为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多？-茶礼仪网

　　理论上说，同等级的花茶要比绿茶贵。道理很简单，面包肯定比面粉贵。绿茶就是面粉，花茶是用绿茶为原料再加工的，所以肯定比绿茶贵。那么为什么大家平时会有花茶很低端、大路货、没绿茶贵的印象呢？

　　原来您一直以来喝的可能是个"假花茶"(网络语言)。

　　花茶主要分为窨花茶和拼花茶二种。

　　所谓“窨”(音同“薰”)花茶，是指将新鲜的茉莉花蕾跟茶坯(一般是用绿茶)拌合，之后反复摊开聚拢，利用干茶的高吸附性持续吸收花香一夜，然后再将花筛出分离后烘干，以上过程称为“一窨”。这个过程，需要避开雨天，每三天进行一次。窨完之后，还要提一次香，将成品用少量最好的鲜花再窨一次，不再复火，目的是为了增强茉莉花茶的鲜香活爽。

　　所谓"拼花茶"，基本上是将窨花茶中筛出来的花干和低档绿茶拼在一起制作而成。属下脚料再利用。很多茶友之所以产生花茶不高端，比绿茶便宜印象，原因即在此。

　　好花茶不见花，见花不是好花茶(注：四川的"碧潭飘雪"工艺独特不在之列)。

　　普通的窨花茶一般是三、四窨一提。就是同一批茶坯要用三四批鲜花去窨它。而高等级的窨花茶可达到六七窨一提。小罐茶宣传旗下花茶做到"九窨一提"，这个不知是否真实？理论上说无此必要。一是茶的吸附性终是有限，六七窨之后再窨也是浪费。二是花茶花茶必竟茶为主花为宾。倘若一味求香，也就失了茶味，偏离了真茶真水真香的茶道至理。

　　另外提一下，有些茶商为了减少窨香次数，也会釆用玉兰花打底，茉莉提香的工艺。

有用+10

赏

雪菊茶有何功效

　　雪菊是种具有独特功效的稀有高寒植物，花瓣呈金黄色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛开，花期短促，似昙花一现，由于花期极短，产量极小，生长环境特殊，与冰山雪莲齐名，有着“茶中贵族”的美誉。那么，雪菊茶有何功效呢？下面我们来了解看看。

　　雪菊茶功效

　　从雪菊中分离鉴定出20余类，300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物元素，20多种氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。

　　现代药理研究表明，雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中，总黄酮含量达到12%，远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效地清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老的发生，雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，是降血压、降血脂、调节血糖、抗衰老相关药物中重要的元素。

　　常饮雪菊茶，有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效。

　　雪菊茶冲泡方法

　　1、先根据自己体质选择出适合的量，或者按照符合个人需求的用量将雪菊放入茶壶当中或者杯子中。

　　2、将水完全烧开后，待水温降至95摄氏度左右时。将水注入茶壶或者杯子当中(1/4的水量)第一泡几秒左右倒掉。好去除雪菊茶在自然晾晒时候的细沙等杂质。

　　3、再一次往茶杯或茶壶中注入3/4的水量的沸水（水温在85~95摄氏度即可），焖制10秒左右后即可品饮。

　　其实不管是使用茶杯还是茶壶冲泡雪菊茶的时候，第一泡一定要快速倒掉洗尘，因为雪菊茶是纯天然采摘自然风干的，这样难免有少量的飞尘或者杂质。另外冲泡雪菊很快就出色的，一般都是几秒钟就可以倒出来饮用的，不需要像其他的菊花或者茶叶要浸泡几分钟的时间，雪菊要是浸泡的时间过长汤色就过浓反黑，这样就会直接影响口感。

　　饮用注意事项

　　（1）雪菊的药性比菊花还寒凉，容易伤人脾胃，更不能长期饮用，否则可引起胃部不适、胃痛、腹泻、消化不良等症状。

　　不适宜饮用雪菊的人群有：身体虚寒、肠胃功能不太好、低血压、低血糖的人，不宜用雪菊。冬天比较怕冷、手脚冰凉、小便清长、舌质发红，还容易伤风感冒、拉肚子的人，喝雪菊茶会损伤正气，越喝则阳虚症状越严重。

　　（2）血压偏低的人不宜饮用，因为雪菊本身就有降血压的功效。正在服用其他药物的人，由于雪菊自身有药用功效，其中的某些成分可能会与其他药物产生反应，给身体带来不必要的伤害。

