绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。但喝茶有讲究，不适当喝茶会对身体产生副作用。下面我们一起来看一下福鼎白茶的作用：
福鼎白茶的作用
福鼎白茶最突出的功效作用就是清热祛火了，并且对于细菌感染和肺炎等疾病有预防作用。也因其自然的工艺，福鼎白茶的自由基含量较低，但黄酮含量最高，而且氨基酸含量的平均值高于其他茶类。并且，福鼎白茶也用于饮用红葡萄酒容易上火的问题，经常让福鼎白茶与红酒搭配，同时也因茶的解酒效果让许多应酬、爱酒人士喜欢喝白茶。但福鼎白茶具体的功效主要是以下几点。
福鼎白茶的作用一：降火消炎
福鼎白茶没有过多的处理，保留了茶叶最原始的味道和营养。同时最新研究还表明，白茶提取物对部分细菌导致的感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
福鼎白茶的作用二：美容养颜
福鼎白茶不仅具有清热祛火的功效，因其自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物护肤，可以美容养颜，对皮肤很有好处，并有延缓衰老，对抗皱纹的功效。所以白茶也受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
福鼎白茶的作用三：解酒保肝
白茶一直是交际应酬人士的首选，特别是在喝红葡萄酒的时候饮白茶，在“一红一白”结合下，白茶不仅可以解酒，还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，白茶含有的营养元素，还能促使酒精的排出。
福鼎白茶的作用四：安神助眠
白茶可以清热降火，让人心情畅快，还能让人清心除烦、安神定智，从而帮助人们拥有一碗精致睡眠。并且白茶在旅行中饮用，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
福鼎白茶的副作用
福鼎白茶的副作用1.过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
福鼎白茶的副作用2.空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。
福鼎白茶的副作用3.如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。
福鼎白茶的副作用4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。
福鼎白茶的副作用5.睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。
福鼎白茶的副作用6.一些储藏比较差的白茶中，可能会含有黄曲霉素，科学家认为这种一种致癌物质，服用之后会增加患有癌症的可能性。
老白茶什么时候喝才好
“一年茶，三年药，七年宝”向来是对白茶的一个说法，白茶经过多年存储之后，会具有更好的药理作用，有退热、祛暑、解毒的功效。那么，老白茶什么时候喝才好？下面我们就来了解看看什么时候喝老白茶会更好。下午三四点喝白茶平肝火：
下午三四点的时候，人体工作了大半天，肝火最为旺盛。同时这也是中医认为膀胱神经最活跃的时间，给自己泡一杯白茶或者黄茶，享受片刻的小憩。经过轻度发酵的白茶，茶叶中适量的咖啡碱可消解些许的疲劳，同时还能刺激胃酸的分泌，增强食欲，为即将到来的晚餐做好准备。
晚上九点喝白茶调节免疫系统：
白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神。晚上九点左右是人体免疫系统最活跃的时间，如果在这个时间段适量饮用白茶，不仅有助于修补和恢复免疫系统，还有益于安怡身心。可消除一天的疲劳，促成良好的睡眠。
注意：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
老白茶是由其独特的制作工艺，日光晾晒，自然萎凋，经过精心研制而成。凝缩的精华，更有一种厚重之感。老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，单单的沏泡，还无法做到将茶叶中的精华完全释放，将老白茶用来煮才能完全显现出它的神韵和精髓。
煮出来的老白茶，有着淡淡的药香，或是枣香之味，香气怡人，口感醇厚，令人回味无穷。
老白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。
煮后的老白茶不仅口感更佳，功效更强，喝后更是有一股舒坦之气漫于胸腹之间。因此，老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的都市人群、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。老白茶“煮着喝”成为人群喝茶新趋势，是健康、养生的饮茶方式，成为人们日常饮茶习惯。
以上两个时间段喝老白茶都是很好的，我们在喝老白茶的时候，适量的饮用即可，切勿过多的饮用。过量的喝茶会对身体健康造成一定的影响，只有正确的品饮才能对身体有好处。
