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那你知道，冬天最适合喝什么茶吗？
其实冬天最适宜喝的是黑茶。
因为冬天喝黑茶，有很多好处。
好处1:暖胃御寒
冬天是一年当中最寒冷的季节，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，寒冷的冬天，喝一杯热茶下肚，从里到外，都是暖暖的。
而且，比起其他茶类，黑茶属于后发酵的茶类，茶性温和，暖胃御寒的同时，对胃肠的刺激较小，所以，黑茶是冬季暖胃御寒的绝佳选择。
好处2：消食解腻
到了冬天，大家都喜欢穿得毛茸茸的，呆在家里，不怎么出去运动，人体能量消耗少。但鱼啊肉啊还是照样吃，这样就容易增加肠胃负担，增加脂肪的堆积。黑茶中富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质，有助于人体消化，调节脂肪代谢，冬天喝黑茶，可以帮助刮油，不那么容易长膘。
好处3：美容养颜
冬天天气干燥，皮肤水分容易流失，喝黑茶首先可以补充人体需要的水分，而且黑茶中含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含复杂类黄酮，拥有很强的活性，能够清除人体内多余的自由基，可以减缓细胞衰老，起到美容的效果。在日本韩国，黑茶更被誉为“美容茶”，受到市场热烈欢迎。
好处4：保护肝肾
冬天养生，男主肾，女主肝。黑茶中含有多种多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，可以参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属等）排出体外，能帮助人体深层排毒，起到保护肝肾的目的。
正是因为有这么多的好处，可以为茶友们保驾护航，所以黑茶成为了冬天最适合喝的茶，成为了茶友们的首选。
这个冬天，要多喝黑茶哟！
喝黑茶锁喉了是什么感觉？
喝黑茶锁喉了是什么感觉？黑茶冲泡时方法不正确，或者黑茶本身质量较差、品质低劣都会产生一些让人觉得身体不适、不舒服的感觉，而“锁喉”正是其中较为显著的，多出现于劣质黑茶中的一种令人不悦的品饮感受。
今天小文就为茶友解析：什么是“锁喉”？出现“锁喉”的原因是什么？以及出现“锁喉”之后该如何处理？
一、什么是“锁喉”？
如果说“甘、润、醇、厚、活、化、砂”等是评价一款茶品优良程度的因素，那么诸如“酸、水、薄、利、刺、锁喉”等就是评价一款茶不良程度的因素。
“锁喉”是一种多出现于劣质茶品之中令人极为不舒服，甚至令人难以接受的品饮感受。
多表现为喝黑茶之后咽喉乃至整个喉咙都感觉到干燥，喝水时觉得难以吞咽下去，感觉喉咙紧缩，程度轻微的表现为发痒，程度较重的会觉得疼痛。
一些“锁喉”程度不是很重的茶，一般初喝之时感觉不是很明显，但稍微停顿几秒钟之后，慢慢的就会觉得从喉头开始有不适感，多表现为喉咙发痒，以及伴随着若有若无的痛感，有种类似很长时间没喝水之后喉咙干燥的感觉。
如果再喝几杯就会感觉喉咙似乎有些肿胀感，类似感冒时嗓子发炎或者是咽喉炎发病那种感觉，吞咽口水时会明显感觉到口水的流动痕迹。
（注意！以上感受是为了替茶友解惑尝试之后，再根据笔者自身经验以及遇部分遇到过“锁喉”感受的茶友交流得来，但如果茶友在品饮时遇到“锁喉”情况，请不要再品饮！请勿要轻易尝试！）
二、出现“锁喉”的原因？
喝黑茶“锁喉”的原因往往是多方面的，可分为内部因素和外部因素，内部因素如饮茶者本身患有咽炎，或者处于感冒期间喉咙发炎，此时如果品饮苦涩味重的茶很容易发生“锁喉”；
又或者饮茶者冲泡时手法不当，如高冲注水、出汤时茶汤高冲注入公道杯，也会容易产生“锁喉”。
而黑茶因素主要有以下4个方面：
1、仓储不当造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，茶品被快速氧化，导致氧化不均匀所致。
2、制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感，紧压茶直接日晒干燥，茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理，等都会出现“锁喉”。
3、部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。
