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泡白茶用什么茶具

2019-03-21 访问量: 33 茶礼仪网
  正确冲泡出来的白茶茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢,都要更加的好喝。冲泡时对茶量,温度控制,冲泡时间等都是有要求的。另外,茶具的选择也很重要。那么,泡白茶用什么茶具?下面我们就一起来了解看看。

  泡白茶可以使用以下茶具:

 

  1、玻璃茶具

 

  玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种,如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。用玻璃可制成各种其他盛具,如酒具、碗、碟、杯、缸等,多为无色,也有用有色玻璃或套色玻璃的。

 

  一般来说,我们在冲泡白茶的时候喜欢选用透明的玻璃茶具,这样便于观察白茶冲泡的时候的汤色情况,且玻璃茶具泡白茶更有观赏价值,这是玻璃茶具泡白茶最突出的特点。

 

  玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。

  而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。不过也有一种经过特殊加工的钢化玻璃制品,不易破碎,通常在火车上和餐饮业中使用。

 

  如果只是用玻璃杯冲泡白茶可以选用普通的玻璃茶杯,但是如果是要煮茶,那建议选择钢化玻璃,出于安全角度,钢化玻璃是首选。

 

  玻璃茶具冲泡出来的白茶能从最大程度上保留茶叶的香气。但是玻璃茶具也不好清洗,如果没有清洗干净,会使得茶杯留有茶渍。一般可用纳米擦,方便清洗,洗的也很干净。

  2、瓷质茶具

 

  使用瓷质茶具泡茶最多的就是白瓷盖碗,白瓷盖碗在小陈的朋友圈出镜率也是最高的一种茶具。不管是泡岩茶还是泡白茶,都离不开这盖碗。

 

  盖碗又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形盖碗”。以杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。

 

  杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易散失,不耐喝且失趣味。此外,茶泡久了,品质也会下降。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,用杯、壶泡茶的不足均显而易见。

  盖碗原本是个人、单次使用的茶器,而且是冲泡与饮用功能合二为一,也就是将茶叶放入碗中,冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后,只倒入茶汤,这时的「盖碗」就有如杯子一般。

 

  后来发现若将盖碗作为茶壶使用,亦有其方便之处,如看得到茶汤,易于掌握浓度;可以直接欣赏泡开后的叶底,而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了冲泡期,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

 

  3、紫砂壶

 

  如上面说到,紫砂壶一个好处就是容易吸收香气。如果你喝白茶注重的不是香气而是口感,那么你就可以选择紫砂壶冲泡。紫砂壶冲泡白茶的最大特点,就是能够将白茶泡的通透,这和紫砂壶的特性有关。

  紫砂壶泡茶茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的;

 

  以上三种茶具都适合用来泡白茶,白茶是药用价值不错的茶,经常泡饮是有益身体健康的。但是要使茶汤口感更好,那么要注意正确的冲泡方法,茶具的选择,水温,冲泡时间等问题都是需要注意的。

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白茶适合什么季节喝

白茶适合什么季节喝

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。那么白茶适合什么季节喝呢?下面就详细介绍白茶适合什么季节喝。

对于白茶适合什么季节喝,其实白茶适合各个季节饮用,但是夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

以上就是对白茶适合什么季节喝的一些参考意见,仅供大家参考。

女性喝白茶的好处,有保护皮肤结构蛋白等功效!

茶叶在我的生活中是比较常见的,而且很受大众的青睐。也有人曾经打女人比做白茶。因为白茶具有天生具备女人的特性纯净世界温柔细腻而且还多变,简直是上天赐下来的灵物。因此白茶也被称为“女人茶”,下面我们就来说说女性喝白茶的好处!

女性喝白茶的好处

1、白茶对于是女性平时喝最多的一种茶,白茶的功效有很多比如抗氧化。白茶一直是大多数女性喜爱,是因为它能够有效地美白养颜,养目,减肥,抗辐射,抗衰老,抗氧化,抗过敏,清除自由基。

2、白茶除了含有其它茶叶固有的瘦身减肥功效外,还含有女性所必要的活性酶,国内外医学研究证实,长时间喝白茶可以显着添加女性体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,.有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。

3、白茶通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白,尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使女性身体自然有弹性,它有助于肺、动脉、韧带和女性皮肤正常发挥作用。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。除此以外,在你受伤时,这种蛋白质还有助于女性身体组织正常恢复。

4、随着人民生活水平的不断提高,女性美白需求的高涨,宫廷秘方也成为普通百姓的坐上客,成为可以用的造福良方,在如此狂热的追捧中,美白产品也如雨生春笋般迅速的发展起来。中国的美容美白发展历经了三个历史时代,第一时期始于1992年,人们追求快速美白,美白产品以水扬酸类为代表,追求换肤只讲速度不惜代价,正是调理了身体内部,使人体机能保持健康状态,从而反应在外表的皮肤变的光嫩如水、靓丽照人。

5、白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明,白茶也有清凉,消热降火,消暑解毒,还有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

一种女人一种白茶

白茶有三种,而且相对于三类不同的女人,看看你适合哪一种?

