手工纸、纳西族古老的东巴纸，也成为了当今普洱茶外包装材质的时尚选择。"现代茶"（当代茶）时期，普洱茶的外包装形式多样、五花八门，一些散茶采用无毒塑料食品袋和硬纸盒，有的高级茶品外包装还采用彩色塑料包装袋、彩色硬纸盒、塑料茶盒、金属茶盒、紫砂陶罐、竹品盒、木制品盒、特种工艺美术纸盒等现代包装材料。

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赏

普洱茶的储存方法

　　普洱茶的初制进程是将鲜叶加工成毛茶的进程，精制厂家的毛茶起原于三个渠道，一是本人的初制厂，二是私家自建的初制所，三是一家一户为单元的茶农小锅初制，假如初制加工在阴雨天进行，杀青叶的枯燥就成了问题。初制所和初制厂可以应用烘干机和萎凋槽使杀青叶干燥，但在农户家中因为前提限制，杀青叶在被铺平后散放于文火上渐渐烘干，此时如室内通风不良或空气不洁，茶叶就会有烟味和异味。烘干或晒干后的茶叶如不克不及实时售出，长时间寄存，茶叶外表与空气过多接触，茶叶本身的氧化就会加速，内含物质间的链式转化一旦被割断，喷鼻气就会在空气中挥发，空气中的浊物随水分进入茶体，招致质量发生异化。所以，以"后发酵"为特点的普洱茶，只要以紧结的方法堆积才有利于物质之间的换转，构成新的化合物。"冷藏喷鼻"是一个进程，它的化学道理是茶体应用表里生物酶的参加和协助，经过迟缓的、链式的物质转换，培养陈喷鼻。

　　普洱茶的生茶不可以以散茶的方法寄存，原因如下：

　　1、空气接触面过大，氧化加速，喷鼻味物质因分子构造较小而很轻易在空气中流失。

　　2、因为空气中氧的浓渡过高，内含物质尚未转化，即在空气中挥发。

　　3、过快的氧化速度，流失了分歧氧化阶段的口感。

　　4、生茶只要以紧结的方法堆积才有利于物质之间的转化，构成新的化合物。

　　5、茶体过于紧结（铁饼）会影响氧化历程。

　　6、人工石模饼的紧结度更轻易培养优质普洱茶。

　　7、型茶比散茶多一道给水的工序，更有利于微生物的繁衍，添加微生物的数目。

　　8、在一样的温度、湿度前提下，型茶中的有害菌繁衍迟缓，灭亡率高，代谢物少。

　　9、普洱茶的后发酵是一个迟缓、渐进的传递式氧化进程，它首要依托外在生物酶促进其内。

普洱茶渥堆过程中微生物形成的独特品质

在普洱茶渥堆过程中，细菌数目极少，没有发现致病细菌，这是各种微生物之间拮抗作用的结果。如酵母和霉菌的大量繁衍，能抑制细菌的生长。同时，国内外研究表明，茶叶中的茶多酚也能抑制对人或动物有致病性的细菌的生长繁殖。

普洱茶渥堆过程中微生物形成的独特品质

在普洱茶渥堆过程中，除上述几种微生物外，还有少量和极少量未检出的微生物。结合普洱茶渥堆过程中主要微生物的消长变化与品质关系的研究结果可知：普洱茶制作过程中微生物的菌种变化是极其复杂的。从不同处理比较分析可知，黑曲霉始终处于优势地位，酵母菌的总数居次，细菌数目极少，没有发现有致病细菌。在普洱茶渥堆过程中，这些微生物都对普洱茶的品质形成产生作用。有的微生物自始至终对普洱茶品质形成发挥着重要的作用，有的微生物是在普洱茶加工的某一阶段发挥着形成普洱茶独特风格的作用，有的微生物则不利于普洱茶品质的形成。因此，在普洱茶加工过程中从原料入手，研究普洱茶品质形成的水热条件，分析普洱茶渥堆过程中微生物的生理特性是揭示普洱茶品质形成机理的核心内容。

微生物生命活动和代谢产物是普洱茶形成的重要因子。在渥堆的过程中，由于湿热作用为微生物的活动和代谢创造了良好的条件，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源，加强了酶系活动。又因霉菌能利用各种多糖作为碳源，进行糖代谢，产生大量的多糖和单糖，为酵母提供足够的营养后迅速繁衍，酵母和霉菌的大量繁衍，抑制了细菌的生长。同时，这些微生物所分泌的酶对茶叶内含成分进行了各种各样的转化作用。由此可见，良好普洱茶具有的甘滑、醇厚、活顺、陈香等品质特点与黑曲霉和酵母在普洱茶渥堆中主从优势有密切的关系。

总之，在微生物作用、酶促作用和湿热作用下，茶多酚的氧化、缩合，蛋白质和氨基酸的分解、降解，碳水化合物的消耗与分解以及各产物之间的聚合、缩合等一系列反应，使得色泽黄绿、滋味纯正尚涩、香气清鲜纯正的晒青毛茶转变为色泽红褐、滋味纯正回甘、香气陈醇的普洱茶。所以，微生物是云南普洱茶品质形成中起决定性作用的重要因子。这也是科学地证实了普洱茶独特品质形成和独特的保健功效与微生物是分不开的。

2015年大益普洱茶最新价格行情

大益普洱茶是云南大益茶业集团旗下的知名品牌，也是普洱茶的经典代表。2015年大益普洱茶最新价格行情怎么样了？下面小编带大家去了解下，一起来看看吧。

大益普洱茶最新价格

1、大益普洱沱茶

价格：49元

大益普洱沱茶，普洱熟茶，采用渥堆工艺，经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶，其茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味憨厚甘爽。

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2、大益正品小金沱

价格：17.90元

大益正品小金沱，普洱生茶，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制作而成的散茶和紧压茶，其茶外形色泽墨绿，汤色绿黄清亮，香气清纯持久，滋味浓厚回甘。

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3、大益正品小金沱普洱茶

价格：17.80元

大益正品小金沱普洱茶，普洱熟茶，采用全新制作工艺，延续传统口感，其茶汤色艳红明亮，香气清新持久，滋味醇香。

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4、大益2015年7692饼茶

价格：48元

大益2015年7692饼茶，普洱熟茶，采用普洱茶轻发酵技艺制作而成，其茶汤色浓厚，陈香浓郁，甜润细滑，滋味醇厚生津。

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5、龙芮勐海大益茶

价格：9.9元

龙芮勐海大益茶，普洱生茶，采用传统工艺，高温蒸压精制而成，其茶汤色明黄鲜艳，极具香气，滋味浓烈回甘。

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6、大益2015年大吉象山普洱茶

价格：109元

大益2015年大吉象山普洱茶，普洱生茶，采用传统制作工艺，其茶汤色细腻饱满，苦重涩弱，滋味回甘顺爽，后味强烈，回味绵长。

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以上内容就是2015年大益普洱茶最新价格行情。