4、部分老茶、紧压茶没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”，关于醒茶我在之前有一篇文章专门讲解了关于醒茶的资料！望大家参考《黑茶醒茶方法 》
5、农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。
三、出现“锁喉”之后该如何处理？
首先产生“锁喉”感受之后就应该立刻停止品饮，如果是手法不当，立刻调整冲泡手法；
如果是饮茶者自身诸如感冒、炎症等因素导致的“锁喉”，那么就说明我们的身体暂时不适宜喝茶，所以暂时不要喝茶了；
如果是茶品因素，“醒茶”不充分就再进行更为充分的“醒茶”，如果是其他因素导致的为了身体健康，就基本可以将茶品废弃了。
喝茶所带给品饮者的应该是一种令人愉悦的感受，如果品饮时使人难受那岂不违背喝茶的初衷了吗？
所以如果碰到那种令人难受的茶品还是尽早弃之，毕竟滋味不好是小事，喝坏了身体可就糟糕了。
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黑茶孕育无限商机
黑茶是一种供应我国西北少数民族地区人民饮用的特种茶，在内地市场上极少有销售。改革开放以来，随着人们文化水平与生活水平的提高，人们除追求较为丰富多彩的文化生活外，还追求健美的身材，健康的身体，闲逸的生活，丰富文化内涵的饮品。近年来，肥胖、高血压、高血糖、心脑血管硬化、免疫功能降低等困扰着大多数人，人们期望通过饮食结构的调整来强身健体，预防疾病。茶是一种具有600余种物质、大自然赐予人类的最佳饮料，它对人体的作用是全面的、系统的、平衡的、安全的。
茶叶有六大基本茶类，对人体的营养价值和保健功效，既有共同的，又有独具的。黑茶类最突出的保健功效是养胃、减肥。肥胖几乎是现代病之源。因此，近几年来，黑茶类中的陈茶品种如普洱茶、茯砖茶、青砖茶等推向发达地区茶叶市场，便受到广大消费者青睐，成为人们品饮与收藏的珍品。目前，年份久远的陈香型黑茶在市场上流通的数量越来越稀少，就是20年左右的也为数不多，能够供应市场大多数是10年左右的或近年生产的。因此，看准市场，把握机遇，抢占先机，适量入货，这对广大黑茶爱好者来说既是机遇，又是挑战，请各自把握，切勿失去良机，为你创建一个现代人的新天地。
长沙市科技局立项，长沙蔚都实业研发生产，泉笙道茶业出品的高档优质茯茶——禅洱茯茶，至今已取得了突破性的进展。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的局限性，产品规格、原料与传统边销茯茶相比，已经是不可同日而语。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与现代先进技术、设备相结合，是湖南黑茶标准化生产的一大步。
全国人大代表崔桂亮考察安化打造黑茶综合发展区
好茶网讯： 5月9日上午，全国人大代表、维维集团董事局主席崔桂亮先后深入安化县小淹镇建玲黑茶有限公司、白沙溪茶厂、经开区中国黑茶产业园、怡清源茶业有限公司考察安化黑茶产业。益阳市人大常委会主任徐云波、安化县委书记杨光鑫、县委副书记、县长熊哲文、县委副书记谢君毅、县人大常委会主任蒋跃登陪同。
崔桂亮在建玲茶厂参观了茶厂的生产厂房和车间，对于茶厂引用先进技术，采取规模化、清洁化的生产理念表示称赞，指出茶厂清洁化生产符合当前生态环保的经济发展理念，安化茶业未来市场前景广阔。
在白沙溪茶厂，崔桂亮参观了黑茶生产过程，对安化得天独厚的宜茶环境和深厚文化底蕴表示由衷赞叹，在了解到茶产业已发展成为规模较大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的支柱产业后，崔桂亮对黑茶产业充满信心。崔桂亮随后参观了经开区中国黑茶产业园和怡清源茶业有限公司，在茶马驿馆商务座谈会上，崔桂亮表示会进一步扩大怡清源的规模，加大对安化黑茶产业投资力度，打造一个集游览、观赏、生产、销售的黑茶综合发展区。
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黑茶产地分布主要分布地区
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