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迷迭香茶选购技巧

2019-03-21 访问量: 34 茶礼仪网
  迷迭香茶是药理功效比较多的饮品,有较强的收敛作用,可以调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生,改善脱发现象。此外还能镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效,生活中适量的饮用是有好处的。不过,购买迷迭香茶要注意挑选,以免买到不好的迷迭香茶。下面,就给大家介绍下迷迭香茶的选购技巧。

  迷迭香茶选购技巧

 

  掂重量:买迷迭香茶时,先抓一把掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

 

  看花形:迷迭香茶的外形以条饱满、色泽均匀;看茶叶是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别茶香是否纯正。质量好的迷迭香茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。

  迷迭香茶保存方法

 

  (1)生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

 

  (2)木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

 

  (3)暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

  (4)化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。

 

  (5)冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

 

  迷迭香茶泡法

 

  1、取迷迭香2g,放进放入250ml左右玻璃杯中。

 

  2、加热开水(100度)约7、8分满,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。

 

  3、可放入甘草或蜂蜜调味,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,推荐搭配马鞭草、柠檬草等。

 

  禁忌:孕妇、经期女性、高血压及癫痫患者忌喝。

  本次内容就介绍到这里。迷迭香茶不喝的时候要仔细的存放好,确保茶质不受影响。另外,迷迭香茶保质期不长,一般可保存18个月,因此尽量在保质期内喝完为佳。过期之后,不建议品饮。

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金花茶品种有哪些

金花茶品种有哪些

1:防城港普通种,其中尤以中叶和小叶的最为漂亮!防城港中叶及小叶普通种金花茶以它的腊质感强烈、产量高、无论是花型还是叶子的形状都给人强烈的视觉感,并且口感香醇、颜色金黄、药用价值奇高,感官晶莹剔透,得到了茶族皇后美称。

2:越南抱茎金花茶(又称黄海棠或四季黄海棠),人称金花茶界里的奇葩!抱茎金花茶树形高大,叶片奇特!花朵产量高,鲜艳的金黄色,最奇特的是,它的花朵大得出奇,花径足有8——10公分,不愧为金花茶界里的奇葩。

3:毛籽金花茶(又称四季金花茶),虽然花径、叶片较细小,但它以较长的花期,叶片结实黝黑!也博得了不少人的喜爱。

4:越南中叶凹脉金花茶,越南中叶凹脉金花茶又分有-红顶凹脉和黄托凹脉两个亚种,但却叶型一样!花量一样。它以颜色鲜艳金黄,黄托的连花柄都是金黄色,红顶的花瓣上开花时有一点红作为点缀更是尤为漂亮!花朵大,数量高(和防城普通种的一样),每当开花都成串成串的挂卖了树枝,叶子和花朵都口感香醇,是最接近防城普通种金花茶的一个品种。

5:显脉金花茶,显脉金花茶又有越南和防城种之分,以其花色金黄,花径大,叶片宽大奇特!除了抱茎的花朵比它稍大之外,其它的各个品种花的个头都没它大。

6:毛瓣金花茶,毛瓣金花茶虽然无论是从外形观赏性还是从口感上来说,都不如以上几种金花茶的突出,但是坊间却盛传,毛瓣金花茶的药用价值是除了防城港普通种比它高之外,接下来就是以毛瓣的药用价值最高的了。

7:还有扶绥金花茶的花朵和颜色也是不错的!至于其他的几十个品种金花茶,或许还是有些不错的品种,但个人觉得,就目前来说不是很值得投资或种养的了。

花茶适合秋天喝吗

花茶适合秋天喝吗

“花茶”就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明:长期饮用花茶有减肥、润燥、祛斑、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效,是人类最健康的饮料,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。那么花茶适合秋天喝吗?

秋季,天气凉爽,气候干燥,余热未消,人体津液未完全恢复平衡。此时,以饮用乌龙茶一类的青茶为好,此茶性味介于红茶、绿茶之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。在秋季,也可红茶、绿茶混用,取其两种功效;也可绿茶和花茶混用,以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。

但也并不是所有的花都适宜任何人,因为人体的体质有个体差异,有虚实寒热之分,所以选什么花来饮用,用多少量,还需根据自身体质,或者在专家的指导下进行。玫瑰花,性微温,具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。红月季花,性微温,有活血调经的功效。菊花,性寒,具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效,但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。金银花,性寒,具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效,但脾胃虚弱者不宜常用。

所以,总结来说,花茶适合秋天喝,但这还是根据个人体质来判断才行。依体质喝花茶,才能真正喝出花茶的功效来。

花茶的种类

  花茶是用制好的绿茶(主要是烘青)配进香花窨制而成的茶叶。茶叶经容花后,既有花香又有茶香。其品质特‘点是:外形与原来用的茶胚基本相同。是由于经过窨制,叶底和汤色加深,窨制哪一种香花,应有哪一种香花的香气。花茶的品质决定于茶胚和花香的质量,以及窨制的技术。用于窘花的茶胚,主要是烘青,窨制需经复火,将水份降至4-5%为宜,因含水量对吸附鲜花的香气有重要影响。选:用的鲜花要求对人体无害,香气应为人们喜爱,并要求饱满或含苞待放的花朵窨制,窨制次数可达数次。主要产地为江苏苏州、浙江金华、福建福州,又如成都、杭州、南京、南昌和台湾省也有生产。花色和品种以鲜花命名,主要品种介绍如下。

  •   (一)茉莉花茶 香气馥郁,清鲜甘美。

  •   (二)玉兰花茶 香气浓烈,余香甘厚。

  •   (三)珠兰花茶 香气清雅,鲜纯爽口。

  •   (四)玳玳花茶 香气浓厚纯正,余香强烈,有暖胃作用。

  •   (五)柚子花茶 香气清纯,回味略涩。

  我国窨制花茶有悠久的历史,至今已达一千多年。花茶因窖制选用的花品种不同,故名称也不一样。如茉莉花茶、米兰花茶、玉兰花茶、袱取花茶等。其代表性花色品种有:

茉莉大白毫

  简称茉莉大毫,系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重害,精工巧制,“七害一提”而成。产品外形毫芽肥壮重实,紧直匀称,色泽嫩黄,满披银毫,内质香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。

天山银毫

  福建宁德茶厂生产,是曾被评为部优产品的特种花茶。

  选用高级天山烘青绿茶与“三伏”优质茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。

苏州茉莉花茶

  该茶是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获部级优质名茶称号。苏州窨制茉莉花茶已有二百多年历史,采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”,其品质特点是叶底嫩黄柔软,香气清芳鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿鲜明,属于清香型。

  茉莉花茶的香气与花期有直接关系,“头花”所窨制的花茶香气较淡;“伏花”客制的香气最浓;秋花窖制的介于上述二者之间。

  茉莉花茶的汤味与茶胚有关。细嫩茶胚味醇鲜爽。苏州茉莉花茶主要的茶胚为烘青,特高级花茶是用龙井、碧螺春、片峰茶窨制而成。

福州茉莉花茶

  福州茉莉花茶至今已有一百多年历史,以香气浓郁持久著称,属于浓香类型。其特点是花香浓郁鲜灵持久,味醇厚显香,汤色黄绿明亮,耐泡,高档花茶虽经三次冲泡仍香味显厚。

  福州茉莉花茶是以烘青茶胚客制,特种莱莉花茶有“东风”、“灵芝”、“银毫”、“峨眉”茶等窨制。