绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶景宁惠明茶又称景宁惠明，简称惠明茶，是浙江传统名茶、全国重点名茶之一，明成化年间列为贡品，属绿茶。其曾获巴拿马万国博览会金质奖章和一等证书。常饮惠明茶可以提高人体免疫力。
主要产自景宁畲族自治县（荣获全国生态示范县）红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁，所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶，叶芽稍有白毫，乳白中带淡黄，冲泡后又呈白色，人称白茶。
惠明茶产地环境
产区地貌以深切割山地为主，发源于洞宫山脉的瓯江支流小溪，自西南向东北贯穿全境，构成了“九山半水半分田”和“两山夹一水，众壑闹飞流”的地貌格局，由于滩坑水电站的建造，形成了“千峡湖”的水库环境。
据调查分析，惠明茶产区景宁地形复杂，地势由西南向东北渐倾，产区属酸性砂质黄壤土和香灰土，pH值4.5~5.5，全土层在100cm以上，有机质达2%~4%。位于敕木山东北半山腰（海拔在600m左右）的惠明寺村一带，冬暖夏凉、云雾蒸腾、雨水充沛、绿树婆婆，年平均气温15.2℃（最高月平均气温25.3℃，最低月平均气温4.7℃），年降雨量1829mm，加之云雾密林形成的漫射光，极有利于茶树的生长发育，尤其有利于茶叶含氮物质、氨基酸、儿茶素、芳香物质的积累，并使得细胞糖类不易缩合形成纤维素而老化，因而提高了鲜叶的持嫩性与品质。
惠明茶产品特点
惠明茶色泽翠绿光润，银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇，汤色清澈，嫩匀成朵，旗枪辉映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽。带有兰花及水果香气，茶汤清澈明绿，旗枪朵朵，交相辉映。品饮过该茶的人都称它是“一杯淡，二杯鲜，三杯甘又醇，四杯五杯昧犹存”的好茶。
惠明茶功效
专家测定，惠明茶一般年景含游离氨基酸2.5~3.5%，高的年份达3.5~4.5%，甜鲜味游离氨基酸占总量75~90%，酸苦味占总量10~25%。茶多酚、咖啡碱含量分别为13~18.5%、1.5%~2.5%，蛋白质高达32%~38%。通过细胞模型实验表明，惠明茶叶可以显著地提高人体巨噬细胞（免疫细胞之一）对损伤后的氧化应激的对抗水平，保护或修复免疫细胞的氧化损伤，提高免疫细胞的免疫能力。
日本绿茶怎么样日本绿茶有怎样的特点
日本绿茶茶怎么样，这是一个很定义很广的话题。我们从日本企业生产绿茶的产品质量、即加工技术水平、卫生管理情况这些外部因素阐述日本绿茶怎么样;同时也可从茶文化及绿茶的发展史说明日本绿茶怎么样;再者从绿茶功效方面解释日本绿茶怎么样。这里我们简单对绿茶功效说明日本绿茶怎么样。
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
因此绿茶的主要功效无论是中国产还日本产，其功效都一样，那么日本绿茶怎么样最主要的区别还是在于加工技术的水平不同。加工技术不同使得产品质量不同。这里暂且不对此作详细说明。
绿茶的种类那么多什么牌子的绿茶好
对于绿茶爱好者来说，他们在选购绿茶的时候，都是要经过精心挑选的，希望可以购买到口感好、品质佳，而且价格又实惠的绿茶。我国的绿茶的种类很多，相对应的品牌也特别多，在绿茶的品质上有着很大的差别。在选购的时候，很多茶友都会遇到一个很迷茫的问题，就是什么牌子的绿茶好呢?到底怎样的茶才是好绿茶?
绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。一款好的绿茶是颗粒饱满均匀，弧形完美，色泽统一匀净，嫩绿鲜润。冲泡后嫩香浓郁持久，嫩绿明亮，鲜醇甘爽，全芽完整。
绿茶的香则基本上都是炒制尤其是杀青过程中带来的，从花香到板栗香、炒米香，不一而足。这些加工方式，大致分为四种：炒青、烘青、蒸青和晒青。准确来说，炒青是目前应用较为广泛的炮制方法，因绿茶干燥方式采用炒干而得名，不管是什么牌子的绿茶，均是出自此法。
炒青绿茶的一大特色就是气清色亮甘醇爽口。其中奥妙都在那一口锅当中，由于茶的“色、香、味”在做青阶段已基本形成，作为转折工序的炒青，发挥的便是承上启下的过程。相比之下，烘青的滋味较为浓厚，由于涩味减轻而苦味略增。蒸青则口味更重一些，香气较闷，涩味也偏重。至于晒青，阳光作用下产生的化学反应，使得汤水色泽相对清淡，会有齿颊留香的感觉。
以上就是好绿茶的标准，那么什么牌子的绿茶好呢?中国的绿茶品牌众多，非得要评出什么牌子的绿茶好很难，毕竟每种绿茶各有各的特色。无论是知名的品牌绿茶，还是无名小厂制成的绿茶都有品质好的绿茶。
希望各位喜欢绿茶的朋友在选购绿茶的时候，还是应该多喝多试，选到自己最喜欢的口味。因为每个人对于绿茶的品味都不一样，就算别人告诉你什么牌子的绿茶好，也不一定适合你，一味地听别人的评价，只会让自己更加迷茫。
金刚碧绿的产地
金刚碧绿主产于河南商城境内大别山主峰海拔1584米的金刚台周围，这里云雾响泉、山花芳香、山阴高寒、清气沃壤，共同孕育金刚台肥壮柔嫩、品质超绝的茶芽，为制造独具风格的金刚碧绿名茶提供了优异品质的先决条件。
金刚碧绿的品质特征
外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫，神为毛尖，肥壮紧直;汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽;叶底嫩绿肥壮显芽，符合名茶要求。品饮风味独特，具有高山云雾茶特别的香气，泡饮一道兰花香，二道嫩栗香，三道浓香，四道清香，香气清雅持久，滋味鲜爽甘醇，经泡耐饮，饮后口颊留芳，沁人心脾，有高山云雾纯天然茶特色，具有“八最”之品格。
金刚碧绿的采摘标准
金刚碧绿要求鲜叶原料采摘精细，芽叶细嫩匀净，采摘标准：特级为一芽一叶，一级为一芽二叶，芽叶完整，不采病虫叶、紫叶，不带老叶、鱼叶和其它杂物。
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