绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安吉白茶不仅品质优异，营养积累也最为厚实。安吉白茶只采摘春茶一季，茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽玉白，叶质柔软。所以，安吉白茶春茶品质是极为优异的。
那么，安吉白茶春茶什么时间开采？
根据历年来安吉白茶开采时间来看，2016年是3月20日开采；2017年是3月28日开采；而2018年是3月26日开采，由此可见安吉白茶春茶一般在三月底上市。因此，预计2019年安吉白茶开采的时间也大概会在三月底左右，前后也就相差几天的时间。
事实上，安吉白茶春茶开采会周到诸多因素的影响，具体开采时间还要视具体情况而定。影响影响安吉白茶春茶开采的因素如下：
1、天气
2019年3月如果天气稳定，白天气温保持在20度左右，夜间温度在12-15度以上（夜间温度很重要，如果白天气温高，夜间气温低，茶芽几乎不长。），开采时间会提早一些，气温低就不一定了。
在2017年3月份气温较低，气温回升较慢，安吉很多山区在4月7-8号才零星开采，在这之前安吉白茶官方公布的开采日是3月28日，整整晚了10几天。
可是在2018年官方公布开采时间是3月26日，由于当月气温回升过快，气温一高茶芽就会生长过快，有些乡镇安吉白茶园在3月19-22号不得不提前开采，等到4月7-11号时，安吉当地安吉白茶大面积开采基本结束，只有小面积茶园到15-20结束。所以说天气对安吉白茶春茶影响是很大的。
2、地理环境
不是说气温高全县安吉白茶都能同一时间开采，这个是不一定的。像山区海拔高气温低，常年雾气环绕，正常情况下一般要比丘陵地带要晚上2-3天开采。
3、茶园管理
在茶季后对茶树进行修剪后、夏季对茶园施肥，除草；秋季茶园施肥，除草；冬季茶园防雪冻…等，每一块茶园情况都不一样，施肥、除草没有具体的统一标准。有些同一块山场，不同农户管理，开采时间也不一样，有些对茶园管理的好就早一点。虽然茶园管理不统一，影响来年新茶开采时间，但影响不大，影响大的是来年新茶品质。
当然除了以上三个因素以外，还有其它因素，但主要的就这三个。
安吉白茶春茶内含物是十分丰富，其氨基酸含量最高。氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。
因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。安吉白茶又是所有绿茶中氨基酸含量最高的。
此外，安吉白茶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而安吉白茶生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了安吉白茶中维生素含量最高。
因此，安吉白茶不仅口感滋味鲜爽，还是营养物质丰富的茶饮，饮用对身体健康的益处很多。但是要注意安吉白茶春茶虽好，但不能立即饮用。尤其是不能喝过于新鲜的安吉白茶，否则容易损伤肠胃。
春茶并不一定越新鲜越好。所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。
其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。因此，安吉白茶春茶买回去之后，最好放置一段时间再饮用为佳。
如何泡饮洞庭碧螺春
如何泡饮洞庭碧螺春 1.烫杯 2.上投法，先泡水 3.放 茶叶 。 泡茶 最好是用盖盖子的瓷杯或紫沙壶，玻璃杯。一般朋友过来就用玻璃杯较好，可以 欣赏 到整个泡茶的过程，是种高视觉享
如何泡饮洞庭碧螺春
1.烫杯
2.上投法，先泡水
3.放茶叶。
泡茶最好是用盖盖子的瓷杯或紫沙壶，玻璃杯。一般朋友过来就用玻璃杯较好，可以欣赏到整个泡茶的过程，是种高视觉享受。有些人喜欢用不锈刚的杯子，比较保暖是真的，但喝茶就不科学啦，而且容易藏茶垢。这种茶垢一定要清洗干净，因为那上面已经经过了化学反应，产生了对人体有害的物质。
