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泡饮花茶的诀窍

2019-03-21 访问量: 31 茶礼仪网

  花茶深受女性的喜爱,但是大多数人不懂得冲饮花茶的技巧,在这小编就教会你:

 

  泡饮花茶,首先欣赏花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。

 

  花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取花茶二三克入杯。

 

  用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;

 

  手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”;

 

  冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”;

 

  茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味。

 

  此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。

 

  泡饮一般中档花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。

 

  泡饮中低档花茶,或花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。

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平阴玫瑰花茶的冲泡

  平阴玫瑰花茶保持了玫瑰花的四不变,是经国家卫生部认定的药食同源的新资源食品。具有美容养颜、活血化瘀、软化血管、保护卵巢,改善干枯皮肤、促进消化、消脂的作用。是很多人常喝的养生花茶,但喝平阴玫瑰花茶讲究冲泡,下面一起来学习下吧!

  平阴玫瑰花茶的冲泡

 

  1、取优质平阴重瓣红玫瑰5-6朵,注意购买时要区分玫瑰品种及加工工艺,应选用无硫工艺熏制的重瓣红玫瑰,更利于养生。

 

  2、准备90度左右的开水,注入玫瑰花中,加水150ml左右,快速将水倒出,再重复上述动作一次,此步骤为洗茶,将加工过程中的污染冲洗干净。

 

  3、洗净的花注入250ml开水,浸泡5分钟左右,水的颜色变为淡黄色。

  4、水中调入1-2汤勺蜂蜜,根据个人口味,蜂蜜量可适当加减。

 

  5、美味的玫瑰花茶就冲泡好了,饮用过程中及时添加开水,一般情况下,可以冲泡3杯左右。

 

  6、花茶注意不要用沸腾的开水,月经期间最好停止饮用,喝花茶一段时间后,最好中间改用其他茶一段时间。还有一些特殊的体质或病人不适合喝花茶,具体请遵医嘱。

  喝平阴玫瑰花茶的好处

 

  1、消除疲劳

 

  有许多人,虽然现在并未从事太过重的体力劳动,但是其实每天的工作都是非常辛苦的,长期处于一种紧张状态,会使得自己每天都有身心疲惫的感觉,尤其是一些,长期需要用脑的上班族,如若感觉自己整天都觉得非常的疲劳,可以准备一些平阴玫瑰花的干花瓣,在没事的时候多用这些干花,把花瓣泡一泡水喝,平阴玫瑰花茶的干花瓣,能够有效的缓解人的疲劳,可以让人们在喝完之后睡得更加香甜也可以让人们平时不在,感觉过度疲劳,能够变得更加轻松。

 

  2、疏风解毒

 

  相信在来月经之前,有很多女性都有过心情烦躁的这种情况,每到来月经期间,部分女性还会因为严重的经痛,所以不爱出门,使自己的心情一度非常的抑郁,如若想要月经能够来得更加及时,并且能够有效的缓解月经来时,身体的各种不舒适症状,也可以尝试多用瓶樱花玫瑰茶来泡水喝,平阴玫瑰花茶,可以有效的去除人体内的多余湿气,有疏风解毒的功效,人体内的多余毒素一旦被排出,在来月经的时候也不会有如此痛苦的情况。

  3、调养血气

 

  女性看起来好不好看,除了要看五官的具体长相之外,也要看一个人的整体气色好不好,有些女性虽然长得比较好看,但是人们都称之为病态美,病态美,并不是现如今真正追求的,有很多女性都有严重的贫血,或者是身体其他的不舒适症状,导致气血看起来非常的差,气血不足的女性也应该要多吃一些补气血的食物,调养气血是女性应该要重视的一件事情,只有气血好了,身体素质才会好,在怀孕期间才能够避免出现其他的毛病。

 

  冲泡平阴玫瑰花茶的注意事项

 

  1、泡平阴玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少平阴玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,平阴玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响平阴玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于平阴玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

  2、喝热平阴玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。此外,因平阴玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

 

  跟大家简单的介绍了一下喝平阴玫瑰花茶的冲泡和注意事项,大家不防试试看,大家要记得喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样茶才会更香。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用哦!

最全的花茶品牌和品种介绍,带你认识真正花茶

 花茶的品牌很多,像什么“她喜爱”、“都市翠绿”、“立顿草本茶”什么的,不同的品牌就像不同的公司,只要是正规生产出来就可以了。下面我们介绍一下常见的花茶种类有哪些,了解一下花茶的相关知识。

花茶是由茶叶加香花拌和窨制,使茶叶吸附花香而制成。用来窨制花茶的茶叶素坯简称“茶坯”,依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。依据香花种类的不同有茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金银花茶、菊花茶等。