　　（3）孕妇禁用，雪菊的药用功效可能对胎儿产生伤害，因此准备怀孕或者已经怀孕的女性不要饮用。

　　本次内容就介绍到这里。喝雪菊茶要注意适量，雪菊茶性偏凉，不宜多喝。饮用时要注意上述中的相关事项，不适宜喝雪菊茶的人群最好不喝，以免影响到身体健康。

四大步骤教你如何简易而快速的冲泡百合花茶

冲泡百合花茶四大步骤：

　　1、在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水。

　　2、在杯中或壶中放入适量的花草茶，茶量随个人喜欢浓淡决定。

　　3、若几种花草混合冲泡，建议可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为如果茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出一杯好茶。如此叶可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称“茶舞”。

　　4、如使用自来水冲泡煮沸后，建议打开茶壶10分钟让水中的先蒸散，并降温至85度，再倒入冲泡最为适合，如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后，即可倒出饮用。其他如蒸馏水，纯净水与滚沸太久的水，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，不建议用来冲泡百合花茶。

丁香花茶怎么制作方法

现代研究表明，丁香的营养价值非常的高，适宜饮用有促进胃液分泌，增强消化力，减轻恶心呕吐，缓解腹部气胀，具有镇痛的作用，对于抗血栓有好处，而且也可以有抗氧化的功效，那丁香茶怎么制作大家知道吗？相关的介绍如下！

丁香花茶做法

做法一：干苿莉花、丁香花、柠檬汁、龙眼蜜、柠檬皮适量。茉莉花，丁香入茶壶内，冲入沸水；焖4分钟，加入柠檬汁，龙眼蜜，充分搅拌均匀；柠檬皮切成丝加入茶壶即成。

做法二：丁香花、接骨花1/2匙，德国甘菊1匙，薰衣草1/2匙。冲泡前把丁香对折。分量过多时，气味会很浓烈。所有材料加沸水冲泡开即可。

丁香怎么吃

丁香主要是用来调味品来吃的，不过丁香也是可以作为一种中药来使用的，在吃丁香的时候，首先最常规的方法就是内服了，大家在内服丁香的时候，我们可以把丁香和其他中药一起煎煮成汤药喝，这样是不错的服用方法，而且一般丁香坚持去吃一个星期就可以看到效果，主要是可以保护肠胃健康，是我们解决肠胃不适的好选择。

丁香花茶的功效

丁香中的营养价值很丰富，特别是在丁香中是含有很多的蛋白质，蛋白质是人体所必须的，同时丁香中的脂肪热量也是比较高的，再加上其中的碳水化合物同样很丰富，可以帮助我们很好的补充能量，同时丁香中还有很多的膳食纤维。可以帮助养胃，解决便秘的情况。再加上丁香中的维生素b2，维生素e，还有各种微量元素都是非常丰富的。

丁香茶选购技巧

1、看品种

丁香属有很多种类，不同的种类有不同的用处价值。一般的观赏花木丁香为木犀科植物，是以花蕾和果实入药。而丁香茶叶其实是一味中药药材，是桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶。如果不是桃金娘科丁香茶叶切不可饮用。

2、看产地

丁香茶，在我国东北、华北、西北等省（区）山地、沟谷以及宁夏回族自治区等地都有天然分布。但以长白山野生丁香叶品质为最优，效用最佳，这也是为什么市面上大多的商家都说自己的产品是长白山的丁香茶。

3、看外观

真的丁香叶形状成椭圆状，叶片光滑无绒毛，边缘无锯齿，颜色呈深绿略带褐色。有些不了解真的丁香叶的商贩会用刺五加或者桑叶这种边缘有锯齿但是形接近的茶叶来冒充，其泡开的叶片边缘有锯齿，颜色呈绿色，颜值确实比真的丁香叶要高很多，所以让不少颜值控们上了当。

丁香花的养殖方法

1、丁香花的养殖方法

丁香花这种植物喜欢阳光，耐阴性差，喜欢湿润的环境，忌积水，平时可以把它栽种在肥沃的排水性良好的盆土中，另外丁香花每年都要换盆一次，换盆时应该施足底肥，底肥可以选择腐熟和的堆肥。丁香花这种植物多以种子繁殖为主，如果种植新的丁香花，可以在秋季花谢以后采收种子保存，在来年春天种植。

2、养殖丁香花要注意温度

平时养殖丁香花时，温度是最需要注意的一个方面，因为丁香花是一种热带植物，它最喜欢热带海岛性气候，外界温度处二十到三十度之间时，这种植物生长最快，当外界温度低于三度时，它就会停止生长，严重时还会让丁香花死亡。