大庸毛尖品质特征-茶礼仪网

　　大庸毛尖，又称茅坪毛尖，是中国著名绿茶之一。产于湖南大庸市。大庸县位于湘西二武使山北，遭水上游，多崇山峻岭，常年云雾镣绕，霞光漫射，最宜种茶。那么，大庸毛尖品质特征怎么样呢？下面一起来了解看看。

　　大庸毛尖品质特征

　　大庸毛尖条索肥硕紧结，银毫显露，叶态多姿，色泽翠绿，香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡。

　　大庸毛尖的功效与作用

　　1、抗衰老

　　大庸毛尖有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　2、醒脑提神

　　大庸毛尖茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

　　3、利尿解乏

　　大庸毛尖有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　4、缓解疲劳

　　大庸毛尖中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

　　5、护齿明目

　　大庸毛尖有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　　6、降脂

　　大庸毛尖有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，大庸毛尖中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。

　　大庸毛尖品质特征独特，由于属于绿茶，茶叶中保留的天然物质成分比较多，因而具有较好的保健功能。经常适量的饮用大庸毛尖茶，对身体的好处是很多的。

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龙井“期货”头茶，募得22万善款

　　本报讯虽说今年的西湖龙井春茶还没采摘，但是一批预计月底面世的御牌龙井顶级春季新茶御十八头茶，在昨天已经找到了买家。

　　购茶现场上，”期货“新茶以每两4000元的单价，采取自愿认购形式。“我来自广东，认领3两！”“我来自河南，认领4两！”……现场来自全国各地的14名茶友认购了5斤6两的御十八。其中，来自上海的葛先生一口气认领了8两，巧的是，去年他曾出价18万元，竞得一斤“期货”御牌龙井头茶。对于茶叶，他情有独钟，自己爱喝茶不说，还爱收藏上好的茶叶。

　　据悉，现场认购所得的22万4千元，全部捐赠给中国肢残人协会，用于帮助脊髓伤友的健康维护。本报记者杨茜本报通讯员诸敏芳

四种绿茶瘦身法

对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

绿茶瘦身之一

A.绿茶１公克、大黄半钱。

B.作法：用沸腾开水冲泡即可饮用。

C.功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，应暂勿服用。

绿茶瘦身之二

A.绿茶粉６公克、山楂５钱。

B.将以上材料用３碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。

C.功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。

绿茶瘦身之三

A.绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。

B.作法：加水７碗煎煮成２碗份量的汤汁，每日喝一帖。

C.功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。

绿茶瘦身之四

A.绿茶粉２公克、荷叶３钱。

B.作法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。

C.功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。

茶壶泡绿茶

使用茶壶泡绿茶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。茶壶泡绿茶适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。

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