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玫瑰花茶冲泡要点水需要70~80℃

2019-03-22 访问量: 31 茶礼仪网

玫瑰花茶冲泡要点水需要70~80℃

 

 

玫瑰花茶冲泡要点

 

1.玫瑰花茶中,如果玫瑰花是花蕾所炒制的,那就肯定泡不开。冲泡玫瑰花茶的水需要70~80℃,不能过高或者过低,如果温度低了,玫瑰花的精油就不能充分释放;如果高了,玫瑰花精油就会在高温下分解。


2.最好使用玻璃杯冲泡玫瑰花茶。个别女性在月经期内饮用玫瑰花茶身体会有一些不适,最好是在月经期结束后才饮用。

 

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红花茶的功效和作用

红花茶的功效和作用有哪些?红花茶怎么做?红花茶可促进血液循环,调节免疫能力。能显着提高耐缺氧能力。同时红花茶具有降血压、降血脂、改善机体微循环的功能。由于红花中富含亚油酸和维生素e,因此近年来红花茶多用来加工各种健康食品。

红花茶的功效和作用及制作

红花茶有美容祛斑作用。红花茶能促进新陈找谢,增加排除黑素细胞所产生的黑色素,促进滞留于体内的黑色素分解,使之不能沉淀形成色斑,或使淀的色素分解而排出体外。增强冠脉流量,抑制血栓形成。红花茶可促进血液循环。调节免疫能力。能显着提高耐缺氧能力。同时红花茶具有降血压、降血脂、改善机体微循环的功能。

   红花茶的原料配方:干燥花瓣2% 蕙料10% 井焙糙米35% 烘焙糯米2% 煎茶茎30%红花叶、茎干燥物21%

红花茶制作方法:1.利用价值高的花瓣与价值低的叶、茎混合使用。使用的花瓣为干燥的红线状干花瓣;使用的叶、茎是将鲜叶、茎水洗后,切在1~1.5厘米长,半干燥后用80~100℃的蒸汽蒸15分钟左右,然后冷却干燥的干燥叶、茎。

2.在干燥红花花瓣、叶、茎的混合物中添加适量烘焙的蕙米、糙米、糯米及煎茶的茶茎,制成红花茶。

红花茶的产品特点:有近似糙米茶的甜味、色泽微黄,富含维生素e和钙。

谷花茶和春茶的不同之处:谷花茶的性价比,有多少人知道?

谷花茶和春茶的不同之处:谷花茶的性价比,有多少人知道?

茶客们对于谷花茶(晚秋茶)的认识不多,只是停留在春韵秋香的初次感受上。普洱茶不同于绿茶和乌龙茶,它是需要时间的陈化和自然变化,故,秋茶存放下来有它自己的独到之味。品春秋普洱,体会云南古树茶的甘苦。

从收制谷花茶的经验来看,以下几点是谷花茶和春茶的不同之处:

1、产量不同

同一户茶农家的古茶园,春茶可以产200公斤,谷花茶只能产50公斤。秋茶由于受天气变化影响,在茶树上停留时间久,老黄叶更多。茶山属于热带雨林气候,夏天多雨茶基本不采也不发芽,所以夏茶基本不会有。一年2季,中间间隔4个月左右。

2、口感上的差异

春茶由于天气晴朗,温度高,茶叶发得嫩(白亮),清爽度和饱满度高,茶汤是清亮的。谷花茶受天气变化影响,茶芽发得老壮(黑亮),茶梗多,水份也多,揉茶时间要多10分钟,茶汤黄而深。

3、存放后的差异

易武古树茶,老李每年都收制和收藏对比,发现谷花茶的变化更快,汤感更好。干仓存放6个月后,水味逐渐退去,会有惊人的表现。

老李也试品过一些春和秋古树混压的饼,喝然它调和了春和秋的优点,但易武茶的梅子香,蜜香似乎要弱一些。

谷花茶和春茶的不同之处:谷花茶的性价比,有多少人知道?

4、价格上的差异

春茶价格高,是因为全国各地的茶友都上山抢茶,所以推高了价格,谷花茶价格低一些,主要原因是收茶的人少,自然价格下滑。和茶的品质没有关系,有的茶客听到谷花茶价格低,误以为秋茶不能收藏,这是误解。

排毒养颜的花茶-你我说了都不算,茶汤说了才算

茶叶包装袋定做 排毒养颜的花茶-你我说了都不算,茶汤说了才算



你我说了都不算,茶汤说了才算茶叶好不好喝,不是我们说了算的,那怎么样才算好喝呢?今天我们一起来看看,茶好不好到底什么说了算。

01、茶好不好,茶汤是最终评判标准

茶是拿来喝的,尽管专业审评从干茶到叶底,都是有评分的。但是其实这些标准,都是为了佐证茶汤。如果干茶叶底汤色很漂亮,茶汤寡汤无味,漂亮又有何用?只博得一点视觉享受,一喝茶汤这点享受就都没了。



所以,只评茶汤,才是最直击核心的,才不会被外观所惑,才不会被故事所迷。茶汤的色香味,才是最终的评判标准。好喝才是硬道理,其他都是浮云。

你是核心产区的也罢,几百年的古树也罢,几十年的老茶也罢,非遗传承人制作也罢。就算你说的都对,如果茶不好喝,全是白搭。

02、茶艺之首要:泡好茶

茶艺有三性,科学性、艺术性、文排毒养颜的花茶化性。其中科学性的重要一点是,要把茶泡好,这是茶艺美不美?是不是有错误的第一标准。

就算是茶艺表演,一个不注重茶汤的茶艺表演,也是让观众看得着急,怎么还不出汤啊,还在那里瞎比划。

茶艺大赛绿茶和茶叶的区别的评委,大都也特别重视茶汤。因为艺是为茶服务的,不重视茶汤的艺是不美的,是浮夸。

03、冲泡之首要:让品饮者满意的茶汤

以客为尊,是茶艺礼节性的前提。除了礼仪布局等要以客为尊外,泡出客人喜欢的茶普洱茶哪种最好汤,才是以客为尊的核心。

看人泡茶,见风使舵,在这里不是贬义。客人如果茶杯放在那边不喝了,或者皱眉,或者喝后面部没有喜悦感,你就得调整茶品或者调整天冲泡手法。这是一个称职茶艺师的基本功。可是能做到这一点的却是不多。

玫瑰花茶大的好还是小的好冲泡的价值,就是要让历经千辛万苦的茶叶,在你手中绽放她的价值。茶汤是她最后的归宿,怎能不用心?



茶汤

返璞归真,真理往往最简单,也最容易被忽视。

当你迷惑时,请记住以下几句话:

茶是拿来喝的。

好喝才是硬道理。

你我说了都不算,茶汤说了才算。