绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。其品质特征：外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露；内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色。
属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。
手工制兰花茶分杀青、烘焙作业。杀青由生锅、熟锅相连，熟锅炒揉做形。烘焙分初烘、复烘、足烘。机制兰花增加一道揉念工序。
全方位解读花茶：如何喝到一杯心仪的花茶（花草茶）？
花茶（Scented tea），即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，对人体健康大有裨益。普通花茶大都用绿茶为茶坯，也有用红茶和乌龙茶制作的。
花茶的制作工艺
高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
接下来的大致步骤可以分为：提花→窨花→压花→打底。不过每一种花茶的制作方法都各自的特殊工艺和特点，所以要具体到哪一种花茶上才能作详细描述。
花茶的鉴别方法
1、掂重量
买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西；低质花茶较轻，允许有少量这些东西存在。
2、看外形
花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀，有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好，甚至是陈茶。
3、闻味道
闻一闻有无其他不应有的异味（花茶极易吸附其他异味），然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻；香气不浓的则没有这种感觉。
花茶冲泡及品饮技巧
花茶冲泡其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。
1、择器：三才杯(小盖碗)、瓷壶、精致透明玻璃杯。
2、水温：高档花茶用80度开水冲泡，中档和低档花茶选用瓷壶100度开水冲泡，再斟到茶杯饮用。
3、品饮花茶讲究“一看、二闻、三品味”。
花茶的功效与作用
花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。
秋季喝什么花茶好？
玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、茉莉花茶、桂花茶、薰衣草茶、红花茶。
花茶的存储方式
密封包装：密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮。
避免阳光直射：要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。
五种养生花茶具体介绍
花茶现在受到许多爱茶人士的喜爱，不仅仅是因为花茶清香怡人的味道，更多的是应为花茶有很多养生功效，那么养生花茶有哪些呢?下面跟随小编一起具体了解一下。
养生花茶1、玫瑰花茶
玫瑰花茶一直是女性朋友们的最爱，它不仅能红颜润肤，还能解郁活血、治疗女性痛经，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子冲泡，非常适合女性养生。
养生花茶2、茉莉花茶
茉莉花茶是一款带有芳香气味的茶饮，可以促进食欲，帮助消化，茉莉花茶可以加入12克山楂、6克桂花和3克党参，煮水当茶饮，有温胃理气的养生功能。
养生花茶3、菊花茶
不少上班族都会面对电脑，长时间盯着电脑，容易造成头昏脑胀、眼睛干涉等症状，对于此类人群，推荐饮用菊花茶，菊花茶主要的功效是清肝明目和清热解毒。
养生花茶4、槐花茶
槐花茶具有清肝泻火、清热凉血的功效，主要用于肠风便血和高血压等，但是需要注意的是，槐花茶性寒凉，阳气不足、脾胃虚寒者慎食。
如何泡花茶康乃馨
康乃馨花茶也是较为常见的花茶之一，其茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效，适当的饮用对身体健康也有好处。那么，如何泡花茶康乃馨呢？下面一起来了解看看。如何泡花茶康乃馨？
原料：康乃馨花朵3朵，冰糖或蜂蜜适量。
泡法：
1、将300ml的水烧开；
2、将沸水倒入装有康乃馨花朵的玻璃杯中；
3、加入几粒冰糖晶体或者蜂蜜一勺；
4、用勺子搅拌均匀；
5、盖上杯盖焖泡三分钟后，就可以慢慢品尝。
注意：泡花茶康乃馨一次性只需要两到三朵康乃馨花就够了，如果挑选过多康乃馨可能会适得其反，反而不利于身体的健康。但是如果一次只放一朵康乃馨，则会因为放的太少无法发挥出康乃馨的功效。如果不太喜欢康乃馨茶的味道，也可以在康乃馨花茶中放入玫瑰花、紫罗兰花等其他花茶。
喝康乃馨的注意事项
1、孕妇忌喝，康乃馨花茶会导致流产。
2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，否则会导致腹泻。
3、康乃馨花茶别跟别的花混合在一起饮用，会影响效用。
4、如果康乃馨花茶的选择不当可能对身体产生一些不利影响。
5、康乃馨花茶可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。
6、不要喝隔夜康乃馨花茶，对肠胃不好，导致身体色素沉着。
本文内容就介绍到这里。康乃馨花茶具有清热、静心、清火、除燥，养颜、排毒，延缓人体衰老等保健作用，所以适当的喝一点是很好的。但是一定要注意，喝康乃馨花茶也有禁忌，饮用不当对身体健康也不利。
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