关于白茶茶饼与散白茶有哪些优缺点？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶，素为茶中珍品，历史悠久。制作工艺也是最自然的，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。其实白茶也有做成饼茶形状的，那饼茶于散茶有哪些优缺点呢？
白茶也深受广大茶友们的喜爱，那茶饼是如何做成的？茶饼是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥制成。
白茶茶饼的优点有哪些？
1、节省存放空间
散茶占用面积大，将白茶制成茶饼之后可以有效的节省存放空间。因为压饼后的白茶体积仅是散茶的三分之一，制成茶饼，在运输过程中也不容易被压环。
2、茶饼更好存放
白茶在制成茶饼后，相对于散茶来说，因为体积减小等原因，在保存的时候能更好的保持茶香，并且不容易沾染异味及受潮。
3、茶饼的口感更佳
白茶茶饼在制作过程中有了蒸压工艺，加重了白茶的发酵，让白茶的口感更加醇厚，汤色更加浓稠，陈放后也更容易转化出不一样的口感与香气。
4、茶饼前期转化更好
蒸压工艺“督促”了茶饼的成长与前期转化，使得茶饼在初期就显得比较成熟，饼茶蒸压时经历的温度和湿度变化，还有细胞的破损，其实都会加速茶的变化。可以这么说，饼茶与散茶转化的起跑线就是不一样的，饼茶从压制完成的那一刻起，就已经变了。
白茶茶饼的缺点有哪些呢？
1、前期香气不如散茶高扬
散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点：散茶的香气会更加清新鲜爽，而饼茶会更加内敛甜美。
2、长期转化的潜力不如散茶好
从长远来看，散茶因为与空气接触的面积大，转化速度会后来居上。饼茶就算是压制适当，空隙充分，最后速度还是会慢慢被散茶比下去。
3、可溶性物质析出较慢
白茶的茶饼经过了压制之后，味道不容易泡出，需要耐心，慢慢泡，甚至煮饮；不过这份等待是值得的，白茶茶饼很大程度上提升了耐泡度和改善增进了茶汤的醇和甘美。
2020年春茶待采，白茶行业如何应对疫情带来的变故
俗话说“一年之计在于春”，对于茶行业也正是如此，白茶春茶的采摘时节即将到来，可疫情未了，防控警报不知何时解除，即便福鼎白茶春茶尚未大规模采摘，茶叶的产、供、销等方面的严重影响也尚无法估量，白茶行业也开始对这个特殊的2020年进行了提前的研判。
生存是第一要务
近日来，网络上看到不少大小企业裁员，甚至破产倒闭的消息，人人自危。对于茶行业，倘若疫情长久下去进一步影响春茶的产销，部分茶企势必会遇到经营危机，多数茶企会以“活下来”作为经营目标，放在首位。我们或许会看到茶叶上下游关联叶企加速整合，定位更精准、更个性化、更有差异化的产品、服务和体验，也许将会是各茶企重点探讨的生存之道。
鉴于这场疫情对于各行各业的冲击，或许将会呈现更多行业与茶企抱团取暖、跨界联盟的景象，或许将有更多的茶饮料、茶食品、茶化妆品、茶保健品等茶叶衍生的产品出现。
疫情持续的时间里，招工、物流有可能是在生产经营层面最先被提及的问题，特别是对于劳动密集型的茶企而言，茶树发芽后，就要有足够的劳力采茶，足够的人手制茶，足够的车辆发货，这些环节的效率不仅仅关乎产量，更直接影响到企业的生存质量。春茶开采越早的区域，影响就越是明显。即便陆续有企业复工复产，但短时间内仍得不到根本性解决。或许，2020年将成为很多茶叶企业”逼自己一把”向标准化、机械化、自动化、数字化、智能化进一步转型的一个契机。
疫情之下，国人对于健康的重视程度将被进一步拔高。茶虽然不是药，但作为公认的世界健康饮品，对于提高人体免疫力方面是有科学支撑的。但人们就一定会多喝茶吗？首先，居家时间的增多，让本身就爱茶的人士在家里喝更多的茶；但同时，随着”口罩”的介入，能发信息解决的绝不打电话，能打电话解决的绝不见面，茶在会议、商务场合出现的频率会大大降低，茶店、茶馆、茶楼、茶餐厅等场所的消费势必受到较大影响。因此，具备健康、方便、快捷、高性价比的自饮茶或将成为今年茶叶消费主流，而那些具有社交性质的礼品茶恐将遇冷。
1月31日，世界卫生组织宣布把中国新型肺炎疫情列为”国际关注的突发公共卫生事件”，中国疫情牵动全球，短期内必然影响国外客商的采购信心，或将增加额外的检疫检验成本，对出口影响较大。但由于我国是绿茶出口大国，且性价比极高，短期内国外市场难以取代中国的市场地位，加之我国的出口茶叶多为晚春茶和夏秋茶，只要疫情在夏天前结束，对出口的影响就将降到最低。
即将迎来春茶大面积采摘时节，大量带着口罩上山采茶的村民以及在生产线上忙碌的工人渴望得到更有效的安全指引和安全保障。疫情警报若迟迟不解除，四处凑钱发工资的老板、等着养家糊口的员工以及有库存怕难变现、没新茶卖怕付不起房租的经销商成了最缺乏安全感的人。
习惯了时时了解疫情数据更新的消费者，心智中对于茶叶是否有农残、产品如何溯源、喝茶是否健康会有更新更高的安全指标。
未来的茶叶科研成果与舆论宣传如何避免信息不对称或者被片面解读、误读，也将成为亟待解决的网络安全新课题。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
