文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶鉴别>峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么

峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么

2019-03-21 访问量: 34 茶礼仪网

  峨眉雪芽竹叶青都属于绿茶,其外形扁平挺直,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘的特点。那么峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么?

  峨眉雪芽和竹叶青的区别

 

  1、竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。

 

  因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。

竹叶青茶
 

  2、峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。

 

  3、竹叶青、峨眉雪芽、都是扁形芽茶,都是高级绿茶。区别就是竹叶青被四川茶叶龙头民企竹叶青公司注册了商标,即使同一地方生产出来的扁形芽茶也不能叫竹叶青了,同样峨眉雪芽被国企峨眉山旅游股份有限公司持有,也无法叫这个名。

竹叶青茶

  峨眉雪芽和竹叶青的品质特点区别

 

  竹叶青:竹叶青扁平滑两头尖细,高山竹叶青颜色偏黄,竹叶青清香的颜色绿点,提了板栗香的颜色黄点,只要杀青到位,不会苦涩和青草味。竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草高香,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅。

 

  峨眉雪芽:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。

峨眉雪芽
 

  峨眉雪芽和竹叶青的功效区别

 

  竹叶青茶

 

  竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

 

  食疗价值:《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。

峨眉雪芽

  峨眉雪芽

 

  峨眉雪芽,始出于山中道、佛两门。长期以来,被道佛两门视为防治各种疾病,排毒养颜、久服轻身(瘦身)、延年益寿的养生饮品。

 

  峨眉雪芽绿茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分,均远远高过许多中国名茶,茶园无农残,重金属元素微含量远远低于国家农业部制定有机茶标准有关项的限定。它的保健功能,近年逐渐被大众认识。

 

  峨眉雪芽和竹叶青产自于同一地方,同属于绿茶类,很多人都以为竹叶青茶和峨眉雪芽茶是同一种茶,通过本文的介绍,相信大家都了解了竹叶青茶和峨眉雪芽茶的区别了吧!

有用+10
分享

苦瓜降脂茶具有清热解毒利水降脂的功效

苦瓜降脂茶


夏饮绿茶解酷暑 苦瓜降脂茶


配方:


绿茶3克,苦瓜洗净,切成丁,与绿茶一同装入纱布袋放入沙锅中,注入适量清水,用小火煎者10-15分钟,即可饮用。


功效:


本方具有清热解毒,利水降脂的功效。

 

绿茶有那些江山绿牡丹产地环境

  绿茶有那些江山绿牡丹产地环境,江山市地处浙闽赣三省交界,是浙江省西南门户和钱江源头之一,东毗遂昌,南邻福建浦城,西接江西玉山、广丰,北连衢州市常山、衢江、柯城,素有“东南锁钥、入闽咽喉”之称。史有“操七闽之关键,巩两浙之樊篱”之称,境内林木繁茂,四季分明,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃。

绿茶有那些江山绿牡丹产地环境

  江山市地貌类型多样,以山地丘陵为主,素有“七山一水二分田”之称,其中平坂和溪间谷地占11.2%,山地丘陵占88.8%,地势东南高、西北低,中部为河谷地带,整体为不对称的“凹状”。市域东南部为仙霞岭山脉,从福建浦城与江山市交界处枫林关入境,往东延伸,以中山为主,山势陡峻,海拔千米以上山峰105座,最高峰1500.3米。

绿茶有那些江山绿牡丹产地环境

  绿牡丹产于仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地,以裴家地、龙井等村所产品质最佳。这里山高雾重,漫射光多,雨量充沛,土壤肥沃,有机质含量丰富,适宜茶树生长。

绿茶有那些江山绿牡丹产地环境


植村秀绿茶卸妆油-怎样分辨古树生普好坏

茶厂 植村秀绿茶卸妆油-怎样分辨古树生普好坏



怎样分辨古树生普好坏古树茶产量稀少,具备很高的升值空间。茶叶本身所含的矿物质相对比植村秀绿茶卸妆油较高,内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。有着很高的营养价值和收藏价值。那么,怎样分辨古树生普好坏?下面一起来了解看看。

分辨古树生普好坏看以下几点:

1、香韵

此为鉴别古树茶的重要关键之一,香韵沉稳就是在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵,是否浓郁而下沉,台地茶是很难将此种香韵在公道杯中完美呈现的,香韵越沉稳就代表内质就越足。



2、甜度

这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能与回甘混为一谈,古树茶的甜味一般为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,当您喝茶有一茶桔便加盟费一共多少定年限之后,慢慢就能够将各项滋味分离品味,即可领略。新茶客会很难品出。

3、汤质感

茶汤粘稠感强,厚实度显著,回甘生津既快又足,苦涩平和,化开速度快,活性足,8-12泡后茶性依然稳定,后期陈香转化速度快,收藏价值较高。

4、回甘生津

回甘和生津为茶的基本滋味,台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。

5、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,苦涩较重的茶只有两种原因:一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,苦涩就体现得洞庭碧螺春价格尤为突出,喝茶时留出一杯茶汤,冷却之后再来喝,苦涩会加重,但茶香、回甘、生津,甜等都还在,这就是古树茶内质丰富、茶性稳定的表现。

6、喉韵

喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉“怎么我的喉部也能尝到甘甜”。

7、持续性

简单来说就是茶的耐泡度,在品饮时,如果发现上述滋味在任意一泡发生减弱时,证明明前白茶此茶的持续度到达于此。古树茶一般能持续至6-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。持续性决定了茶的稳定性,持续性越久,稳定性越高。通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质丰富,才有存放价值。

以上内容就介绍到这里,要买古树生茶一定要去正规,值得信任的商家购买,以免买到假的。古树生茶是天然健康的植物饮料,不含添加剂,是极具品饮价值和投资价值的茶品。