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普龙茶属于什么茶

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网

  普龙茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种,产自云南省文山壮族苗族自治州普龙自然村,由壮族茶农创制,是壮族传统历史茗茶,云南茗茶之一,属绿茶类。

  普龙茶怎么喝

 

  1、泡茶用水

 

  泡茶用水要求水源没有病源体污染,没有工业污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉,水的PH值为中性7,煮沸后永久硬度不超过8度,这样的水就适用于泡茶。[3]

 

  2、冲泡方法

 

  传统上冲泡普龙茶,并没有太多讲究。投放3g/杯(或因个人口味而定),冲泡时水温以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。

  普龙茶的品质特征

 

  普龙茶形似珍眉,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。

  普龙茶的生态环境

 

  主要产地以普龙自然村,普弄、同幕、普龙、那哈、那尾、者飘为核心,其中普龙最为正宗,口味更佳。普龙茶生长在北纬N24°东经E104°的地理位置,位于九龙山山脉原始森林区北麓,其森林覆盖率高,气候宜人,长年云雾缭绕,最高海拔1915米,最低海拔698米,平均海拔1001米,年平均气温18℃-21℃,年降水量1250毫米,无霜期360天,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛、光照充足,“一山分四季、十里不同天”的立体气候明显,属亚热带高原气候。

 

  普龙茶的功效

 

  所含有益成分有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸等。具有助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射,如电视的辐射、安神、镇静、陶冶性情、可治糖尿病、美容作用、防治贫血、抗疲劳、解疲劳、醒酒、解酒毒、生浸解渴、益气增力。

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绿茶:黄山毛峰多少钱一斤?

  

  黄山毛峰属于绿茶,是我国的传统名茶,该茶外形微卷,形似雀舌,滋味醇甘,香气如兰,深受茶友们的喜爱。那么黄山毛峰多少钱一斤呢?下面我们一起来了解下。

 

  黄山毛峰多少钱一斤?特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。

 

  黄山毛峰的等级区分

 

  特级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后

 

  一级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

 

  二级黄山毛峰的采摘标准为:一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

 

  三级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展,采摘于谷雨前后

  黄山毛峰的等级特征

 

  特级黄山毛峰的特征:

 

  特级黄山毛峰芽头肥壮、均齐,锋显毫隐,色泽嫩绿光润,冲泡之后汤色黄绿、清澈,香气馥郁,滋味鲜爽醇甘。

 

  一级黄山毛峰的特征:

 

  一级黄山毛峰芽叶微卷,白毫显盛,色泽绿黄,冲泡之后,香气鲜嫩,滋味鲜醇略甘。

 

  二级黄山毛峰的特征:

 

  二级黄山毛峰芽叶微卷,白毫明显,色泽绿亮,冲泡之后,香气清高,滋味鲜醇、爽口。

 

  三级黄山毛峰的特征:

 

  三级黄山毛峰芽叶肥大,色泽尚绿,冲泡之后,汤色黄绿,香气高香,滋味醇厚。

  现在大家了解黄山毛峰多少钱一斤了吧!温馨提醒大家,市场上假冒的黄山毛峰比较多,大家在购买的时候,一定要小心、谨慎挑选哦!

炒青技术让绿茶名品辈出

 

炒青技术让绿茶名品辈出

 

 炒青技术的普及,让绿茶形状各异,名茶辈出。不但有扁形的龙井、片形瓜片的大方、圆形的珠茶,而且茶叶开始了精制,出现了“茶厂”,开始出口贸易。

 

  今天的绿茶种类繁多,根据杀青和干燥的方法不同分为蒸青绿茶,如湖北的恩施玉露、日本煎茶等;炒青绿茶,如屯绿、龙井、大方等;烘青绿茶,如黄山毛峰、天目青顶等;晒青绿茶,如云南滇青。还有介于烘炒之间的“半烘半炒”的绿茶,如太湖翠竹、开化龙顶等。

 

  炒青绿茶又根据形状不同分为长炒青(眉茶),如信阳毛尖、南京雨花茶等;圆炒青,如珠茶、泉岗辉白等;扁炒青,如龙井、大方、旗枪等。

 

不适合喝绿茶的人群有哪些?

不适合喝绿茶的人群有哪些?

绿茶是我们日常中经常饮用的茶品,十分的清香。经常饮用绿茶能够很好的防癌,降脂和减肥,还可以减少尼古丁对人们的伤害,特别对于经常被迫吸二手烟的人。那么本期的绿茶文化,讲讲哪些人不适合喝绿茶。

1.神经衰弱者

绿茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

2.缺铁性贫血者

绿茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

3.胃寒的人

绿茶对胃部是有刺激的,绿茶是寒凉的,所以,胃不好的朋友,最好就别饮用绿茶了,你可以饮用红茶,推荐品尝一下日照红茶比较好!

4.肝功能不良者

咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

5.动性胃溃疡患者

咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

不适合喝绿茶的人群有哪些?

6.孕妇

饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。

7.哺乳期妇女

绿茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

8.泌尿系结石者

绿茶中的草酸会导致结石增多。

9.便秘者

鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

10.醉酒者

酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

11.心脏病者

饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。