绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
众所周知，普洱市别称思茅，数百年来以"普洱"二字出名，追溯其历史，在唐宋元明时期，此地名为为"步日睑"、"步日部"，到清代时才叫"普洱府"，而茶名却在清代前已称"普茶"。
早在唐代，南诏已于今思(普)茅(洱)地区设银生节度于银生城(今景东县)，普洱设治，名"步日睑"，宋代元代时期，称"步日部"，明洪武十六年(1383年)，改称"普耳"，清雍正七年(1729年)设"普洱府"。2007年思茅市经国务院批准，改名为普洱。
那么，普洱地区和普洱茶到底是什么时候定名的呢？笔者查阅资料显示，目前，普洱地名由来以下三种观点：
1."普洱"为哈尼语，"普"是寨子，"洱"是水湾，"普洱"即水湾大寨。
2."普洱"是佤语"步日"、"步耳"的同名异写。
3.来源于布朗族，因布朗族先人是濮人。又因步日与普洱有渊源关系。
追根溯源，普洱茶和普洱地区也没有一个准确的定论，哈尼族？布朗族？佤族？一时间让人无从知晓！
笔者通过民族语言学分析，还有一种说法应该引起学术界关注，那就是"普洱"极可能来源于蒙古语。首先，来源于蒙古族饮食文化；其次来源于元朝蒙古官员命名的地名。
蒙古族一直以来用颜色区分食物，例如肉食称为红食，奶食称为白食。那么茶叶也是分青茶、黑茶、绿茶等。
普洱茶因颜色属于灰褐色（即"孛儿"）所以一些地区蒙古人习惯性称普洱为"孛儿切"、意为"灰褐色的茶"。这与步日一词发音极为相似，至于先后关系以无从考证，但是蒙古语用颜色来称普洱茶为"孛儿且"确实事实，或许元朝经过百年民族共融，语言也产生影响了吧？
随着1368年，元朝末代皇帝败走漠北建立北元，驻守云南的梁王也在1382年失去统治云贵的权利。坚守云贵的蒙古贵族除了战死殉国的以外，或投诚明朝，或改名换姓隐居山林。一时间，蒙古语环境中断，导致过了几代人，对于当地普洱茶茶叶的名字来源无从知晓。
据考证，元代以前的普洱不属于中国版图，因此官方没有详细地名的记录。《思茅县志》记载：元代以后才设立"普日思茅甸司"，"司"相当于今天的乡公所，元代最小建制，"普日思茅甸"蒙古语柳树，因为这个地方柳树多，但是这个地方往南再走瘴气厉害，所以南边的茶都要到这里集散，后来一个蒙古词出现分开的两个地方，普洱和思茅，这个是普洱县志里完整的分析后解释，至于云南"普日"改普洱都是清末民初的事情。
看来，普洱茶乃至普洱地名来源于蒙古语可信度非常高，但这是普洱来源的一种权威解释吗？
普洱茶用盖碗泡和壶泡哪个更好？
日常泡茶中大多数茶友喝普洱茶用盖碗，天凉的时候有的茶友会选择用壶，觉得壶的保温性比盖碗好些。那么想要泡好一杯普洱茶，在盖碗和壶之间，你们是如何选择的呢？
壶泡和盖碗泡的区别
要说这两种茶具有什么不同，体现在二者的材质、外形、容量大小等方面有所区别，也正是因为这些不同，造就了冲泡手法和品饮感受的不同。
从冲泡的角度来说，盖碗比紫砂壶更容易上手和掌握。
主要是因为盖碗通常都是标准器形、标准容量，即是确定了容量大小，相应地去调整投茶量和注水量就可以。
在冲泡过程中，每一次出汤后，都可以有一个闻香和观察叶底的过程。可以在这个基础上调整冲泡手法，还可以闻香和看叶底，有利于加深对普洱茶的认识，某种程度而言，这个过程也是必不可少的。
从品饮的角度来说，盖碗和紫砂壶泡出来的普洱茶各有特点。
盖碗泡茶，能更全面地呈现出茶品的特点，不止好的方面，也包括不好的方面，这也是在审评普洱茶时，为什么通常都选用盖碗进行冲泡的原因。
