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其他茶老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。那么喝老白茶是不是就没有什么副作用了呢？其实老白茶本身是没有什么副作用的，但喝茶有讲究，不适当喝茶或盲目喝茶会对身体产生副作用。
喝老白茶的副作用
1、过量喝安吉白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。2、空腹饮安吉白茶，直入肾经，对肾不利。
2、饮用劣质安吉白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。
3、某些陈茶、保管不善的安吉白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
4、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
5、贫血患者忌喝老白茶：茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质，这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物，降低铁的吸收率，从而加重贫血症状。
需要注意，能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”，植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”，并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康，也就是说，贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。
6、哺乳期忌喝老白茶：哺乳期喝浓白茶，茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体，引起神经兴奋，从而导致夜间失眠啼哭。
老白茶的功效
一、老白茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
二、老白茶是有科学根据的保健饮料
现代人“以命博钱”者，比比皆是，老白茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了茶油们的信念，同时吸纳了许多新进茶油。此外，老白茶降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数中年发福者、亚健康人群的心。
三、老白茶易冲耐泡，操作平易随和
陈化得宜的白茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的老白茶冲泡二十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
陈年的老白茶是比新白茶要更适合多数人饮用的，而且保健效果也会更好。喝陈年老白茶我们也需要正确的饮用，身体不适，或者空腹的情况下是不可饮用的。通过本文的介绍，相信大家都知道喝老白茶对身体的好处多多，但喝茶也是有讲究的，希望通过本文能帮助你更好的品饮老白茶。
白茶的常识：你知道白茶的由来产区吗
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎市首创的。该市有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶(white tea)中国七大茶类之一，多年生攀缘状亚灌木，为福建的特产。 目前产区分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等地。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮，洁白的春茶加工而成。
白茶的主要品种有白牡丹、白毫银针。
白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶的最名贵品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。
白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶的制法特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
盘点白茶的几大功效和作用
大家应该都比较清楚白茶的功效和作用，是十分的强悍的。很多的人都是知道白茶是具有什么样的功效和作用的，所以他们才会选择去饮用白茶呢!小编是希望大家能够弄清楚，什么样的茶有什么样的功效的，对于你们而言，肯定是没有坏处的呀!
白茶是具有很好的抗辐射的功效的，是适合长期坐办公室的人喝的，是能有效的减小辐射所带来的伤害的。白茶是具有较强的抗氧化和抗衰老的功效的，白茶里的自由基比其他茶类的要少，所以他的抗衰老以及抗氧化的功效是要比其他茶叶强。饮白茶能治糖尿病，白茶里面的茶多酚对人体的糖代谢障碍是具有很好的调节的作用的，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗大家所患的糖尿病的，有糖尿病的朋友是可以一天多喝两杯的。
饮白茶有预防脑血管病的作用，担心自己有脑血管病的朋友可以试试白茶。白茶是有保肝护肝以及解酒的功效的，如果你们要是不小心喝多了，那么喝上两杯白茶可以解酒，能够解决第二天的头昏头痛的现状的呢，是保肝护肝以及解酒的良品。你们喜欢喝白茶的话那么就一定要去了解清楚白茶有哪些种类的哟，这对于你们来说可能是很有帮助的。
在看了小编关于，白茶的功效和作用的如此详细的讲解之后，这是你们内心的那一杆小秤，已经是把握的非常好了吧?小编是不希望大家在对于白茶的功效和作用上，感到有所迷惑的呢!希望大家的身体都能健健康康的哟。
林清城白茶品鉴：一种白茶千种味
说白茶，叶底至今桂圆味尤存，可是如此？我疑惑，一直不曾觉得白茶有桂圆的味道。莫非真是一茶千人味？
白茶是几乎日日在喝着，味道已经熟悉至极，所以很少再细辨。每次喝时，用最初的一秒寻找到那种熟悉的感觉，然后安心，然后就几乎是无知无觉的把它灌下去了。今天再喝时，却多了份心，让茶汤在嘴中多停留了一会，在感受那丝一般的柔滑，在捕捉到熟悉的清爽之气之时，又搜索了一下。咦，真的有很多别的味道呢，那种香那种甜，在凉凉的清爽之外，还有一种温柔的暖暖的感觉，慢慢溶入到心里。
这个发现让我惊诧了。仿佛我是一个愚迷的痴心少年，一直当她出尘绝俗不食人间烟火的女子，习惯了她静如止水甚至淡淡哀愁的面容。忽这一日，被人意外一点拨，才发现她巧笑嫣然温柔如水，盈盈双目中注满了柔情蜜意。其实她一直都如此，其实我的身和心，一直在享受着她的温柔，也一直都知道，除了意识。。。那愚钝的意识呀，一直停留在初次相见，那时她遥若仙姝，不可企及。。。
呵呵，当真是有意思的紧呢。不是一茶千人味，本就是一茶千味。
刚认识白茶的时候，几乎是刚开始学茶的时候，那时候对于很多味觉上的东西不能把握，那时印象深刻的它的清爽，其实只是它的特点之一。现在喝的多了，能感受到的更多，但是对它的认识却一直没有更新。
茶如人，识茶如识人。识人何尝不如此阿
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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