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白茶的茶树福建福鼎品系

2019-03-22 访问量: 38 茶礼仪网

白茶的茶树福建福鼎品系

 

     福建福鼎的地方品系。无性系,小乔木型,中叶类,早生种,二倍体。产地及分布:原产福建省福鼎市店头镇柏柳村,已有100多年栽培史。主要分布在福建东部茶区。福建北部、浙江南部、安徽南部等区引种。

 

    特征:植株较高大,树势半开张,主干较显,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿,叶面隆起,富光泽,叶缘微波,叶身平或稍内折,叶尖钝尖,叶齿较锐浅密,也质较厚脆。芽叶淡绿色,茸毛较多,一芽三叶百芽重80.0g。花冠直径3.3~4.4cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。特性:芽叶生育力强,发芽整齐,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月上旬中后期。产量高,每亩产茶达200kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.9%、茶多酚25.3%、咖啡碱3.6%。制成的白茶色泽好,白毫显露,滋味、香气好。

 

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北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

2013年9月7日上午,位于北京马连道茶缘茶城的北京茶宫内花团锦簇,嘉宾欢声笑语连成一片,源于“中国白茶第一村”福建省福鼎市柏柳村的北京鼎韵茶叶有限公司正式联姻天佑汝瓷艺术馆,天佑汝瓷北京马连道旗舰店在浓郁的茶香汝韵氛围中隆重开业!

北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

北京故宫博物院及国家航空航天部门有关专家学者、人民日报、风云人物杂志社、中国网、中国书画院等多家单位派员前往祝贺。著名书法家魏殿松、刘宝山二位书法艺术大师现场挥毫,分别为鼎韵白茶与天佑汝瓷的成功联姻题词祝贺。中国网记录中国栏目全程摄像记录报道。伴随中秋国庆来临,开业期间,该旗舰店将组织一系列白茶与汝瓷产品的促销与品鉴活动。

北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

北京鼎韵茶叶有限公司董事长陈家桐先生介绍,鼎韵白茶与天佑汝瓷的结合,是福鼎白茶文化与汝瓷文化的联姻,对人们愉悦身心、修身养性、陶冶情操、提升文化生活品质有着十分深远的意义,一定会为成为北京茶宫的一张靓丽名片!

青瓷之首,以汝为魁

据悉,汝州市天佑汝瓷是一家专门生产高端产品的汝瓷企业。该公司严格遵循传统汝瓷烧制技艺,使用天然玛瑙入釉,成功复烧天青釉、卵青釉、淡青釉等,釉质莹润,胎骨轻薄,具有芝麻钉、素纹饰、蟹爪纹、细开片、气泡少等特点。其作品被确定为中国载人航天工程空间交会对接任务纪念陶瓷。在6月26日成功返回的“神十”上,搭载有天佑汝瓷生产的汝瓷《团圆盘》、《荷花洗》、《百合花洗》、《神舟壶》、《三足弦纹樽》等5件限量艺术品。这是由中国载人航天工程办公室权威策划、唯一认证、唯一授权、限量发行的纪念陶瓷,具有重要的纪念意义和收藏价值。

北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

“天佑汝瓷,上天佑护的幸运儿。历经29年,血统纯正的汝瓷技艺霸气回归。穿越900年,顶级瓷艺终获解码。”近年来,天佑汝瓷有限公司先后荣获国家非物质文化遗产保护项目、商务部茶楼标准推荐产品、欧盟议会大厦特列艺术品、国际绿色设计论坛(2012)指定礼品、中国载人航天工程空间交会对接任务陶瓷艺术品、中国汝瓷中唯一零重金属残留品牌等。

据天佑汝瓷艺术馆副董事长尚子健先生介绍, “青瓷之首,以汝为魁”。汝窑独居众瓷之首,土质细腻,胎骨坚硬,釉色润泽。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵,被称之为“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”。

北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

御瓷传奇,群窑之首 。汝窑,五大名窑之首。已失传近千年的传奇瓷器。今天,千年尘封中复苏的它,将要创造千万传奇。一瓷成名,万瓷尽碎。自宋生汝之后,仅20年光阴,汝窑就消失在人们的视野中千年有余。历代帝王都曾尝试复烧,而未得其一二。汝瓷,竟成了人间绝唱。大器精诚,天赐极品。天佑汝瓷,生来带有一股霸气。制作汝瓷,对陶艺家是一种挑战;对藏玩家则如互相赏识。御瓷传奇,群窑之首 。汝窑,五大名窑之首。已失传近千年的传奇瓷器。今天,千年尘封中复苏的它,将要创造千万传奇。一瓷成名,万瓷尽碎。自宋生汝之后,仅20年光阴,汝窑就消失在人们的视野中千年有余。历代帝王都曾尝试复烧,而未得其一二。汝瓷,竟成了人间绝唱。大器精诚,天赐极品。天佑汝瓷,生来带有一股霸气。制作汝瓷,对陶艺家是一种挑战;对藏玩家则如互相赏识。

