秋天能不能喝黑茶？-茶礼仪网

　　“春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝青茶，冬喝红茶”。秋天是喝青茶（乌龙茶）的季节，那么是否可以喝其它的茶呢？比如黑茶能不能在秋天喝呢？一起和喝茶养生小编去了解一下。

　　秋天喝黑茶好吗？

　　其实秋季喝茶，不仅限于乌龙茶，喝茶除了是为了身体健康外，最重要的一点也是因为兴趣和心情，喝茶可以愉悦心情，那么想喝什么茶就喝什么茶，不必拘泥于其他的条件。而且秋天喝黑茶还是好处多多的，对身体也大有益处。

　　秋天喝黑茶的好处：

　　1.暖胃安神

　　茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而黑茶是经过发酵后在存放过程中继续发酵的后发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量随黑茶的年份逐年减少，对胃部的刺激性也随之减小。

　　黑茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。黑茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　2.预防三高

　　人们常说的三高是指人体中的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平，黑茶中的调控脂肪代谢的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降低血脂和控制体重的作用。

　　3.提高抵抗力

　　秋天到来，人体生理功能减退，阳气也逐渐减弱，对能量与营养要求满满提高，在这样的时节泡上一杯暖暖的黑茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。黑茶甘温，可养人体阳气。

　　综上所述，秋天是可以喝黑茶的，而且多喝黑茶对身体也大有益处。但是最关键的还是要按照个人体质来喝茶，喝茶也是有讲究的。

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应该如何判断一款茶的陈化潜力呢？

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如何判断一款普洱茶的陈化潜力？

　 普洱茶由于具有越陈越香的特点而被广大茶友追捧。也正是因为这个原因，普洱茶的陈化潜力也就成为了茶友们广泛关注的问题。那么，我们应该如何判断一款茶的陈化潜力呢？接下来，就让我们一起看看吧！　

　
　　你为什么存茶？

　　老茶的价格往往是天价，让人可望而不可及，找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处：

　　1、为了将来可以有低成本的老茶喝；

　　2、在存茶的过程中体验一种把茶养老的乐趣。

　 经验的建立

　　判断普洱新茶陈化潜力的第一要素，就是在自己脑子里建立起足够的资讯库，你要清楚的辨识出易武茶区、布朗茶区、勐库茶区的特点，并要清楚地了解为提升茶品质而拼配的普洱茶特征。为建立这个茶叶资讯库，真的需要你不断地尝试不同类型、不同品牌的普洱茶，然后你将这些特点自我总结归纳储存在你的脑子里。

　　长久存茶历史

　　只有当你把一片新茶放在自己手上，每隔一段时间品饮一下，了解这片茶的变化，你才能够掌握这片茶的陈化脉络，不管这片茶是往好的方向转化还是越变越差，这阶段至少需要7年，沒有人是一开始就知道如何去判断一款普洱新茶的陈化潜力，我相信所有具备个人茶仓的茶友都有过判断的错误、买错茶的时候。不要紧，交学费只是为了你将来不浪费更多的金钱、时间与精力。

　 归纳能力与逻辑思维

　　很多人不明白为什么喝普洱茶，判断普洱新茶陈化潜力还需要归纳能力及逻辑思维呢？从2-3点获得的资讯整理归纳，分门别类储存在你脑子里，如果你做到了，你会发现原来判断一片普洱新茶的陈化潜力并不是很困难的事情。当你的脑子里具备了从新茶、次新茶变成老茶样本的时候，你也就发现自己在喝到每一款新茶的时候，会不自觉的拿这款茶跟你以前接触过的一些茶做比较(这些茶都已经在陈化过程中，无论转好了还是转差了)，那么你必然也可以大致的判断出这片茶有沒有陈化的潜力。

　总而言之，就是要做到：多喝、多看、多想、慎买(明白收藏)。付出时间、精力、思考，才会有所得。

“千两茶”晋升“万两茶”惹眼球

近日,在第十届中国-东盟博览会农业展上一支4米高“万两茶王”吸引了现场众多中外客商关注。据了解,这支难得一见的“万两茶王”由黑茶领军品牌“白沙溪”制作,据悉,这一奇观即将在山东首家白沙溪黑茶体验馆上演。

黑茶是我国六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类。黑茶富含茶多酚、氨基酸,茶叶经久耐泡,滋味酽而不苦。黑茶中生出的“金花”,有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用,更被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。在加工过程中还会产生一种叫普诺尔的成分,该成分有良好的抑制脂肪堆积的作用,故日、韩等国将黑茶当作减肥的首选饮品。

据白沙溪山东营销中心总经理、济南我爱茶商贸有限公司董事长唐勤强介绍,安化生产的千两茶,又称花卷茶,作为黑茶中最为重要的产品之一已有300多年的历史。千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有七、八、九三个月能生产,产量很少。千两茶生产工艺对技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露,不能淋雨,在自然条件催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈放期。2008年6月份,千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。

黑茶宜储存,且有越陈越香之说,因此黑茶开始引起海内外茶叶收藏家的青睐。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数,大英博物馆、日本茶叶研究所、中国茶叶研究所等各有一支,均为不可再得的珍品。

可喜的是,据悉本月19日山东省首家黑茶体验馆开启营业,届时茶友们可以在300平米的场馆中参观到珍稀的老黑茶,并通过以茶会友、观赏制作工艺、茶艺表演等方式立体式感受黑茶的神秘魅力。唐勤强表示:“白沙溪山东营销中心响应湖南总部,走体验式营销之路,切实拉近消费者与品牌、与黑茶之间的距离,让黑茶在体验中走进人心。”