喝茶要注意几点：什么人喝什么茶主要是按个人口味；一杯茶可以反复冲泡３次。孩子，慢性胃炎的患者和老人家要喝清淡的茶，不能太浓，晚上或睡觉前不能喝。茶叶里有茶碱成分，有利尿作用，对老人来说是件麻烦事。茶叶可以在低温或密封的状态下放２年问题不大；现炒现卖的茶叶不科学不要喝，就像烧窑，大火烧后一定要有一个冷却的状态。感冒药和茶不相抵，没有关系。吃补药时，补药和茶之间要间隔３０分钟，以免破坏药的吸收。另外，空腹时不要喝茶：伤胃，伤身。如果是贫血，就无碍，因为茶叶里面含有铁元素。还有，茶有减肥作用，从小我就喝茶，所以到现在我想胖也胖不了啦！
绿茶粉减肥法绿茶粉制作减肥茶的方法
绿茶粉+酸奶：250mI酸奶加两勺绿茶粉(可根据自己的口味加)，用勺子搅拌均匀.每日三餐前半小时饮用.三餐正常吃.一个月可以减10斤左右。注意：酸奶最好选择黏稠点的无糖酸奶。如果不适应绿茶粉十酸奶的口味.可以适当加点蜂蜜，不会影响减肥效果。
营养师点评：绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪.化浊去腻防止脂肪积滞，绿茶中所含的维生素B1、维生素c和茶碱能促进胃液分泌，有助消化和消脂：酸奶不仅有助消化而且丰富的钙质补充了人体每日所需.在餐前饮用令胃部有饱腹感，自然达到节食效果.且还不会营养失衡。
绿茶粉+苹果汁：将1颗鲜苹果榨汁.加1小匙绿茶粉.每日饭前饮用.最好连苹果渣一起喝。
营养师点评：适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾.可以缓和过量的钠引起的水肿，并且有利尿的功用。苹果还含有丰富的纤维质.可以预防便秘。
绿茶粉+拧檬汁：把纯柠檬汁与开水11稀释.加入2汤匙的绿茶粉，于饭后饮用。
营养师点评：适合下半身水肿的人.但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物.对酸性体质的调整有帮助.可加快新陈代谢.排除体内多余水分。搭配食谱更有效如果你想要减肥效果立竿见影，并且能经得住美食的诱惑，说不定一周也能减六七斤呢。到时候，你也可以扭着杨柳细腰.花枝招展地出门啦。
第一周：早餐：250mJ酸奶+绿茶粉。午餐：250ml酸奶+绿茶粉，小米粥一碗(或豆腐脑一碗)。晚餐250ml酸奶+绿茶粉.苹果一个。接下来的巩固期：早餐250rnI酸奶+绿茶粉.小米粥或黑米粥一碗(热量比白米粥小)，鸡蛋一个(补充蛋白质)。中餐饭前250mI酸奶+绿茶粉，午餐正常吃.但是由于上周的吃法可能胃变小了一些。晚餐250m1酸奶+绿茶粉.苹果一个。想要美丽就必须付出代价。
喝绿茶能减肥吗冬天适合喝绿茶吗
要说喝哪些茶可以减肥，绿茶常常是名列前茅。绿茶富含茶多酚和维生素，常喝绿茶可以清热、解毒、促进消化、缓解便秘等等，喝绿茶减肥也就成为了很多女生的首选，而且喝绿茶对于皮肤也有很好的功效，能抵抗肌肤氧化、消除色斑、令肌肤白皙柔软。喝绿茶真的能减肥吗?
喝绿茶能减肥吗，可能很多女生都想知道这个问题。绿茶属于不发酵茶，所以茶叶里的维生素含量和茶多酚含量都比较高，茶多酚可以有效地清除人体内的自由基，还能促进肠胃蠕动，帮助消除便秘等症状，排除体内多余的脂肪，喝绿茶有助于消除腰部、腹部堆积的脂肪。特别是对于常坐在办公室的女生来说，绿茶属于很好的减肥茶。
喝绿茶能减肥吗，其实绿茶未必能适合所有人饮用，也不适合一年四季饮用。如果肠胃虚弱、体寒的女生吗，再喝绿茶非但不能减肥，反而会造成贫血、手脚冰凉等现象。到了冬天，应该选择喝红茶、普洱茶来作为日常的茶饮，减肥、美容的功效一样不输给绿茶。
绿茶需要现泡现喝，才能保证绿茶的香气与味道保持在最佳状态。在寒冷的冬天，茶水很容易就放凉了，可是绿茶不耐泡，不能像其他茶叶那样不断地续热水，所以在办公室一族来说，喝绿茶并不是很方便。而且绿茶有清热、凉血的功效，到了冬天手脚容易冰冷的女生不适合饮用绿茶，还可能造成痛经的症状。
喝绿茶能减肥吗，现在茶友们都清楚了吧？喝茶也要根据自己的体质和季节来选择。现在全国寒潮降临，温度骤降，处于这种寒冷的状态下，很多体弱的人就容易感冒、发烧，这个时候可以喝些暖身、滋养的茶水，例如普洱熟茶、红糖姜茶、柠檬红茶等等，至于绿茶，不如等开春后再饮用。
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