绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
冲泡前先沸水醒壶，这和盖碗的温杯是同样的作用，沸水将紫砂壶里外浇透，投茶入壶，由于壶比较大，投茶8克，如果壶小，应适当减少投茶量，如一二人饮，小壶投茶四五克即可。
洗茶两次，沸水即入即出。冲泡老茶，首要是高温，水温一定要高，老茶经过十几年沉淀，已经进入一种平稳转化状态，高温才能把其中隐藏的内质激发出来，所以冲泡时，为了保证水温，沸水入壶时，低冲，迅速浇入，除了入水，壶盖不要打开，保持壶内温度，同时收敛住茶气。
每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温。另外，在注水时，稍稍让水溢出壶口，让茶汤浸润壶身，有较好的养壶功效。
冲泡时，前六泡可以即入即出。这也是紫砂壶冲泡老茶的好处，茶气和茶香更加聚拢，能够保持香气高亢浓郁，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。
六泡之后开始逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定。从第十二泡开始，可以在每次出汤时不要一次出完，留三分之一茶汤在壶内，和下一次冲泡时一起出汤，俗称“留根”，这也能保持后续的茶汤滋味饱满度，增加老茶耐泡度。
普洱茶辨别要素
品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策”，这普洱茶辨别要素是众多专业人士经验之谈。
普洱茶辨别要素之四大要决是：
一、清：闻其味；味道要清，不能有霉味。
二、纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。
三、正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
四、气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。
普洱茶辨别要素之六不政策是：
一、不以树龄叶种为考量
二、不以深浅汤色为借口。
三、不以伪造包装为依据。
四、不以错误年代为标竿。
五、不以霉气仓别为号召。
六、不以添加味道为假象。
现在市场上的普洱茶卖给了什么样的消费者？
1、发烧友
过去几年，发烧友们被塑造成了意见领袖，他们把自己打扮成了一批又一批的普洱茶山寨专家，发表了难以计数的同时又是最不负责任的普洱茶山寨理论。真正的发烧友的特点是意见不统一，各有各的理论，再加上对象是普洱茶，于是出现发烧友互相拆台和诋毁的现象。假冒伪劣的发烧友是利益集团的代言人，他们根据需要在不同的场合说不同的话。不管是真发烧还是假发烧，他们共同的特点是，基本上很少自己花钱买茶。
2、爱好者
爱好者是低一级别的发烧友，他们自己买普洱茶，往往在交了一笔价值不菲的学费之后，要么对普洱茶失去了兴趣，要么成为了发烧友。在传统普洱茶的消费当中，爱好者的消费占了相当的比例。
3、附庸风雅者
这部分消费者是前几年普洱茶消费的真正主力，不管是出于什么样的心理，他们构成了普洱茶消费的主力军，尽管他们也许至今也不明白，也不需要明白，他们为什么会消费普洱茶。
4、功能需求者
这部分消费者占据了一定的比例。通过这几年的宣传，普洱茶被神化、妖魔化，普洱茶几乎成了包治百病的良药。这部分消费者是有目的的，目的是健康。然而普洱茶在健康方面的微小的功能，不足以满足这样的需求的消费者，所以这些消费者均在短暂的激动过后，归于理性。
5、送礼需求者
如果从销售数据上来看的话，礼品的需求在过去几年中，绝对是普洱茶最大的需求。由于普洱茶“越陈越香”以及“健康饮品”的双重属性，使其成为较为合适的礼品。
6、好奇者、尝试消费者
这类消费者基本上很难持续消费，基本上一锤子买卖。
普洱茶里有美人——白月光
在普洱茶当中有一种与众不同的茶叶——白月光。白月光又被称作是月光美人，相传在古代采摘这种茶叶的人必须选用美貌的妙龄少女，而且少女们在采摘茶叶之前还必须提前三天沐浴。白月光采摘的时间也与其他的茶叶有所不同，白月光鲜茶叶必须在夜晚的时候，在皎洁的月光之下进行采摘。因为这种奇特的采摘方法使得人们对于白月光一直都感觉特别的神秘，现在就让茶叶网的小编来为大家揭开白月光的这层神秘面纱。
白月光产地位于云南省思茅地区澜沧县景迈山，这里气候温润，降水充沛，土壤肥沃，特别适合茶树生长。白月光鲜茶叶的采摘必须选择几十年、上百年的老茶树，而且采摘茶叶一定要选择一芽一叶。茶叶的制作也特别的讲究，必须将新鲜的茶叶放在屋顶上，在月光的映照之下进行发酵。凉制期间必须赶在第一缕晨光出现之前将白月光茶叶收进屋内，在凉制发酵的过程当中茶叶是不能够接触到阳光的。
白月光成茶的颜色相当的特别，一面是白色，一面是黑色，外表是鲜亮的白毫，而背面是黝黑透亮的黑绒。当地的人们都将那一面白的表面比作为白天，将黑色的背面比作是黑夜。将白月光茶用茶壶进行冲泡，细细的品一口茶汤，可以感受到白月光茶汤特别的香甜爽口，喝完之后回甘迅速，而且有一种特别的果香和清新感。当地人介绍说白月光之所以能够有如此清爽的口感全部要归功于月光的作用。
长期饮用白月光能够起到去火、祛痘、调节内分泌、养颜美容的功效的功效，白月光含有丰富的醇酸，能够快速的去除死皮，使新细胞能够快速到达皮肤表层，从而使皮肤更加紧致健康。在这么热的夏天及时的饮上一杯白月光更是让您身上的热气、烦躁全部都一扫而光。
看了茶叶网小编的介绍，你是不是也想赶紧喝上一杯白月光茶呢?要想获取更多有关茶叶的知识，请登入茶叶网。
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