白茶应该怎样冲泡-茶礼仪网

　　白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。所以喝白茶的话，要长期的坚持。当然了，要喝到滋味好的白茶，还是要讲究冲泡方法的，那样泡出来的白茶好喝了，我们也才会坚持饮用下去。那么，白茶应该怎样冲泡？接下来就一起来了解下白茶的冲泡方法。

　　白茶属于轻发酵茶，冲泡时，需要更长的受水时间，才能浸出内含物，这样泡出来的白茶茶汤滋味更甘醇，口感更饱满。具体冲泡方法如下：

　　1、备洗茶具

　　冲泡白茶，建议选用透明无色的玻璃杯。先取温水洗杯，清洁的同时还能起到温杯、消毒的作用。

　　2、取茶

　　根据玻璃杯的大小，按1:50的比例量取白茶茶叶，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。

　　3、润茶

　　往茶杯里倒入少许温水，水量以没过茶叶为宜，轻微转动一下玻璃杯，使白茶茶叶充分吸水，然后快速倒出茶汤。

　　4、冲泡

　　沿杯壁轻缓注入90-100度左右的开水，至杯子的七八满即可。冲泡约5分钟便可品饮。品饮白茶茶汤前，可先观赏其汤色色泽、茶芽舒展的优美姿态和嗅闻浓郁的茶香。

　　想要泡出好喝的白茶，除了要掌握方法，还要注意以下相关问题：

　　（1）想要泡出好喝的白茶，茶汤不宜泡太浓，浓淡相宜的白茶茶汤，滋味醇厚、甘甜。

　　（2）白茶属于轻发酵茶，冲泡时，水温不宜过高。水温太高，容易使茶汤变得苦涩。适宜的水温应该是90-100度左右。

　　（3）还有一点就是前面所说的，冲泡白茶，不能急于出汤，需要较长的时间浸泡，让白茶有充分的受水过程，才能获得相对可口的茶汤口感。

　　以上内容就介绍到这里，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，但是肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者等人群要注意不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象，对身体会产生一些不利的影响，因此喝白茶要注意科学健康的饮用。

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赏

安吉白茶海外市场推广显成效

昨天，我们从龙王山茶叶有限公司了解到，今年以来，该公司在开拓海外市场方面铆足劲头，通过各种途径为安吉白茶寻找新的销售市场。

　　
6月28日下午，荷兰茶学硕士马克走进龙王山茶业，对该公司进行商务考察。据他介绍，我国向荷兰输出的茶叶主要是绿茶和红茶，安吉白茶是其中比较受欢迎的一种，但是销售安吉白茶的店铺不多，安吉白茶几乎是以奢侈品的定位在荷兰出现。

　　
“他这次过来，是想成为经销商，在荷兰销售安吉白茶。”龙王山公司工作人员王珊珊说，除了外国客商上门“自荐”的销售外，龙王山安吉白茶今年还主动出击，和孔子学院达成合作，成为孔子学院对外教学用茶。该学院专家认为，安吉白茶已经形成了规模和品牌效应，需要有一个平台将其推向世界舞台。

　　
据了解，通过该项合作，包括龙王山安吉白茶在内的5种浙江绿茶品牌已多次在美国开展茶文化进社区活动，品牌知名度大大提高，“茶叶出口很特殊，要先培养目标市场的饮茶氛围和文化，然后再谈销售。”王珊珊说。

锦绣山水蕴白茶探访点头镇白茶庄园

　　明朝田艺蘅在《煮泉小品》中说：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。”这种不炒不揉的制法，最大程度保留了茶叶中的营养成分，因其原始、自然，所以极为保健。在2010年的一次茶话会上，茶界泰斗张天福就笑说：“一天到晚喝茶的人就像我这样。每天三杯茶，第一杯就是福鼎白茶。”

　　“一年茶，三年药，七年宝。”“今年藏茶后年喝，明年又喝去年茶”正是这些理念推动了茶窖的产生。在点头镇的大坪村就有这么一个白茶庄园，这里有闽东最大规模的日光萎凋棚，从源头上保证白茶在萎凋过程中不受天气制约，萎凋棚的旁边设有大面积的茶窖，用于茶叶的仓储。

　　近日，庄园的茶窖里已堆满了用大麻袋装起的茶叶。据悉，这座白茶庄园的茶窖主要用于储存经自然萎凋的春茶，而部分堆放在茶窖里的夏茶则主要用于制作茶枕，并不作为陈年茶贮藏。

　　庄园整体格局传承徽派系建筑，马头墙、飞檐角、青瓦白墙，茶叶加工区飘着淡淡的茶香，使得人们一步入庄园便感受到浓厚的白茶清韵。

　　庄园融生产、旅游观光、文化体验，收藏品鉴于一身，总面积4600多亩，核心区域321亩，已建成国内首创的清洁标准化地木板白茶萎凋阳光棚15000㎡、标准化茶窖6000多平米，200亩的六妙四季主题园。此外，白茶主题馆、白茶迷宫、白茶古作坊、茶酒坊、茶屋、中国白茶写生书画院、中国白茶工作室、荷塘垂钓园、老式农具馆、摄影创作基地等众多项目正在积极建设中。