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屯溪绿茶怎么样

2019-03-21 访问量: 27 茶礼仪网

  屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。屯溪绿茶的集中产区在安徽省黄山脚下休宁、歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。

  屯溪绿茶为中国极品名茶之一。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间(1573~1620)即在国际市场上首露头角,1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。1920年屯溪有100多家茶商经营绿茶,有“屯溪船上客,前渡去装茶”之说。该茶条索紧密,匀正壮实,色泽绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味浓厚醇和,是中国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类,屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法,品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别,此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶

  屯溪绿茶发展

 

  屯溪的茶叶经营始于明而盛于清,开始以内销为主,俗谓“北达燕京、南及广粤”。清末民初为屯绿外销鼎盛时期,最高年产销为32万箱,每箱以25公斤计,则外销8000吨。抗日战争前夕,外销屯绿仍有25万箱左右,约6250吨。1938年,外销182009箱,约5280吨。以后逐年下降,新中国成立前夕,只有75350箱,约2000吨。新中国成立后,在国家大力扶持下,茶叶生产发展很快。现在,屯绿年销量1.5万吨左右,每年出口屯绿约占全国绿茶出口的10%。

  屯绿外销地区。嘉庆25年(1820年)后,开始销英国和美洲。清两江总督在屯溪置皖南茶厘局时,珍眉、针眉销北非、英国和美洲,珠茶销欧洲,熙春主销俄国。1930年前后,贡熙销苏联,珍眉销欧洲,风眉、蛾眉等花色销美国。目前主销摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、利比亚等国家,营销活动共涉及五大洲近80个国家和地区。

  屯溪绿茶荣誉

 

  由于屯绿品质优异,新中国成立后曾多次在国内外的评比中获奖。1979年,特珍一级、珍眉三级和特珍三级被评为商业部优质产品;1981年,特珍一级获国家银质奖;1985年,特珍特级、特珍一级和珍眉一级获国家银质奖,同年上述三品种和贡熙一级被评为商业部优质产品;1988年,特珍特级、特珍一级获雅典第27届世界食品评选会银质奖和首届中国食品博览会金质奖;1989年,特珍一级获商业部优质产品奖;1990年,特珍特级、特珍一级被评为国优产品,名列出口茶类第一、二名。

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孕妇喝绿茶的好处与坏处


绿茶含有较多的维生素C,锌元素和茶多酚,特别是微量元素锌的含量是其它茶品与饮品所不能比的,饮用绿茶的时间最好在饭后的1小时之后饮用,其中的维生素C成分可以帮助铁的吸收,还能够增强机体抗病能力。
孕妇喝绿茶的好处与坏处

孕妇喝绿茶的好处

1、有防辐射的功效;

2、绿茶含锌量极为丰富,孕妇每天喝3-5克淡绿茶,对胎儿的发育起着重要作用;

3、可以促进血液循环,帮助消化,能够有效的预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育。


孕妇喝绿茶的坏处

1、孕妇喝绿茶一定要适量,不能太浓,因为浓茶中含有咖啡碱,浓度高达2%-10%之间,它具有兴奋作用,如果饮茶过多就会刺激到胎儿增加胎动,这样会危害到胎儿的生长发育。这也会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,甚至引起妊娠中毒症;

2、孕妇喝绿茶饮用会引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

2、孕妇将要临盆时,最好不要喝太多的茶,特别是浓茶,否则会引起孕妇睡眠不够,导致分娩时筋疲力竭,甚至造成难产;

3、孕妇适量的饮用绿茶,对孕妇和胎儿都有益,但绿茶和其他的茶与咖啡一样,会阻碍身体对食物中铁质的吸收,因此,一定要适量;

4、有喝绿茶习惯的孕妇,最好在饭后或服用铁制剂60分钟后,再喝淡绿茶,这样可以使铁充分吸收。


建议孕期不要喝茶,为了孩子更健康,孕妇一定要少喝绿茶,孕期能做到不喝茶是最好的。

安吉白茶是什么茶?好喝吗

  提起安吉白茶,有的人说是绿茶,有的人说是白茶,各有各的说法,也因此导致很多人对安吉白茶没有一个正确的认识。那么,安吉白茶到底是什么茶?好喝吗?下面我们一起来了解看看。

  安吉白茶是什么茶?

 

  安吉白茶,产自浙江省安吉县,属绿茶类,为浙江名茶后起之秀。

 

  安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

 

  正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经冲泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

  安吉白茶的品质特点

 

  安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

  那安吉白茶好喝吗?

