绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
花茶，泛指添加香料的茶，香源可来自鲜花或是化学香料。在我国，制花茶的茶胚以绿茶为主，也有用红茶或乌龙茶。而花茶窨制都采用新鲜花朵，尤以茉莉花为多，所以有些茶区的茉莉花茶十分驰名。还有玫瑰、珠兰、玉兰、栀子、桂花、柚子花、玳玳花、菊花等；也要采用。花茶既有茶之清韵，又有花之柔艳，其名浪漫，其味迷人。
品饮花茶先看茶胚质地，茶胚鲜洁壮实质地较好，其次闻其香气如何，这有三项质量指标：一是香气是否鲜洁清爽，二是香气浓淡，三是香气的纯度。
品饮花茶，一般来说茶具选用的是白色的有盖杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），为便于欣赏，也有采用透明玻璃杯的。泡饮花茶之前，首先欣赏花茶外观，花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气。
1,赏茶
2,注水
3,净具
4,投茶
5,冲泡
6,浸润
7,再注水
8,浸泡
9,品茗
花茶泡饮，既要避免香气耗散，又要显示茶叶特质。冲泡柔嫩的高级花茶，宜用玻璃茶杯，冲入85℃的开水，盖上盖子。品花茶，有三个阶段：观赏茶在水中渐渐舒展，轻盈舞动，汤色流动，是为“目品”；3分钟后，打开杯盖，茶香扑鼻，心旷神怡，是为“鼻品”；细饮茶汤，体味茶汤在这其间周游，身心爽然，神魂飘逸，是为“口品”。
金盏花茶的冲泡方法
金盏花茶也是花茶中常见的一个品种，富含多种营养物质，有美容护肤，抗菌、消炎，清凉降火气的作用，适量的泡饮对身体有好处。泡饮的时候可以单独冲泡金盏花，也可以搭配饮用。下面，就给大家介绍下金盏花茶的冲泡方法。金盏花茶的冲泡方法
金盏花茶是以一大匙的干燥花瓣冲泡而成，焖约10分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调。
搭配泡法：
1、金盏花阳光茶
金盏花的花型有如小太阳一般，而黄色的茶汤又像亮橙橙的阳光般温暖，马鞭草帮你提神扫除睡意，玫瑰果提供一天所需要的维生素C，使人精力充沛。
材料：干燥金盏花1大匙、干燥马鞭草1小匙、玫瑰果1小匙、热开水500毫升。
过程：干燥金盏花用热开水冲泡一下，浸泡约30秒取出；将金盏花与马鞭草和玫瑰果一起放入壶中，冲入500毫升热开水，浸泡3分钟即可。
2、金盏花消暑茶
金盏花茶除了可以消热解暑之外，还有养肝明目、消炎养颜的功效，夏季饮用不仅清凉去热还能喝出好皮肤。如果不习惯花朵本身的味道，可依个人口味加入进行调味。
材料：干燥金盏花3～5克绿茶1茶匙热开水适量。
过程：将干燥金盏花用热开水冲一下，浸泡30秒后洗净；将金盏花与绿茶一起放入壶中，加入热开水浸泡约3分钟即可饮用。
3、金盏花薄荷茶
薄荷与金盏花搭配，能提神下火，稳定情绪，最适合熬夜后的早上饮用。如果手边没有新鲜薄荷，可以用干燥薄荷1小匙代替。
材料：干燥金盏花1匙、新鲜薄荷5枝、热开水500毫升。
过程：将干燥金盏花用热水冲一下，再浸泡30秒后洗净；将金盏花和薄荷一起放入壶中，加入500毫升热开水，浸泡30秒即可。
喝金盏花茶的禁忌
金盏菊花茶性质偏凉，所以不适合搭配同样凉性的食物一起食用。如苦瓜、番茄、茭白、百合、莲藕以及一些鱼类都是凉性的。特别是一些鱼肉如果和金盏菊花茶一起食用可能还会中毒。
此外，有一些特殊的人群也是不适合饮用金盏菊花茶的，比如孕妇以及一些体寒、贫血的人就不适宜喝金盏菊花茶了。很多茶饮当中含有一些咖啡碱，这种物质就会增加孕妇心脏和肾脏的负担，不利于胎儿的发育。即使是进入哺乳期的女性朋友，如果摄入金盏菊花茶也会因为茶中的鞣酸而导致乳汁分泌减少的问题。另外，小孩子也不宜饮用金盏花茶。
本次内容就介绍到这里。金盏花茶饮用时，要注意合理用量，不可过量饮用，否则会引起身体不适。即使是喝其它茶叶一样，要正确合理的饮用。
喝金盏花茶有哪些好处？金盏花茶的功效与作用
