绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安吉白茶品质特征
1、茶香味甘
安吉白茶的茶色翠绿，有嫩香的茶香，冲泡后，清香持久，而且滋味鲜爽，饮完后回味甘而生津。安吉白茶还有一种不同其它绿茶之独特韵味，茶叶品级越高，茶香越清纯。
2、营养成分高
安吉白茶含有的营养成分高于平常的茶，根据生化测定，氨基酸含量高达6%至10%左右，比平常的茶高二到四倍，茶多酚的含量10.7%，比常茶低一半，叶绿素含量也低。
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，茶树产“白茶”时间很短，只是需要一个月左右。以浙江安吉白茶为例，春季，由于叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色，在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶，夏季时芽叶会变成全绿，和一般绿茶没有什么不同。由于安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，当茶叶在浸泡后，叶底会呈现玉白色，这是安吉白茶独有的性状。
安吉白茶保健功效
1、可以调节脑中神经传达物质的浓度，令高血压患者降低血压，安吉白茶富含氨基丁酸，起着降血压、降血脂、降血糖的作用。
2、有消除神经紧张和镇静作用。
3、可以增强抗癌药物的作用，安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
4、有减肥、护肝的作用，长期饮用安吉白茶会让女士身材苗条,皮肤变得滋润，有益身体健康。
5、可以改善女性经期综合症的症状。
安吉白茶除了以上的功能外，还含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，有着抗衰老的功效。
通过以上内容我们了解到安吉白茶的品质特征，以及其保健功效。因此，喝绿茶的话，安吉白茶也是个不错的选择，当然了是否好喝还是看个人口感喜好。总的来说，安吉白茶是个不错的茶饮，其营养物质也丰富，保健功效显著，经常饮用还是有益身体健康的。
名茶黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰优点多，但许多茶友还不晓得黄山毛峰归于什么茶。
黄山毛峰属绿茶烘青类。长期以来大家用“名山产名茶”的观点，揣度黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山，我国十大名茶之一。
由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会材料》)。每年清明谷雨，选摘初展肥胖嫩芽，手艺炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥胖、匀齐、多毫;香气清鲜高长;味道鲜浓、浑厚，回味甜美;汤色明澈亮堂;叶底嫩黄肥胖，匀亮成朵。
描述黄山毛峰的质量特色，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有生机，味道醇甘，香气如兰，神韵深远。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山顶峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
你知道昆明十里香吗？了解它的发展史吗？
一日之计在于晨，一年之计在于春；逢年踏青节将至，又是春茶飘香时。身在云南，每逢春茶上新之时，不由得想起那句“吃水要吃吴井水，喝茶要喝十里香”。在昆明老一辈人眼中，代表着昆明记忆的十里香和吴井水无疑是让人骄傲的。
昔日贡茶，十里飘香
自民国起一直到解放初期，昆明城内的居民用水都是井水。其中最好的水，便是城外吴井桥的吴井水。这最好的茶，自然是东郊十里铺的十里香。关于十里香，其原产于昆明东郊金马镇十里铺、归化寺、两面寺一带，始于唐代，盛于明清，明万历年间成为贡品专供皇家享用，称“十里贡茶”，是一种云南稀有的优质中叶种高香型绿茶。
十里贡茶，险遭灭绝
历史上的贡茶园毁于清末同治年间的战乱，杜文秀领导的农民起义军大肆焚烧贡茶园。至此十里香茶走向消亡，昔日辉煌荡然无存。解放初期，昆明仅存百余棵十里香古茶树。上世纪七十年代，有关部门听从专家建议，对相对集中的31棵古茶树进行了挂牌保护，此后茶园曾有一定面积的恢复。九十年代初期，由于城镇建设快速推进，十里香茶的生存环境再次受到威胁。至2003年4月，十里香古茶树仅存数棵。
历经风雨，枯木逢春
1956年，毕业于安徽农业大学茶叶系的张芳赐在一次对云南茶叶的调查研究中，昆明东郊十里铺村十里香茶的发现让张芳赐兴奋不已。在蔡希陶先生的指导下得知了十里香茶的情况后，开始了十里香茶的材料收集工作。七十年代中期，十里香茶的生存已经岌岌可危，张芳赐教授决心保住这一历史名茶，至此开始了对十里香茶近半个世纪的保种、选育、栽培工作。1994年张老退休，在资金、人员都极度缺乏的情况下，仍独自坚持着“复活”十里香茶的工作。直到2005年，张老在家人的支持下创办昆明十里香茶厂，市场上才第一次出现了昆明十里香茶的身影。经过多年的努力，第一个十里香茶种植基地于2008年在石林山头上村安家落户，十里香茶终于得到有效保护。
昔日光辉，重放光彩
自十里贡茶上市以来，因其极优的品质及独特的滋味，一直深受各方好评。
2009年，十里贡茶获云南茶界庆祝祖国60华诞“国庆杯”名优茶评比获金奖；2010年，十里贡茶获“上海世博会名茶评优活动”金奖；2011年，十里贡茶在日本获“世界绿茶评比大会”最高金奖；2014年，十里贡茶在杭州获“第十届国际名茶评比”金奖；同年，获“首届（昆明）泛亚国际名茶评比”金奖。
一生耕耘，初心不改
始终坚持以最原始的手艺，还自然一个本味。冬去春来，2018年昆明十里香茶厂的头春茶在茶友们的期盼中终于上市了。茶叶按一芽一叶标准手工采摘，以传统炒青工艺手工炒制而成，制茶师每人每次炒制七两五鲜叶，一个钟3600次翻炒制得一两五干茶，36000个芽头可制一公斤干茶。成茶条索紧结、苗锋秀丽、一芽一叶、茶毫满披，炒制时已充分显示出其高香的特点，可谓“屋内炒茶屋外香”。一袋一泡，封存了茶叶的花香和鲜爽，也封存了早春的盎然生机。
一杯十里香，汤色绿润，清澈明亮。有着水的模样，却蕴藏着茶的灵魂。其滋味醇厚，甘甜宜人，唇齿留香，绵延悠长。香气似花果香，清鲜持久，沁人心脾。你是否也想品一杯“十里贡茶”呢？
瑞草魁的储存方法
瑞草魁的储存方法建德苞茶是绿茶的一种，它的储存方法和其他绿茶大同小异，好茶必须要有好的储存方法，才能让好茶长期保留“味醇、色秀、香馨、汤清”的特点，首先在 包装 上要用铝箔袋包装，其次，在茶叶外 包装盒 的选择上不仅要美观，而且要采用健康绿色的环保材料，让茶叶不仅保留原有的品质，还有利的促进茶叶的销售。下面来介绍一下瑞草魁最常用的两种冲泡方法：
冷藏保存法
茶叶储存的最佳温度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，所以我们经常会把茶叶储存在冰箱里，但是我们要注意一点，从冷库里拿出的茶叶不能立即打开，应在室内放置一下，使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开，如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。
石灰保存法
应将茶叶放在阴凉干燥处，不受潮，根据茶叶存放数量，必要把石灰包放进茶叶中排潮，保质一年内质不变。
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