文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>思茅市更名普洱市

思茅市更名普洱市

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  事件回放:从2007年4月8日零时起,"思茅市"更名为"普洱市"。此外,原来的"思茅市翠云区"将更名为"普洱市思茅区",而"思茅市普洱哈尼族彝族自治县"将更名为"普洱市宁洱哈尼族彝族自治县"。

  普洱市政府表示,更名是基于"三个尊重"和"三个认同"作出的。即:更名一是出于尊重历史,实现渊源认同;二是尊重少数民族意愿,实现民族团结认同;三是尊重人民代表、政协委员意愿,实现社会认同。

  更名的同时,普洱市政府确定普洱茶为普洱市的第一支柱产业。

  点评:"思茅市"更名为"普评市",一直是思茅广大人民群众的夙愿,思茅市人民代表和政协委员多州是议,社会反响强烈。更名获得批准,进一步凝和口公,振奋精神,极大地调动了全市各族人民的积杨性,激发广大干部群众干事的激情和创业的热情。

有用+10
分享

普洱茶怎么泡

  随着普洱茶得到越来越多人的认可,普洱茶的冲泡方法也渐渐开始讲究,那到底普洱茶怎么泡呢?下面去详细的了解一下。

  一、要泡茶先要切茶,我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的,普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。

  二、选壶也是关键,普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具,一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜。

  三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。

  四、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

 

季节对于普洱茶品的影响


普洱茶是一个多变的茶,而喝普洱茶的人以及喝茶时的环境何曾不是多变呢?于是我们看待季节的变化对于普洱茶品的影响。要从两个方面来进行:一是制作普洱茶品的季节,二是喝普洱茶品的季节。

制作普洱茶又分为原料制作和成品制作。在实际的普洱茶制作中,一年四季春、夏、秋、冬都在进行。

春、夏、秋季:大多数的眼观都聚集在原料的制作上,很多人往往忽略了制成毛茶后的被动制作,民间叫做“发汗”。而主动的就是归堆,把春夏秋的毛茶按一定比列归拢,待到冬季的时候再制作成茶品饼、砖、沱等。这种制作方法现在已经不在沿用,而是当季的茶原料当季几乎就制成茶品销售了。

相对以前的成品制作,现在的成品制作需要花的时间太短了,短到3天就完成——从鲜叶采摘到干燥成毛茶。现在的毛茶也是成品的一种。

在现在来说,如果单独每个季节制作出来的原料在五年后只会出现两种情况,一种是好喝的,一种是不好喝的。而这两种情况反馈回去,我们会发现季节对于茶品的影响要放到品饮普洱茶品的季节才能体现出来。

史载普洱茶功效

◆清,方以智稿,其子中通、中履等篇《物理小识》云:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。”

清,张泓《滇南新语》云:“滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热疾。”

◆清,赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。普鱼茶,蒸之成团,西蕃市之,最呢不管化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻。”在其卷六《未部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。”

◆清,王昶《滇行目录》云:“普洱茶味沉刻,可疗疾。”

清,吴大勋《滇南闻见录》云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。

◆清,阮福《普洱茶记》云:“消食散寒解毒。“

◆清,宋士雄《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,肃肺胃,明目解渴。

◆《思茅厅采访》云:“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。

◆《百草镜》云:“闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用普洱茶三钱煎服,少倾尽出。费容斋子患此,以黑暗不治,得此方试效。

以上是历史对普洱茶功效的著述,从消食弃毒,理气去胀,清热化痰,刮肠通泻,驱风醒酒,除烦清心等综合方面地阐述了普洱茶的药效功能。

普洱茶,来自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南绝无仅有的古树茶园,让现代人喝到唐代的茶