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这样储存绿茶,香气会更好

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网
  冰箱存茶可以保持茶叶的色泽和一定的鲜爽度,但对香气的保留却不太有利。低温条件下保存会抑制绿茶的香气,降低香气的鲜灵度和浓度。

 

  炒制好的绿茶,极易受潮变质。在没有冰箱作为储存工具的过去,人们是如何存放绿茶的呢?

 

  在以前,西湖龙井等绿茶制作完成之后,正常都会有一道“收灰”的工序,然后才对外销售。

  什么是“收灰”?

 

  “收灰”就是将炒制好的绿茶用纸或布包成若干包,放入底层铺有块状生石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中,加盖密封收藏。

 

  这种方法其实是利用了生石灰吸湿的原理,将茶叶中的水分再往外抽了一些。生石灰的主要成分是氧化钙,很容易吸潮与水发生化合反应生成氢氧化钙,即熟石灰。

  ▲块状生石灰

 

  此种方法保存的绿茶,一年后仍能保持色绿、香高、味醇的品质,这期间茶叶无需再存入冰箱。

 

  所以,如果你有一款档次较高的绿茶,又生怕时间长了香气散失,不妨借鉴西湖龙井“收灰”的方法来存放一段时间。

 

  生石灰存放绿茶步骤

 

  第一步:准备块状生石灰若干;

 

  第二步:将生石灰装入布袋,然后放在存茶的容器里;

 

  需要注意的是,布袋务必要留一定的空间。

 

  因为生石灰吸水发生的化学反应是会释放热量的,块状生石灰会逐渐变成粉末状的熟石灰,会使布袋充满气体。如果布袋一开始就很满,是很容易撑破的。

 

  第三步:将布包或纸包的绿茶,放在生石灰之上,然后盖上容器即可。

  ▲最好用布袋将生石灰装起来

 

  茶叶与生石灰的比例大约为3:1,但也不绝对。要看空气的湿度,如果空气湿度大,要多放生石灰。待到生石灰变成粉末状时,需尽快更换。

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“龙井贵过黄金”玷污春茶之雅

  3月21日,黄金市价每500克为16.8万元,但是西湖龙井头茶的预售价已达每500克18万元。各地名品春茶价格均可与茅台比肩,茶商表示,送礼消费是高档茶叶的主力军。(3月22日《中国之声》)

  商品定价复杂,但多数仍以供求关系为内核,所谓“物以稀则贵”。如今,贵过黄金的西湖龙井头茶,当然与产量极少、需求极大关系甚密。凡此种种,本不至于引发焦虑,却因曝出潜在客户为高校、机关等,且送礼消费渐成天价茶叶主力军,这才激起公众诸多不安与质疑。

  西湖龙井头茶俨然与其余高价消费品一样,充当了挥霍公财、勾兑利益的工具与中介。宽松的财政预算与决算,不严格较真的报销程序,实乃“天价茶”得以登场的条件要素;而人格化色彩极浓厚、长官意志极重要的职位晋升、资源分配流程,无疑是“天价茶”可以有所建树的目标领域——简而言之,一方面送礼者可以利用公款行私人利益输送之实;另一方面私人间的利益输送,确乎能为送礼者换取额外的、规则外的利益。交织作用之下,价比黄金的茶叶,也就不足为奇了。

  “天价白酒”与“黄金茶”,即便看上去如出一辙,却终究是有所区别的!与酒相较,“茶”之涵义,指向古雅之交——俗人不懂品茶,只懂“牛饮”。唯有高品者,方才深谙茶之妙趣,而费心追逐春茶、头茶者,本当是雅人中的雅人,高士中的高士。只可惜时至今日,“灵物美名”,已全然被俗务与利客熏染。

  关于“黄金茶”,公众当有另一种惊觉:其固然不断在窃耗着公帑,更在抽空着一个民族的浪漫与格调。争春茶、抢头茶,本是极美妙之事,宣示着一代文人雅士追求生活品质、借物寻趣的做派。本就是,小圈子闲来无事的玩心,现世权贵富豪奈何染指?观望从前,头茶与品头茶者,是相互对等的,雅人做雅事;而现在,附庸风雅之徒,借挥霍公款,夺他人之乐,可谓可笑而可悲。经此而后,“品头茶”被悲剧性再赋意,无关闲逸、徒留瘴气。