而紫砂壶冲泡，则能提升整体的品饮感受，将茶品好的方面展现地更淋漓尽致，相应地就弱化了产品的缺点。
到底哪个更好？
虽说紫砂壶冲泡，可以整体提升茶品的综合表现。不代表任何一位冲泡者，或者随便一把紫砂壶就能实现这个效果，必须是对紫砂壶的特性有充分的了解，并经过了无数次冲泡练习的基础上才可以实现。再说了，因为紫砂壶一茶一壶、容量不定等特性，也加大了冲泡的成本和难度。
总而言之，盖碗和紫砂壶各有千秋，根据个人喜好、喝茶目的、冲泡熟练程度等的不同，选用的茶具自然也就不同。（文章来源：禅茶文化）
普洱茶哪个牌子好？普洱茶十大品牌的介绍
普洱茶因为制作工艺特殊，被确定为云南独有的特种茶，因为其具有养生功效及越陈越香的特点，受到了广大茶友的追捧。近年来，普洱茶如日中天，市场日益火爆。相信很多茶友非常关心普洱茶都有哪些品牌，普洱茶最好的牌子是什么。下面就为广大茶友介绍一些关于普洱茶十大品牌的信息，让茶友们在购买普洱茶时可以有些参考。
1.大益普洱茶
大益普洱茶由著名企业云南大益茶业集团所生产，它以云南大叶种的晒青毛茶为天然原料，陈香随着时间越发显著，口感醇厚爽滑，要20年时间内，受到越来越多茶友的推荐和喜爱，当中大益普洱茶7572更是被选为普洱茶的标杆，大益普洱茶7542被评为普洱生茶的标杆。
2.福海普洱茶
福海普洱茶是由云南福海茶厂，一直坚持“信誉第一，质量至上”为目标。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。
3.福村梅记普洱茶
福村梅记是由尚客业公司全力打造的普洱茶，是上榜品牌中最年轻的品牌，但同时也是最潜力的一个品牌，而且是一个网货品牌，全力打造高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，让全国网友轻松享受到正宗的普洱茶的醇香
4.下关沱茶
云南下关沱茶公司前身为云南省下关茶，该厂创建在1941年，位于云南最大紧压茶加工中心和茶叶集散地-大理市，下关沱茶也是国这民委、国家经贸等七部季指定的边销茶定点，外型精巧，口感醇正，在沱茶普洱茶中属于佳品。
5.中茶普洱茶
云南中茶普洱茶由世界五百强之一的中粮集团全资子公司，也是中国十分具有影响茶叶公司之一，中茶普洱茶的香味有着韵韵的香味，其中它所生产的“中茶第一饼”、“大叶青饼”和“易武圆茶”受到广大消费的称赞。
6.龙园号普洱茶
龙园号普洱茶在最近几年为云南政府、西双版纳州政府等单位制造了一批具有一定影响力的纪念茶，产品远销国内外多个地方，在市场上深到广大消费者的追捧和茶叶界的肯定。
7.龙生普洱茶
龙生普洱茶由云南茶生股份有限公司所推出的，从茶叶种植、加工、销售一体的经营模式，而龙生品牌早已被认定为云南著名商标，而它所生产的普洱茶口感纯正，在第六届普洱茶质量评比中获得“普洱茶王”荣称。
8.老同志普洱茶
老同志所属公司是云南湾茶业公司的品牌，老同志普洱茶自打入市场以来，以产品质量上等稳定而受到越来越多消费者的喜欢，连续3年被评为中国食品安全会选为指定礼品茶，多次获得普洱茶评为“金奖”、“银奖”、“茶王”等称号。
9.朗河普洱茶
朗河普洱茶有着国内经验丰富的制茶名家，用料通过不断的精选，朗河普洱茶打造优质的品质、合理的价格、丰富多种的产品而受到消费者的追捧。
10.八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是黎明茶厂旗下的品牌，是云南唯一国营茶厂，而黎明茶厂所打造了一系列的普洱茶，有几十种不同的规格、不同风格的系列普洱茶，产品远销国内多个地方，甚至国外，而八角亭被评为云南著名商标，也被认定为中国普洱茶的十大知中品牌。
