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黄山毛峰怎么泡

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。它的冲泡方法也很多,但是基本原则还是一样的。冲泡后汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津。那么黄山毛峰怎么泡呢?

  黄山毛峰宜用90°C左右的开水冲泡。冲泡后,汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长,馥郁酷似白兰,沁人心肺。至于口中,滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。经常品饮黄山毛峰能抗菌、抑菌,防龋齿,还能减肥瘦身。

 

  黄山毛峰怎么泡

 

  1.【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

  2.【温杯】用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。

 

  3.【投茶】上投、中投、下投法皆可,我们以下投法示意,用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗。

 

  4.【泡茶】先加入适量的80~90℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了。

  喝黄山毛峰的好处

 

  1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

  2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

 

  5.抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

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雪峰毛尖怎么喝?常喝有什么好处

  雪峰毛尖属于绿茶类,口感香甜,滋味鲜美,是很多茶友都喜欢喝的茶。但喝雪峰毛尖茶也有讲究,喝对了方法才更有益于身体健康。那么雪峰毛尖怎么喝?常喝有什么好处呢?

  雪峰毛尖怎么喝

 

  1、时间的选择

 

  喝雪峰毛尖最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用雪峰毛尖的效果最好。

 

  2、一天之中什么时候喝雪峰毛尖最好

 

  午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

 

  3、要即泡即饮

 

  雪峰毛尖茶汤存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化,饮用效果不好。

  喝雪峰毛尖的注意事项

 

  1、不饮过浓茶

 

  浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

 

  2、睡前不饮茶

 

  临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

 

  3、进餐不大量饮茶

 

  进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

  4、酒后不宜饮茶

 

  饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。

 

  常喝雪峰毛尖的好处

 

  1、抗菌、抑菌功效

 

  雪峰毛尖茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  2、减肥功效

 

  雪峰毛尖茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是雪峰毛尖对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

 

  3、防龋齿功效

 

  茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  4、兴奋作用

 

  雪峰毛尖茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

  5、利尿作用

 

  雪峰毛尖茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  6、强心解痉作用

 

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  雪峰毛尖茶的功效与作用显著,但也要适量饮用,不能过浓过量饮用。长期的正确饮用才能更好的保健养生。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮雪峰毛尖茶。

哪些人不适宜喝安吉白茶

  安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。饮茶有禁忌,安吉白茶虽好,但也有不适宜喝的人群。

  安吉白茶的不适宜人群
 

  1、肝脏病人忌饮安吉白茶

 

  安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

 

  2、尿结石患者忌饮安吉白茶

 

  尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

  3、孕妇忌饮安吉白茶,尤其是不宜喝浓安吉白茶

 

  茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。

 

  4、发烧忌喝安吉白茶

 

  安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  5、妇女哺乳期不宜饮浓安吉白茶

 

  哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

 

  安吉白茶的适合人群

 

  1、上班族

 

  安吉白茶是很适合上班族饮用的,这是因为安吉白茶当中含有咖啡碱,它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用,如果适当的饮用一些的话,能够有效的消除疲劳,使得工作效率大大的提高。

  2、想要去水肿的女性

 

  我们都知道不少的女性都会有着水肿的现象,如果出现了这种现象的话大家不必过分的担心,可以适当的饮用一些安吉白茶,其当中含有咖啡碱和茶碱,利尿消肿的效果非常的好。

 

  3、怕变老的人

 

  安吉白茶有抗衰老的功效,安吉白茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说安吉白茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

  4、想要减肥的人

 

  安吉白茶当中所含有的叶酸,肌醇,咖啡碱和一些芳香类的物质,能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用,经常喝的话可以达到减肥的目的,而且还没有副作用。

 

  安吉白茶属于绿茶类,绿茶性偏寒。因此不是每个人都能喝。喝茶时了解一些喝茶禁忌,有利于更健康的饮茶。不宜盲目饮茶,盲目饮茶只会适得其反。

绿茶产地在哪里天山绿茶创制年代

  绿茶产地在哪里天山绿茶创制年代,天山绿茶的采制最早起源于唐代前200多年的东晋时期,唐陆羽《茶经.八之出》记载“岭南生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。陆羽把福州排在岭南的榜首,而当时的福州即今日古田、宁德等地,可见茶叶在唐时已有相当知名度。

绿茶产地在哪里天山绿茶创制年代

  《新唐书、地理志》记载“福州贡腊面茶,盖建茶未盛前也,今古田长溪(闽东)贴近宁地,也能采造”。

绿茶产地在哪里天山绿茶创制年代

  陈椽在《茶业通史》一书也指出“福州的茶叶在唐朝就闻名全国,建州茶叶到唐末宋初才出名”。这说明闽东茶区在建州北苑茶未兴之时,已能制造“腊面”等贡茶,史料上证明宁德天山绿茶区,在唐时已能采制贡茶,也说明闽东先民在唐以前已开始种植和加工茶叶。

绿茶产地在哪里天山绿茶创制年代

  另据1999年6月福建省考古队在古温麻县治址(即今宁德市蕉城区)挖掘出12件古茶具的出土文物,经史料证实东晋时期宁德蕉城一带居民已有饮茶习俗。可见,闽东宁德天山地区产茶源于东晋,盛于唐代,品种花色历经改革,唐朝的“腊面”,元朝产的“茶饼”,明朝采制的“茶芽”,均为贡品。清朝开始改为蒸青和炒青条形茶。