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竹叶青茶的功效与作用

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网

  竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。很多人都喜欢喝竹叶青茶,那么竹叶青茶的功效作用有哪些呢?

  竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

 

  《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。

  竹叶青茶的功效作用

 

  1、强心解痉作用

 

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  2、兴奋作用

 

  竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  3、利尿作用

 

  竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  4、抑制动脉硬化

 

  竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

  5、抗菌抑菌作用

 

  茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

 

  6、防龋齿作用

 

  茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

  7、减肥作用

 

  茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。

 

  喝竹叶青茶的注意事项

 

  首先,体质虚寒者不宜饮用竹叶青茶,因为,竹叶青茶本身就属于凉性的饮品,体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。

  另外,孕妇最好不要饮用竹叶青茶。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱,容易使孕妇精神亢奋,情绪激动。严重的话,甚至会造成不规律宫缩。

 

  此外,肠胃不好的人也应少喝绿茶,或喝热的绿茶,而竹叶青茶就是绿茶的一种。

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马山绿茶填补广东茶业高档名茶空白

  7日,国家茶叶产业技术体系岗位专家、广东省农业科学院副院长陈栋研究员一行,专程到丰顺县广东龙岗马山茶业股份有限公司调研,并指导该公司茶叶新产品创制工作,对该公司新产品马山金针1号、马山金针2号、马山银针和马山金花红茶等新品种进行了鉴定,认为该品种填补了梅州乃至广东绿茶类没有高档名茶的空白。

  马山金针银针,外形紧结纤秀,色泽鲜润,芽形完整匀齐。陈栋一行品尝后认为,该茶有印度、斯里兰卡红茶的浓度,有云南陈年普洱的酵和,有国际凤凰单枞的回甘,又有江浙绿茶的爽口,达到了绿茶类的顶级水平,加上品牌效应,市场价每斤可卖到3000元以上。

  总投资2000多万元的丰顺县广东龙岗马山茶业股份有限公司位于马图村,于2007年成立,是我市首家由茶农入股、村委会加股的茶业股份公司。公司成立之初就高起点定位,着眼于利用当地的特色资源,打造一个集茶叶种植、生产加工、市场营销和茶文化研究、传播于一体的综合型茶叶企业。马图村平均海拔500米以上,山清水秀无污染,有“梅州高原”之称。当地种茶历史悠久,现有百年以上的传统老茶园1200多亩,百年以上古茶树多达十万余株。该公司成立后采取“公司+基地+茶农”的经营模式,村民可自愿入股。在保护和提升原有老茶园和老茶树的基础上,该公司进一步扩大种植规模,现已建成2000余亩的园林化绿色生态科普茶园,带动全村780多户村民茶叶单项年收入人均达到4000元以上,并保持每年10%的增长速度。(编辑 张颖)

什么样的绿茶好?优质绿茶五个标准!

什么样的绿茶好?好的绿茶,三道清水过后,杯中只余片片青叶悠扬飘荡。那么好绿茶要从哪方面看?

什么样的绿茶好?优质绿茶五个标准!

一看色泽。

优质绿茶色泽清新脱俗,呈嫩绿或墨绿色。新茶颜色翠绿鲜活,若干茶发暗发枯,代表着茶叶有着不同程度的氧化,属于陈茶。而茶叶上如果有着明显的焦点、泡点或叶片边缘有焦边或色泽华咋不均匀、掺有黄叶,则证明这款绿茶品质不佳。

二观外形。

每款茶叶外形特征都不一样,有如银针、瓜子片、圆珠、雀舌,有的叶片松泡,有的紧结。一般来说好茶叶条索明亮,大小、粗细、长短均匀,而品质校次的茶叶条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽。

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三闻香气。

优质绿茶香气明显高爽,品质越高的茶香气越浓郁发甜,没有茶香或有青色、粗老、焦糊之味的茶叶则品质不高。陈茶的香气多为淡薄或陈旧之味。

四品茶味。

优质绿茶入喉后甘爽清甜,显色后甘醇,带有板栗香。

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五捏干湿。

手捏绿茶可判断绿茶的品质。受潮的茶叶捏起来不容易成末,容易变质发霉,影响茶叶的色香味。而优质茶用木质轻捏就能成粉末的茶叶是足干的茶叶,是好茶叶。

什么样的绿茶好?通过以上五个标准相信你就能轻松判断出来了。

如何鉴别绿茶绿茶高中低档的区别

我国的茶文化有上千的历史了,作为炎黄子孙来说,我们利用平日的时间多学习茶、了解茶,才能分辨出什么样的茶叶好,而不是道听途说,走入了茶叶选购的误区中。下面小编就交大家如何分清绿茶的高中低档

什么样的茶好?绿茶大体可以分为三类,春夏秋三个季节的茶叶,其中春茶为贵,秋茶次之,而夏茶是最低档的。消费者在选购绿茶的时候,该如何来判断绿茶的高中低档次的?形状、色则、干茶香味等方面都是可以鉴别的,有条件的可以通过冲泡、品尝、观察汤色、茶渣老嫩、色泽、久放来鉴别。

什么样的茶好?高档绿茶一般泛指就是名优绿茶,一般为一芽一叶或者一芽二叶,它鲜叶原料细嫩或肥嫩,外观色泽嫩绿或翠绿,汤色嫩绿清澈,香气以嫩香为主,兼有花香或清香,滋味鲜爽,回味有余甘而中档绿茶则是原料尚嫩,以一芽二叶为主,兼有嫩的单叶,芽稍显瘦香气常带高火香,滋味浓欠鲜爽。而低档绿茶的原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主,汤色显黄色略带有绿意,入口的滋味平淡,少了回味悠长之韵味。

那么上述就是小编的压箱底的茶叶的选购的独门秘籍了,大家看完后可千万不要吝啬的藏起来哦,跟同样好茶的朋友一起分享交流学习吧,当然更重要的是要亲自实践一下,只有自己掌握了辨别的方法后,才不会被不良商机欺骗哦。

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