 

  安吉白茶口感非常的好,凡是喝过安吉白茶的人,对此都是赞不绝口,可以说是在绿茶类是属于佼佼者了。

 

  初时品味,鲜味绵长,后来便是有着一股甘甜。这就是它的独特之处了。由于富含丰富的氨基酸,所以这安吉白茶便是比其他茶类多了一种鲜味儿。

 

  安吉白茶不仅味道好,冲泡过后的安吉白茶香味更是十分的浓郁。所以这色香味俱全的安吉白茶便成为了许多人追捧的对象了。

 

  安吉白茶不仅非常的好喝,营养还丰富,所以不管是送礼还是自留都是非常好的,值得去品尝的,但是,最主要的是大家一定要购买正宗的安吉白茶哦。

  喝安吉白茶的好处

 

  1、该茶的氨基酸成分高,可以有利于血液免疫细胞的促进干扰素分泌,提高人体抵抗外界侵害。

 

  2、提高学习能力与记忆力安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,提高记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有帮助。

 

  3、安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂和血糖,可调节脑中神经传达物质的浓度,使高血压患者降低血压。

 

  4、减肥、护肝的作用,长期饮用安吉白茶的女士可以美白肌肤,体型变得苗条。

  5、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助,安吉白茶里面有多种氨基酸的复合物,以及茶叶脂质中的二苯胺,能保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,可以抗衰老。

 

  6、安吉白茶含有的脂多糖具有防辐射功效。

炒青绿茶的主要品种

炒青绿茶的关键种类是眉茶、珠茶、西湖龙井茶、老竹大方、碧螺春茶、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖茶、午子仙毫等。

眉茶:

眉茶,属绿茶类佳品之一。外观设计条索紧结、调匀、灰绿色起霜、光亮、香高味浓。因其条索苗条如士女之秀眉而而出名。因其条索苗条如士女之秀眉而而出名。眉茶始于安徽省、浙江省、江西省三省联接交汇处的安徽的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西的婺源和浙江的淳安、建德、开化一带。中国各产茶地省均有眉茶生产制造,在其中以浙江省、安徽省、江西省三省主导。是中国种植区最广、生产量最大、销售区比较稳定、消費最广泛的茶系。

珠茶:

珠茶,是“圆炒青”的一种,别称“平炒青”,因始于浙江绍兴县平水镇而而出名,特制成出入口茶称珠茶或称“平绿”。珠茶关键产自绍兴市、余姚、诸暨市、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳市等县。

种植区地区山岭盘结,树木益翠,土壤层富饶,气侯温湿度,自然条件资源优势。珠茶被称作“翠绿色的真珠”,主销大西北非,英国、荷兰也是一定的销售市场。

西湖龙井茶:

西湖龙井茶,属绿茶,中国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井茶村周边山川,并因而而出名。具备1200很多年历史时间。

特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井,美誉女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与杭州西湖一样,是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体,是杭州西湖区域文化的关键质粒载体。

老竹大方:

老竹大方茶,原产地于安徽铜陵市歙县清凉峰地区,具备“色绿,香高,醇美,形近竹叶、扁伏光洁”的质量特性。

老竹大方茶按发展历程区划成顶谷大方茶、清音大方茶和一般大方茶三个产品类型。

老竹大方茶按质量分成:顶谷大方茶和一般大方茶。

顶谷大方外观设计宽敞偏平调匀,挺秀光洁,颜色暗翠绿色淡黄,芽藏不露披满金黄茸毫。汤色清沏淡黄,香味高长有栗子香,味道淳厚可口,叶底嫩匀,芽显叶肥硕。

一般大方质量特点:伸直光洁和龙井茶类似,但较肥硕。外观设计颜色墨绿色褐润似生铁,形近竹叶,称之为铁色大方,又叫竹叶大方。茶汤颜色浅黄,香味浓郁有点栗子香,味道浓纯可口,叶底嫩匀而带黄绿色。

碧螺春茶:

碧螺春茶是中国传统式茗茶,中国十大名茶之一,归属于绿茶类,现有1000很多年历史时间。碧螺春产于江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。

唐代时就被列入供品,古大家别称碧螺春茶为“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春茶,茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,产自春天,故称“碧螺春茶”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,是中国的茗茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

蒙顶甘露:

蒙山茶关键产自蒙山峰顶,故称为“蒙顶茶”。为中国十大名茶、中国顶尖知名绿茶、打卷型绿茶的意味着。蒙顶甘露茶样子苗条,汤微黄碧,清亮光亮;让人齿颊留香。

都匀毛尖:

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1959年,由毛主席亲笔取名,别名“白信阳毛尖”、“细信阳毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”,是贵州省三大茗茶之一。外观设计条索紧结苗条打卷、披毫,色绿翠。香淡泊,味鲜浓,叶底葱绿调匀光亮。产自贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味儿好,还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用与功效。

信阳毛尖茶:

信阳毛尖茶具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格,具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖,1990年信阳毛尖茶知名品牌报名参加國家评定,获得绿茶综合性质量第一名。信阳毛尖茶被称作“绿茶之王”。

午子仙毫:

午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县荼叶科研人员新产品研发的国家级别知名绿茶。是陕西省政府外事礼品专用型茶,出产自有着“中国知名茶乡”之称的山西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。

其研制于1985年,是山西省知名商标。其状似兰草,颜色翠绿色,叶底芽匀嫩成朵,尊称“茶中王后”。

经常食用可填补身体需要的维他命,具备祛毒抗氧化性的功效,提高身体抵抗能力和免疫能力。

炒青绿茶包括的种类不仅着这种种类,还包括了许多别的的种类。炒青绿茶因干躁方法选用炒干而而出名。按外观设计可分成长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形近眼眉,又称之为眉茶。圆炒青外观设计如颗粒物,又称之为珠茶。扁炒青又称之为扁型茶。