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黑茶的功效与副作用

2019-03-21 访问量: 37 茶礼仪网

  黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。黑茶有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。那么喝黑茶有什么功效与副作用呢?

 

  黑茶的功效

 

  1、膳食营养

 

  黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有

  蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

 

  2、助消化解油

 

  黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

 

  中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

 

  另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

  3、降脂减肥

 

  血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

 

  黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

 

  4、抗氧化

  有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

 

  5、降血压

 

  茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

 

  6、降血糖

 

  黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物

  。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

 

  杀菌消炎

 

  黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

 

  7、利尿解毒

  黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

 

  黑茶的副作用

 

  1、黑茶里面有较高氟含量,加入水里面的氟浓度较高,过多饮用会造成体内的钙离子化合称氟化钙,身体不容易吸收,排出体外后,就会使钙流失。

  2、如果隔夜的黑茶,放了一个晚上,茶水中的微小颗粒物质,会凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构,也会变得稳定,长时间饮用浓度高的隔夜茶,会使体内出现结石的几率变大。

 

  3、低血糖、低血压少饮黑茶

 

  喝黑茶对降三高有着明显的作用,可是如果是低血糖、低血压的人群,要注意应该少喝黑茶,否则会引起头晕、恶心等问题。

 

  4、贫血、经期不宜喝黑茶

  当黑茶中的鞣酸和单宁酸与人体内的铁离子化合后,容易不利于人体对铁离子的吸收,影响造血功能,如果是经期的女生或者贫血症患者都不适合饮用黑茶。

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茯茶:从边疆包围城市

茯茶具有独特的品质和口味,化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及,特别是对游牧民族而言,居住在沙漠、戈壁等荒凉地带,主食牛肉、羊肉、奶酪等,缺少蔬菜水果,长期饮用茯砖茶,能够帮助消化,有效调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而,在我国西北地区有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用。

数百年来,茯茶以其独特、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北地区各族人民的生活必需品,也是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”。

近几年来,随着少数民族经济和社会的发展,人们生活水平的提高,对质量好,具有传统品牌的茯砖茶需求旺盛,市场需求量将会稳中有升。目前,茯砖茶除畅销国内市场外,还出口到俄罗斯、蒙古、日本、韩国、中东、欧、美等国家和地区。

禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,“金芽奖”黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。

为什么喝黑茶的人会显年轻?

为什么喝黑茶的人会显年轻?

为什么喝黑茶的人会显年轻?每个人都希望拥有一张冻龄的脸,随着岁月的变化,年龄的增长,大家都更希望自己能显得年轻点。于是,不少人开始购买保健品、护肤品。


然而,生活中有这样一群人,他们不花大笔钱买保健品,不追求奢华昂贵的护肤品,却依然显得无比年轻。他们的秘籍就是喝黑茶。

为什么喝黑茶的人会显年轻?


为什么喝黑茶的人会显年轻?


为什么喝黑茶的人会显年轻?

为什么喝黑茶的人会显年轻?

衰老是任何生命过程的必然规律。衰老固然可怕,无法抗拒,但是能够延缓。在目前不下300种解释衰老机制的理论或学说中,自由基学说,是最受重视。


为什么喝黑茶的人会显年轻?

Q1.自由基是什么? 

自由基在人体代谢过程中产生,它是维持生命所必须的。正常情况下,体内自由基的产生和清除处于平衡状态,是无害的。


随着年龄的增长,体内清除自由基的能力下降,体内过量的自由基就会引起脂质过氧化,损伤生物膜,影响细胞功能,导致代谢紊乱,加速衰老。因此,清除多余自由基可以延缓衰老、保住年轻。


那么谁能够保住年轻、清除有害的自由基呢?它就是抗氧化物质(抗氧化剂)。黑茶叶中的茶多酚就是抗氧化物质的一种。


为什么喝黑茶的人会显年轻?

