绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎市首创的。该市有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶(white tea)中国七大茶类之一，多年生攀缘状亚灌木，为福建的特产。 目前产区分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等地。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮，洁白的春茶加工而成。
白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶的最名贵品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。
白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶的制法特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
解答喝白茶可以防辐射吗
在众多的白茶功效中，喝白茶可以防辐射吗?关于“喝白茶可以防辐射吗”这个问题的答案，不是小编是可以就可以的。我们来看看本文是如何解答喝白茶可以防辐射吗这个问题的吧!
白茶的药用价值会随着存放的时间延长而提高，它里面富含一种比较重要的物质，那就是维生素A原，人体将它吸收之后，会转化成我们熟悉的维生素A，它能够合成视紫红质，这对于在弱光下的人来说是非常重要的，可以用来预防夜盲症和常见的干眼病。
那么，喝白茶可以防辐射吗?白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛。
看了以上的信息之后，你对“喝白茶可以防辐射吗”有答案了吗?希望看完本文之后，茶友们可以对“喝白茶可以防辐射吗”这个问题，有相当可定的回答哟!不过白茶虽好，在饮用的时候还得注意一下相关的事项哦。
白茶茶饼功效
什么是白茶茶饼？
白茶茶饼其实是有心白茶工艺制成的饼状白茶，便于保存。这项工艺是在2008年左右开始推广，2015年左右比较成熟，如下图就是一块白茶饼。
白茶茶饼的功效与作用
1、有助于降血糖
长期喝白茶饼能够摄入更多的脂酶，这是一种能促进脂肪代谢，控制一道数分泌量的酶，因此对降血糖有一定辅助作用。
2、有助于降血压
众所周知，喝白茶也有降血压的作用，因此白茶饼既然是白茶制成的，也继承了这一功效。
3、有助于保护肝脏
时间越久的白茶饼含有的黄酮类物质越多，这些物质能使得乙醇类代谢物更快地分解，从而保护肝脏。
4、有明目的作用
时间越长的白茶饼富含维生素A原，这些维生素被人体吸收后会转变成维生素A，而维生素a能有效的促进视力，特别是夜晚，因此有明目的作用
5、清热解暑
很多时候茶农夏季采茶时都会泡一杯白茶解渴，效果很好。
6、提高免疫力
白茶能有助于提高身体免疫力，增强抵抗力。
白茶饼好还是散白茶好
白茶饼和散白茶最主要的区别还是在制作流程上，相对来说白茶饼跑出来的汤色更浓一些，这主要是因为在制作过程中会有一定的外部压力将汁液挤出。至于他们那个好，白茶千味网给出一个标准：如果想喝纯白茶味道的一定要买散白茶，如果想更好的保存的，就可以买白茶饼，白茶饼比散白茶更以保存，是很好的选择。
小结
白茶饼的功效基本和白茶功效一致，但他有个突出的优势就是保存更加方便，因此白茶饼不仅功效好，还更容易保存。
白茶是夏季必备的解渴降温茶
你们在夏季通常会选择什么样的茶去进行解渴降温呢?小编推荐你们夏季喝白茶哦!白茶在夏季的解暑降温的功效是十分的好的呢!那么关于白茶，你们了解得有多少呢?就和小编一起去看看这白茶都具有哪些特点吧!
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，而且夏季喝点白茶可以解渴降温，一起来了解下!
夏天喝白茶是能防暑降温的呢！研究发现：夏天经常喝白茶的人，很少中暑。
白茶的制作工艺十分的简单。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，白茶只要采摘下来后，就可以经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不用炒青也不用揉捻，直接晒干或者烘干就可以了。
由于制作的简单，白茶保留了茶叶中的营养成分，白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，是可以有效的控制胰岛素的分泌量的，能够促进我们的血糖平衡。
白茶的简要介绍，白茶其实是用早春季节所采摘的茶叶去制作而成的，这时的茶叶和茶芽都是比较稚嫩的，绿色的叶子的外表是披满了白色的茸毛的，所以又叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，它的芽头十分的肥壮，汤色为黄亮，滋味很鲜醇，叶底十分的嫩匀。
你们现在应该知道了白茶所具有的功效有哪些了吧?小编希望你们能够在夏季多喝白茶哦!这可是能够预防中暑的呢，还可以帮助你们解暑降温。讲真的，这白茶所具有的功效真的是太神奇了呢!大家一定要去试试白茶!
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