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎

北京鼎韵茶叶有限公司源于“中国白茶第一村”福建省福鼎市柏柳村,是集种植、加工、研发和营销于一体的生产经营福鼎白茶系列产品的专业企业,公司成立于1997年,有长达十六年的生产经营历史。该公司负责人梅珍华的父亲梅老是“中国白茶第一村”著名的老茶人,传承沿用晒干或阴干方式制备古法白茶的传统工艺,拥有丰富的茶叶种植和加工经验,备受当地茶农和茶企业的推崇和尊敬。

北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。而点头镇柏柳村正是福鼎白茶的发源地,有着“中国白茶第一村”的美誉。该村依托福鼎白茶工艺制作传承人的制茶工艺,正准备打造出一个高品位的福鼎白茶品牌。柏柳村有着100多年的茶叶生产历史,传说是孝子陈焕于太姥山上取得白茶母株,开始进行家庭种植,并在全市范围内得以推广。据《中国茶树品种志》记载,1965年在全国茶树品种资源研究及利用学术讨论会上,对各省茶树品种作了评审,提出福鼎大白茶原产福建省福鼎市点头镇柏柳村。自从1965年福鼎大白茶被国家认定为优良茶树种向全国茶区推广之后,柏柳村的村民每年繁育的福鼎大白茶茶苗对外供苗都在几千万株以上,为本村的农民和全国茶区的农民脱贫致富奔小康作出了巨大贡献。

北京茶宫中国白茶第一村联姻天下第一瓷

北京鼎韵茶叶有限公司总经理梅珍华介绍,福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。

白茶产地在哪说在产地后面的话

白茶又叫侨销茶,在以前,喝白茶就是贵族身份的象征。白茶的发现和饮用甚至都早于绿茶两千多年。白茶性清凉,有退热降火的功效,白茶产地的百姓常常用白茶治疗小孩的麻疹、牙痛、皮肤疾病,白茶几乎成了家庭药箱的必备之物。

白茶产地在哪说在产地后面的话

既然白茶的功效如此之好,那么白茶产地到底在哪呢?哪里的白茶最正宗呢?福建福鼎和政和这两个地方,一个偏东一个偏西,皆位于福建的北部。它们都是白茶的产地,一个凭海而居,一个依山而卧,如同两朵待放的蓓蕾。

一说到白茶产地,人们往往习惯地把福鼎和政和分个仲伯。事实上这两种茶都各有千秋,就像瓷杯和紫砂杯的差别,只是不同而已,觉得哪个更好,完全由偏好来决定。白茶产地除福鼎、政和之外,像松溪、建阳也有一定量的生产。后者丘陵地形,和政和类似,要是归地域品类,当属政和茶。

白茶搭配什么好喝白茶搭配喝法更养生

白茶是所有茶类中最纯也是加工最少的茶叶,其味轻色淡,是世界上最昂贵茶叶的一种。白茶中含有一丝甘甜,要如何搭配一杯白茶,才更能修饰茶中甘甜?

白茶搭配什么好喝白茶搭配喝法更养生

奶茶喝法

将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的白茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。白茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

蜂蜜白茶

白茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜白茶,是将冲泡好的白茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

白茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是白茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等白茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

蜂蜜白茶治疗咽喉炎:煮泡白茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜白茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。

黑茶+菊花+蜂蜜:发挥作用相辅相成,具有补肾阴,清虚热,明目的功效。

菊花白茶

用白茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,白茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

枸杞白茶

在白茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,白茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

枸杞(或红枣)+菊花+白茶,也不错哦!

柠檬白茶

在冲泡好的白茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与白茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)

白花茶

在白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在白茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得白花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

陈皮白茶

在白茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮白茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

陈皮枸杞白茶

陈皮素有消食去腻,理气养脾的功效,而枸杞有清肝明目,延缓衰老的功效,这两者加起来再配上白茶,是绝佳的养生饮品。陈皮略苦,枸杞偏甜,白茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝。很适合学生,白领阶层,经常对电脑的人士饮用。

制作方法:陈皮2块;枸杞8—10g,白茶8g。

先将白茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。

水果白茶

喝红茶最专业的英国人也迷白茶,英国最新的白茶喝法,是在白茶中加上水果。比如在泡好的白茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

冰镇白茶

白茶变冷后也风味十足。可将泡好的白茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。白茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。这一款适合夏天饮用。

制作方法:冰块若干;白糖;白茶8g。