白毫银针:它白毫银针香气清新,带着毫香蜜韵,把它泡在杯子当中根根直立,就好比在古代的时候家中的官家少女充满活力,自信满满,而且还不有时高贵典雅的风范。存放几年之后它会变得更加的柔和犹如中年女人高贵的气质也多了几份温柔平易近人。

白牡丹豪心语美叶连枝形似花朵泡菜碗中或茶杯当中绿叶衬托嫩芽就好像是初开的蓓蕾。茶香典雅,带着微微的好香但是茶香,已经完全被它覆盖了。最主要的是茶香当中重建了自然界的气息,比如说花香兰香等等,就好比是江南的少女,自然热情奔放的心情,而且还不失风度的气质不高不低,不偏不倚,正适合你。

寿眉:寿眉好似大多数的平凡女子,大家闺秀也不是官家人的小姐,经常为了生活忙碌不堪石桥铺平凡的名字,早上起来泡上一壶茶让茶香卢5班一样的弥漫整个空间飘香带劲。可以让贪睡的人清醒过来让孩子们一跃而起。等到了晚上的时候回家也应该烧开一壶水,泡上一壶香茶,然后去准备晚餐。当这种香气迷人的茶香味儿弥漫了整个屋间,在晚上吃饭的时候也会让多数人狼吞虎咽,忙里偷闲真是舒坦。

对于现代女性朋友们来讲白茶已经成为了办公室的最佳人品,尤其是对于那些经常熬夜加班白领一族们不用担心春夏秋冬上火的问题也可以减少心里的憔悴,多喝一些白茶就能够解决问题,因此白茶已经成为了大众的保健饮品。

百名茶商走进福鼎共品白茶之韵


走进白茶之乡,共品白茶之韵。日前,白天鹅茶业新品发布会暨福鼎白茶品鉴会在我市金九龙大酒店举办,活动邀请来自全国各地的150多名茶商共同品鉴福鼎白茶、近距离参观制茶工厂,感受白茶之乡的清新韵味。宁德市委原副书记唐颐,福鼎市政协副主席、福鼎市茶业发展领导小组副组长陈维峰出席活动。

当日,唐颐一行在白天鹅品牌创始人史正革的陪同下,一同参观了白天鹅茶业有限公司位于兰田工业园区的茶叶加工厂。走进厂内,一阵浓郁的茶香扑鼻而来,干净明亮的厂房中,工人们正操作着崭新的机器设备。厂内按照功能模块进行分区,各区域分别向访客们展示着挑拣、称重、蒸茶、压饼、烘干、包装等一系列工序。

在当天下午的品鉴会上,白天鹅茶业还展出了六款新品。伴随着袅袅琴音,来自全国各地的百余名茶商齐聚一堂,一边观赏着茶艺表演,一边在茶艺师的介绍下依次品鉴产自于白琳镇柴头山生态茶园的六款白茶,体验视觉、听觉、味觉、嗅觉的四重享受。

来自山东潍坊的王女士正啜饮着一杯白毫银针,身为茶商的她,有着多年的饮茶经验,对各种茶类亦颇有研究。她坦言,在中国六大茶类中,她对福鼎白茶情有独钟。“这杯银针的毫香很充足,鲜爽度很高,入口顺滑,并且有回甘。不仅汤感好,而且喝完之后,我的额头和背部微微出汗,手心也是热的,感觉身体舒畅了许多。”王女士称赞道。

据市茶业协会原会长林立慈介绍,与其它茶类相比,福鼎白茶具有养生保健以及能够长期储存的两大优势。在六大茶类中,白茶的黄酮含量最高,有显著的降火、解毒等功效,常饮白茶能够增强人体的免疫力,并且白茶存放得越久,保健功效越好,老白茶的价值也在逐年增长,故白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称。

近年来,福鼎市委市政府围绕打造“福鼎白茶”品牌,通过对龙头企业进行扶持、采取品牌培育策略、参加各种茶事活动、充分利用福鼎白茶文化内涵、在各种宣传平台进行品牌塑造等有效措施,使得福鼎白茶品牌建设不断深化、加强,推动了白茶产业健康、高质量、可持续性发展,福鼎白茶的美誉度和知名度不断提高,得到了众多茶商、茶客的一致好评。

据白天鹅茶业营销部副总经理郑勤贵介绍,在企业成立初期,除了白茶以外,也生产红茶、茶枕等产品。而后,在市委市政府对白茶的大力的宣传推广下,公司逐渐“由红转白”,现已转变成为一家专营白茶的企业。“不仅是我们企业,许多茶企、茶店老板都有类似的经历,近年来,我们看到越来越多的茶商开始专做白茶,政府的扶持给了我们极大的信心。”郑勤贵称。

据悉,白天鹅茶业在白琳、点头、磻溪等地陆续建设了八千余亩生态茶园。据不完全统计,白天鹅茶业2018年度的销售额约3000多万元,呈持续增长态势。

白天鹅茶业的发展,是我市众多白茶品牌的一个缩影。产业扶持带动企业销售额的持续增长,使诸多茶商受益;而白茶产业的发展,也为社会提供了大量就业岗位,为农业发展,农民增收作出贡献。据悉,2018年,福鼎白茶涉茶总产值56.88亿元,白茶产业已成为我市促进乡村振兴和区域经济发展的重要产业。