“雀舌”是什么茶？其实，很多人都误解了！-茶礼仪网

　　把茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次，这是中国古代的采茶标准，这与现在国家标准中的特级、一级、二级是一样的。

　　莲心，是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶，在外形上完全由一个单独的芽构成，外形、尺寸均与莲心相仿。

　　旗枪，是指“莲心”经过生长，已抽出一片嫩叶，叶如旗、芽如枪，但在外形上依旧是以芽为主，一定是枪比旗大。

　　如果旗比枪大，两片叶如鸟雀之喙，中间伸出的小芽如舌，这就是所谓的雀舌。按现在的说法，大概就是芽头、一芽一叶、一芽两叶的区别。

　　从严格意义上讲，雀舌不是一个茶的品种，只是一种绿茶的形态。但凡绿茶，只要形如雀舌，均可称为雀舌。

　　那么，为什么我们在百度上搜索“雀舌”，得到的却是贵州雀舌呢？

　　这是因为雀舌这个级别中，最稀有的当属贵州雀舌，贵州雀舌在明清时期就是为朝廷贡茶。

　　一来名气大，二来如今已经不用古代的那一套采茶标准了。所以，慢慢的，雀舌就成了贵州雀舌的代名词了。

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海南：白沙绿茶量增价涨

　　海南：白沙绿茶量增价涨

　　近日，白沙农场茶叶2队的李耀金，站在自己的茶园里高兴地说，由于重视技术和管理，加上今年风调雨顺，目前茶叶产量每亩增加90公斤左右，全队的1000亩茶园，增产9万多公斤。近期，海垦农工贸公司又上调了茶叶销售价，所以茶农今年增收是铁板钉钉的事。

　　据了解，以往白沙绿茶的生产，是作为白沙农场的一个板块，放在农场统一核算，产业效益并不明显。

　　在农垦新一轮改革背景下成立的海垦农工贸集团公司，加强垦区内部产业资源整合，在今年7月1日，以注资方式对原白沙茶厂按75%比例实行控股。

　　控股后，集团公司一方面加强生产技术推广力度和加工环节的管理，还更换包装，提高产品外观档次，同时加强了营销和市场开拓的渠道。在巩固岛外市场的同时，加强岛内专卖店建设，目前每个市县均有2到3家专卖店，海口达到5家。

　　通过加强品牌推广和宣传力度，目前已有广东、上海等地商家主动找上门来要求代理白沙绿茶。

　　农工贸公司以此为契机，近期上调部分茶叶价格。以普通袋装茶为例，每斤由60元提高到90元，中、高档茶叶也有不同幅度提高，总的涨价幅度在10%左右。

　　统计显示，去年白沙绿茶销售额1515万元，今年1到10月份，产量增加15.3%，销量增加19.4%，已销售1882万元。实行独立核算后，费用得以控制，7月份至今3个月，已实现利润300万元。

　　海垦农工贸集团公司总经理陈运飞说，该公司正准备投入500万元，对茶叶生产设备进行改造，并开始整合垦区的岭头、五指山、新伟等茶场，农工贸集团公司内部的茶叶板块雏形已现。（孙乐明吴国政）

绿茶用什么茶叶罐绿春玛玉茶茶叶文化

　　绿茶用什么茶叶罐绿春玛玉茶茶叶文化，相传，蜀汉时期，诸葛亮奉刘备之命，率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少，因此在视察过程中，诸葛亮带了些茶叶种子在身边，想看看有没有哪里适合种植茶树，让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况，于是诸葛亮准备回去向刘备报告情况。

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