金盏花是生活中常见的菊花品种，不但具有极好的观赏价值，还含有丰富的营养物质，对身体具有很多的好处。而金盏花茶就是将干燥过后的金盏花泡于水中制成的，是一款味道香甜、香气馥郁的茶饮，喝一杯金盏花茶可以起到滋养秀发、美容养颜等多种功效，那么，喝金盏花茶还有哪些好处？一起来看看吧。
金盏花茶
2、防色素：经常冲泡金盏花茶喝，可以预防皮肤的黑色素沉淀，让肌肤变得有光泽和弹性，同时还能够减缓衰老，避免皮肤的松弛和生皱。
3、改善肤质：金盏花还具有修护疤痕的功效，能够镇定肌肤，改善敏感性的肤质。
金盏花茶
5、滋润效果：金盏花还有很好、高度的滋润效果，对于肌肤干燥的朋友，最适合使用，同时唇部干燥，饮用金盏花茶，可以起到滋润的作用，还能够促进肌肤的新陈代谢。
以上就是金盏花茶的功效与作用啦，喜欢喝花茶的您，金盏花茶也是一款不错的选择哦！
珠兰花茶分类
根据产地的不同，珠兰花茶有歙县珠兰花茶、江苏珠兰花茶、江西珠兰花茶、云南珠兰花茶、金华珠兰花茶之分。各地所产珠兰花茶虽大致品质相同，但各地所产叶具有各地的特色。
歙线珠兰花茶，产于安徽省歙县。歙县的珠兰花出生产历史较为悠久，据《益闻录》记载：“建德（安徽东至县），产茶之区，绿叶青芽，茗香遍地，向由山西客贩至北地化城一代出售。”因西县所产的珠兰花香浓而不烈，清而不淡，故其窨制的烘青珠兰花茶清香幽雅，鲜纯爽口，外形条索匀齐，色泽深绿光润，冲后整朵成串，宛如一串珍珠，汤色黄绿清明，叶底芽叶肥壮柔软，嫩绿匀亮，品饮时滋味醇和爽口。哟珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。
江苏珠兰花茶，产于江苏苏州、南京、扬州等茶厂。早在明代，苏州虎丘山前的山塘街一带，就已经出现了窨制花茶的茶行、茶栈。江苏珠兰花茶选用江苏、浙江、安徽等省生产的烘青茶坯，烘青茶坯需要先进行烘干候用。1991年产量50吨，主销山东、江苏等地。
江苏珠兰花茶品质特点：以一级为例，外形条索紧结、匀整，色泽绿尚润；内质香气鲜爽清正，滋味浓醇，汤色黄明，叶底黄绿明亮。理化指标：水分含量不大于9%，碎茶不大于6．5%，粉末不大于1%。具有生津止渴、醒脑提神、活血、祛风湿、驱虫等功效。
江西珠兰花茶，产于江西南昌，又称双兰花茶、特级珠兰花茶。江西珠兰花茶索选茶坯原料茶自庐山地区。成品特级珠兰花茶外形条索紧细，内质香气清雅，滋味甘爽，汤色黄绿，叶底绿亮。它还十分耐泡，并且口感好，特别是在茶汤冷后香味更为突出。理化指标参照国标GB172-88执行，水分不高于8．5%，水浸出物不低于40．2%，多酚类化合物不低于23%，粗纤维不高于10%。成品检测，水浸出物为43．5%、多酚类25．2%，粗纤维8．91%，咖啡碱3．42%。此茶耐冲泡，口感好，特别是在茶汤冷后花香味更为突出。
云南珠花茶，产于云南宜良茶厂，它选用由滇烘青毛茶精致而称的茶批，配以珠兰鲜花，经拼和窨花、通花散热、干燥等工序窨制而成。云南珠兰花茶冲泡后清香幽雅，滋味醇厚、鲜爽持久。理化指标：水分指标不高于9%，灰分不高于6．5%，粉末不高于2%，具有清香幽雅、鲜爽持久的香味特点。
金华珠兰华茶，产于浙江省金华市。茶批原料选用金华市郊各县所产的1~5级烘青毛茶，经过筛、切、抖、风选、拣剔等工序，精致而成1~5级茶坯。窨制出的金华茶也分为1~5级，一级茶外形清澈黄绿明亮，叶底细嫩，匀齐明亮，内质香气清鲜幽长，滋味醇厚鲜爽；二级茶外形条索尚细匀整，稍由锋苗，色泽尚显绿润，汤色尚清澈、黄绿明亮，叶底尚嫩绿明亮，内质香气尚清鲜幽长，滋味尚醇厚鲜爽；三级茶外形条索尚紧匀整，色泽尚绿，汤色黄绿尚明亮，叶底尚嫩匀，稍有摊张，内质香气幽长，滋味醇和；四级茶外形条索尚紧、略扁、稍松，含有圆头块，色泽深绿，汤色换绿，叶底黄绿欠明亮，稍有摊张，内质香气纯正，滋味纯正平和；五级茶的外形条索稍粗松，带扁条圆块，多梗，色泽黄绿稍暗，汤色黄绿稍暗，叶底黄绿稍粗老，摊张较多，内质香气尚纯正，滋味淡薄。
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