最全的花茶品牌和品种介绍,带你认识真正花茶

 茉莉花茶
 主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。原来福建是我国茉莉花茶的主产区,近10多年来,广西横县利用当地优越的自然条件,大力发展茉莉花的生产,现今全国有近一半的茉莉花茶是在广西横县加工的。我国茉莉花茶的主要品类有上述各地产的茉莉烘青、茉莉毛峰,浙江、安徽的茉莉大方,江苏苏州的茉莉苏萌毫,福建、广西的茉莉大白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉绣球、茉莉龙珠、茉莉白雪毫、茉莉金丝银钩、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。我国茉莉花茶的主要品牌有:北京的京华茉莉花茶、吴裕泰花茶、张一元花茶、四川的龙都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、广州茉莉花茶、台湾香片等。

珠兰花茶
 主产于安徽歙县,其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰和珠兰两种,珠兰和米兰花小如珠,黄白色,淡雅清香,窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等,通常茶叶原料好,花香清雅鲜爽而持久,耐冲泡、耐贮藏。

白兰花茶
 是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡***,含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶香气的浓度。

玫瑰花茶

女生多喝这些花茶,皮肤白嫩光滑还越来越苗条

很多女生都会有长痘痘,毛孔大,皮肤油腻,身材肥胖等等这些烦恼。于是就会买各种各样的护肤品涂,肥胖的女生就各种作,喝减肥药节食,只运动不吃饭等等,这样对身体很不好。

皮肤不好或者肥胖大部分都是身体内部垃圾毒素堆积过多,或者内分泌失调各种造成的,所以要想皮肤好,先调理好身体内部,想要减肥,先把身体里面的废物毒素排出来。

有人研究过,我们的肠子里面可以藏十几斤的垃圾,其实把宿便毒素什么的排干净,加上规律的作息和适当的饮食,就会发现,自己皮肤慢慢变好了,体重慢慢变轻了。下面给你们介绍几款花茶,希望你们能变美变瘦。

特级玫瑰花茶

内分泌失调的女生,经常会遇到长痘痘,脸上总是油腻腻的问题,所以想让自己美美的,先把自己身体内部调理好。玫瑰花茶是女生的瑰宝,不仅美容养颜,还能调节内分泌,这款特级玫瑰花茶,口感清香浓郁,每天给自己泡一杯,你离女神就会更近一步。

去肚子首选——冬瓜荷叶茶

不少人都会有小肚子的烦恼,甚至有的人胖就胖在肚子上,穿起衣服来很不美观。有小肚子的人,多半是因为体内的垃圾毒素和宿便排不出来,长期堆积在肚子里,从而形成了肚腩。这款冬瓜荷叶茶早上起来喝一杯,就会帮助排出体内的宿便废物,让你一整天都觉得好清爽,坚持喝会渐渐变得苗条。

蓝莓物语水果茶

这款养生水果茶里面有蓝莓,苹果,菠萝,山楂,洛神花等食材,有着丰富的营养,喝一口,满嘴都是水果的味道,酸酸甜甜非常爽口。用温水泡上一杯,汤色清澈红艳,非常诱人。这款水果茶泡过后,里面饱满的果肉很好吃,还能当做小零食。

去除油腻大麦茶

一到稍微潮湿的天气,肚子总是觉得油腻腻的,没有食欲?那赶紧给自己泡一杯清香醇厚的大麦茶。大麦茶是韩国人每天必喝的养生茶,不仅能调理肠胃助消化,还能快速去油腻,泡起来淡淡的清澈的黄色,光是看着就很解腻。

精选乌龙茶

乌龙茶是男女老少皆宜的养生茶,能够延缓衰老,防癌抗癌,还能降脂助消化,这就是为什么减肥人士都喜欢喝乌龙茶的原因。这款大红袍乌龙茶,色泽澄黄,淡淡的苦味,喝一口在嘴里会留下淡淡的清香。每天泡一杯,提神又减肥,女生一天泡一小瓶就够了,别喝太多。

下火菊花茶

周末经常聚餐,总是喜欢吃烤肉和火锅的你,会很容易上火,上火了不仅容易生病,还容易冒痘痘,所以一个星期喝一次降火清心的菊花茶是很必要的。这款胎菊花,每一朵都很完整,泡起来大大的一朵很漂亮,是女生的美颜秘笈。

蜂蜜红枣茶

女生多吃蜂蜜和红枣,可以调理身体,还可以让皮肤光滑白嫩,蜂蜜和红枣直接吃太麻烦?那就给自己泡一杯元气满满的蜂蜜红枣茶吧!这款蜂蜜红枣茶,一年四季都能吃,碾碎的红枣融在浓稠的蜂蜜里,用开水泡开,甜甜的味道好温暖。特别是月经不调的女生可以多吃,美容又养生。

美颜苦瓜茶

最后介绍一款可以让女生变美的苦瓜茶,淡淡的绿色让人看着就好喜欢。苦瓜有除邪热,明目解毒,减肥的功效,薄薄的一片泡着喝,微微的苦味,但是一点都不涩,春天夏天可以多喝,配上几朵艳红的玫瑰花,好好看。