每个人都有自己的喜好，在这里小编也不能说那种普洱茶的牌子最好，只能说你喜欢的、适合你的便是最好的。普洱茶的十大品牌如上所列，希望对你有所帮助。
普洱茶文化胜地易武易武茶文化的故事
说起易武，懂茶的人首先会想到的是易武古树茶那“香扬水柔”的独特口感以及“易武为后”的茶叶地位。说起易武文化，对于不关心普洱茶历史的人来说想必知之甚少，这里就由小编给大家八一八易武茶文化的故事。
易武茶之所以能兴盛完全得益于易武地区独特的气候条件以及地理位置。这里山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天然就是产上等茶叶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了先进的制茶技术，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。
商贾的云集促使易武地区出现了很多著名的茶号，比如瑞贡天朝的车顺号就是易武繁荣的见证。到了清中期在易武古镇制茶的商家过百家，每年春季来易武收茶的商家多达数万人。渐渐的形成了以易武为中心的茶马古道，当时比较著名的线路有“易武—老挝—越南—香港;易武—老挝—万象;易武—老挝—泰国;易武—大理—拉萨;易武—昆明—北京。”由于这些线路的形成，使得易武地区不同等级的茶可以满足当时社会不同阶层人的需要。上品供应皇亲国戚，中品供应富商地主，下品供应边民。当社会各阶层的人都开始和易武有交集的时候，易武地区的兴盛达到顶峰。
这时候除了云南本地的石屏人大量迁往易武地区种茶以外，不少做茶叶贸易的汉人和回人也开始迁入易武地区并种植茶树。易武著名的“弯弓大寨”便是当时在易武地区种茶的汉人和回人共同建立的寨子。
到清中期，易武进入了鼎盛时期。这个时候的易武已经不光是茶叶的集散地，更是文化胜地。每年新茶下来的时候，来到易武的茶商以及本地的居民都要举行盛大的庆祝活动，这时候不光是易武地区的茶农，就连“攸乐”、“戈登”、“倚邦”、“蛮砖”、“莽枝”的茶农都纷纷带着自己的茶叶前来斗茶。希望自己手中的茶叶能在斗茶大会中胜出，成为朝廷的贡茶。
到了清末，易武进入了巅峰时期。清光绪四年，易武各茶庄、社会人士商量决定集资建盖石屏会馆以及重建关帝大庙。新建成后的关帝庙规模比原来的旧庙大，它由大殿和中殿组成，中殿至今尚存。在以后的岁月里，茶庄人士还多次集资分别加盖各殿，共建盖了孔明、关圣、观音、弥勒、药王、子孙、山神、土地、财神等殿十八间。关帝大庙的建成也标志着汉族文化和云南当地少数民族的文化完美的融合在了一起，人们不分民族每到丰年过节，都会到庙内祭拜关羽、孔明、观音等，保佑家道风调雨顺、五谷丰登;马帮在行走茶马古道前，也会来祭拜，以保佑出门在外平平安安。
到了清末民初，由于清王朝的没落，贡茶制度的消失，同时思茅地区大面积疟疾的爆发。易武古镇一下子从极盛没落至极衰，直到近几年，普洱茶的兴盛使人们的视线再次回到易武这个古镇上来。目前专门做易武古树茶的有“易武福元号”、“车顺号”以及“复福元昌号”几个品牌。其中以“易武福元号”最为突出，旗下的产品覆盖几乎所有易武地区的山头，价格从低到高也能满足各阶层人士的需求。如果您有兴趣感受易武茶的韵味，不妨一试易武福元号的普洱茶。
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