Q2.茶多酚——抗氧化高手 

茶多酚有“紫外线过滤器”之称,是皮肤的有效保护剂。多酚是一类在紫外线光区有强吸收的天然产物,茶多酚可直接吸收紫外线,直接阻止紫外线对皮肤的损伤。


自由基是引起衰老的重要因素,而紫外线是皮肤自由基的主要来源。射线会引起体内生物分子和水分子均裂,产生大量自由基而损伤皮肤。


茶多酚能够清除紫外线诱导的自由基,可防止自由基对细胞的损伤,较好地促进皮肤细胞的生长。


为什么喝黑茶的人会显年轻?

此外,茶多酚具有抑制脂质过氧化作用的功能,从而保护皮肤胶原蛋白和脂质等生物分子的正常功能,延缓皮肤衰老和皱纹形成。


研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。安化黑茶的茶多酚含量更多,且黑茶富含微量元素锰、锌、硒,维生素C、P、E,能铲除氧自由基,防止脂质过氧化,让细胞不缺营养,更有活力。因此常常喝茶能够延年益寿。

Q3.喝黑茶带来的惊人变化 

大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然“清道夫”,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,清除体内“垃圾”,对身体有很好的调理作用。因此,对于不常饮黑茶的人来说衰老是正常的进度,而长期坚持喝黑茶可以使衰老延缓,自然就显得年轻啦!

为什么喝黑茶的人会显年轻?

另外,黑茶能使人怡情养性,崇“静”尚“简”。“静”,指茶人内心的清静、淡泊,也指环境的幽静、洁净;“简”,既指茶人的清丽简约,也指陈设的素雅不繁杂。怀着崇“静”尚“简”的情趣去泡茶,不为物质世界所困扰,许多浮躁的情绪会随水中飘舞的黑茶慢慢沉淀下来。心情平和,身体自然年轻。

Q4.如何饮黑茶显年轻? 

每日饮黑茶6-8杯为宜,让体内维持在足够的茶多酚含量水平,你可能并不察觉体内的抗氧化、清除自由基的进程,但是保持每日饮茶的习惯会让你不知不觉延缓衰老。再搭配合理的膳食搭配,摄入适量的抗氧化物质,比如各种新鲜的水果蔬菜。这样可以更好的维持体内的氧化和抗氧化反应平衡。


另外,用黑茶汁沐浴、洗发都是美容极好的选择。


为什么喝黑茶的人会显年轻?


因为常饮黑茶,让我们明白年龄不算什么。相信经常喝黑茶的朋友们出去都会被朋友们夸赞:这么多年,还是老样子。那么对于刚开始饮黑茶的朋友们,希望你们一定要坚持,慢慢地你就会发现黑茶带来的惊喜和变化。

贵州黑茶首次出口出入境检验检疫局主动服务

4月28日,记者从贵州出入境检验检疫局获悉:日前,铜仁市一茶叶企业成功与国外客商签署出口2000吨黑茶的协议,这是我省首次出口黑茶。

贵州出入境检验检疫局铜仁办事处主动上门服务,从初期文件准备到现场审核全程服务,打通最后一公里,帮助企业完成出口黑茶品种备案,获得出口黑茶资质。

为推进铜仁茶叶扩大出口,该局铜仁办事处紧紧围绕服务地方外向型经济发展需求,针对茶叶出口特点,加强对茶叶出口企业的培训指导,充分发挥检验检疫部门的技术、信息、专家优势,结合现场查验和日常监管,灵活采取集中培训、单独指导、信息通报等形式,加大对茶叶出口企业的培训服务力度;建立信息收集和发布渠道,将国内最新法规及国外最新要求及时传递到茶叶出口企业,为企业茶叶出口提供有力的技术支撑;积极推进出口茶叶质量安全示范区建设;构建“重在预防、有效监控、快速反应”的出口检验监管体系,指导茶叶出口企业积极开展应对国外技术性贸易措施工作,确保茶叶出口顺利实施。