  所谓“妙品”,必得有妙人相衬,茶酒本无罪,只因饮者流变,而其声名荣辱已变得岌岌可危!其后,尚不甚俗的民众,又将寄情何处?(然 玉)

绿茶水洗脸可对抗辐射

米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度,软化皮肤的角质层,此外,还能抑制细菌孳生,使毛孔通畅,减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋是不错的保健方法。

绿茶水洗脸可对抗辐射

米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度,软化皮肤的角质层,此外,还能抑制细菌孳生,使毛孔通畅,减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋是不错的保健方法,醋的种类以纯天然的米醋最好,其它食用醋也可以,在一盆洗脸水里滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养,恢复皮肤的光泽和弹性,此外,还能使肌肤更洁净,防止痘痘的生成。 绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。

因此,不妨经常用绿茶水洗洗脸。 蜂蜜可以抗衰老、防干燥 蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类成分,不仅能促进皮肤创面的愈合,还能抗衰老,防止皮肤干燥。 中干性肌肤的人,平时可以将2~3滴蜂蜜加到洗脸水中,洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按摩面部几分钟,可使皮肤光洁、细嫩。油性皮肤的人则不太适合用蜂蜜水洗脸。 食盐能去除角质和油脂 用食盐水洗脸有去除角质、收敛肌肤,安抚潮红肌肤的作用,此外还能清除皮肤的油脂,用食盐轻轻摩擦,还有去除“黑头”的作用,比较适合油性皮肤。一般经过一星期左右的食盐美容,面部皮肤就能呈现一种鲜嫩、透明感。在一盆洗脸水里加两小勺食盐就可以了。

普陀佛茶绿茶茶叶多少钱-我愿与茶相伴到老

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我愿与茶相伴到老到了现在这个年纪,谁都不想再取悦了,跟谁在一起舒服就和谁在一起,包括朋友也是,累了就躲远一点。取悦别人远不如快乐自己。宁可孤独,也不违心。宁可抱憾,也不将就。能入我心者,我待以君王。不入我心者,不屑敷衍。往事浓淡,色如清,已轻。经年悲喜,净如镜,已静。再没一番心思许与谁!

岁月已沧桑了我们的青葱容颜,却也沉淀了人生底蕴。岁月若云,从容地观云卷云舒;心念如花,静静的在生命里开放。



老了……

一首曲子都能唤起一段岁月的回忆,一段文字便能深味一种心情。有时,我们读懂了时光,才知道自己需绿茶茶叶多少钱要的是什么。原来,千般跋涉,只需暮然回首。万种找寻,只需临渊绿茶有那些止步。终会发现,自己的心才是灵魂的居所。识得进退,懂得回归,终能每天喝铁观音好吗寻到生命最初的简单,获得真正的平静与安宁。

过往许多纯茉莉花茶好坏净的恩宠,都还给了流光。是不是每个人,走到最后,扫尽尘埃,都会把日子过到一无所有?也许那时,才能够在纷扰的人群里,得到安然。

喜欢,偶尔让时光慢下来,手中一杯茶,清清淡淡,心中一首歌,千回百转,于文字中寻一份感悟,让心灵安暖。留一点时间,去回味时光里的深深浅浅,那些岁月里的悲欢,不欲说与谁听,只和着茶香一饮而下,然后铭记,或者遗忘。平淡的日子里,在心中开一扇睛窗,种满花朵和阳光,让岁月,安然抵达彼岸。

期待,老去的那一天可以放下忙碌,只守着一方庭院,种半亩花草,半亩田,写一段文字,写半点思绪,半点闲,如此,便也是这一世的安暖。

千帆过尽,终想觅一处安静的地方,让心灵靠岸,忘记那些前尘旧事。只想,就这样不悲不喜,直到慢慢老去。

我愿这样老,老得如茶香,静坐而白云满碗;老得如诗行,薄语而亦素亦美;老得似花开,缓慢而枝上生香。我想就这样风雨无惧地走下去,在白发苍颜之时,还有一颗明净若秋水长天的心。