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花茶
其他茶
普洱茶不同方式干燥有什么不同的地方？
1.日晒干燥：
鲜叶经过初制后，茶叶含水量就已经下降很多，经过长时间的暴晒，就制成了晒青毛茶。毛茶经过干燥不容易产生劣变，但一般毛茶不能反复日晒。毛茶蒸压之后，温度又一次升高，水分又一次大大的增加。
而茶叶蒸压作用的压力，让茶叶的表面和内组织又一次受到破坏。如果把这个状态下的茶叶压制成型后，还继续用日晒干燥，就会导致阳光中的紫外线破坏茶叶中的活性物质。因此在压制成型后，我们尽量避免采用日晒干燥的方式。
2. 高温干燥：
所谓高温干燥就是采用烘干的方式干燥茶叶。这样的方式可以提高茶品的香气，但是会破坏茶叶的生物酶，就是酵素酶的活性。因此这种干燥方式在制作普洱茶的毛茶和生茶时，一般情况下是不采用的。因为晒青毛茶要长期存放达到越陈越香的效果，它的酵素霉就不能经过高温，高温后酵素酶会被杀死，失去了越陈越香的特性。
3.阴干干燥：
阴干是现在许多人认为的比较科学的方法之一。但是阴干所需时间长，其次对水分散失的控制比较严格，再者在茶叶压制过程中，无论饼、沱、砖压制都比较紧，茶叶内的水气并不容易散失和挥发。
所以在阴干过程中，茶叶一些压得比较紧的地方就容易发生霉变。这种干燥方式，虽然茶品干燥后比较优秀，但是在干燥的过程中比较难以掌握。
4.低温干燥：
低温干燥指的是低温烘干的方式，既干燥了茶叶，又避免了紫外线、高温、通风等对茶叶内质的伤害。如果在干燥的过程中通风，茶叶表面和大量空气发生反应，茶叶内含物质会容易被消耗掉。
烘干的温度完全是由烘干的操作方来操作的。低温烘干可以将温度控制到比阳光低的温度，既避免了紫外线对茶叶的伤害，又解决了过度通风的问题，还达到了干燥的目的。
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白沙溪高端子品牌“钧泽源”应运而生谱写黑茶历史新篇章
白沙溪高端子品牌“钧泽源”应运而生 谱写黑茶历史新篇章
钧泽源是湖南省白沙溪茶厂股份有限公司通过流转湖南省安化县小淹镇陶澍村村民土地新开辟的、按有机茶标准培管的、以褒家冲百年老茶园创办者彭国钧先生及白沙溪创始人彭先泽先生父子名字共同命名的茶园。同时，也是白沙溪茶厂股份有限公司着力打造的高端子品牌。
2013年3月，在小淹镇政府及沙湾陶澍村民众的大力支持下，在彭氏父子归寝地——小淹沙湾网形山新辟有机生态茶园基地3000亩，将彭国钧先生亲自创办的原安化茶叶实验场褒家冲百年老茶园千余株安化云台大叶种带土移栽，在彭老先生的家乡扎根安家，开枝散叶。白沙溪顶端子品牌——“钧泽源”应运而生！
钧泽源所在的安化境内，森林茂密，土壤肥沃，富含钾、磷、硒、碘等，有机质丰富，是世界公认的优质茶生长的神秘纬度带。前临资江碧水，后靠巍峨高山，承泽先祖福荫，坐拥风水宝地，上苍给予她无与伦比的稀世珍奇，更为她储蓄了绵厚的人文底蕴；也赋予它黑茶文化的精魂。钧泽源，应安化这一方清茶雅韵，从巍峨屹立的山峰，蜿蜒婉转的溪流间，一片片灵动的绿叶在这片神奇的土地上再次焕发千年的荣耀！
钧泽源所栽植的千余株茶树云台山大叶种，是安化群体品种的代表，是古代梅山中“山崖水畔，不种自生”传承下来的优良品系，是安化黑茶最佳的原料之源。一排排翠绿的茶苗在这寂静的山岗上巍然成景。气势恢宏如千军万马，坚定地守护着先祖根基，朝气蓬勃意气风发，迎接灿烂辉煌的明天，谱写黑茶历史新篇章！
白沙溪连续三年荣居“双十一”黑茶类目榜首
白沙溪连续三年荣居“双十一”黑茶类目榜首
一年一度的全民“剁手”狂欢节落下帷幕，经过了紧张的1440分钟奋战，白沙溪天猫旗舰店再创佳绩，与去年同期相比，销售额增长超过五成，客单价更是超过600元，客单价超行业平均水平1倍以上，6款单品入选天猫黑茶类目销售额前10，热销指数超过第二名80%以上, 连续3年遥遥领先，位居黑茶类目第一。
在这些骄人数据的背后，离不开公司领导的全力支持和运营团队的共同努力。在双十一当天，所有同事包括客服组、美工组、仓库发货组的同事24小时在岗，特别值得一提的是今年新组建的直播小分队，从早上9点到晚上10点连续十三个小时通过视频直播窗口不间断地与全国茶友交流介绍白沙溪品牌和产品。公司董事长周重旺、总经理刘新安更是在晚上做客直播间，亲自与全国黑茶爱好者进行了交流互动。
经过了全体员工的努力，为“双十一”交上了一份漂亮的答卷，白沙溪产品仅在天猫、京东两大平台销售额就达到500万元，全网销售更是突破1200万元，助力“安化黑茶”勇夺全国百个贫困县农产品销售冠军，创造了安化黑茶“双十一”成交新纪录。
长期喝黑茶的副作用，喝茶不当会使钙流失！
黑茶经过渥堆工艺发酵，茶性变得温和，适用于大众人群饮用。黑茶本身没有什么副作用，但喝茶得讲究，喝茶有禁忌，盲目的喝茶会危害身体健康，对身体产生副作用，下面我们就来看看长期喝黑茶有副作用吧！
长期喝黑茶有副作用吗?
1、黑茶里面有较高氟含量，加入水里面的氟浓度较高，过多饮用会造成体内的钙离子化合称氟化钙，身体不容易吸收，排出体外后，就会使钙流失。
2、如果隔夜的黑茶，放了一个晚上，茶水中的微小颗粒物质，会凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构，也会变得稳定，长时间饮用浓度高的隔夜茶，会使体内出现结石的几率变大。
3、低血糖、低血压少饮黑茶，喝黑茶对降三高有着明显的作用，可是如果是低血糖、低血压的人群，要注意应该少喝黑茶，否则会引起头晕、恶心等问题。
4、贫血、经期不宜喝黑茶，当黑茶中的鞣酸和单宁酸与人体内的铁离子化合后，容易不利于人体对铁离子的吸收，影响造血功能，如果是经期的女生或者贫血症患者都不适合饮用黑茶。
当然，除了以上的几点之外，黑茶里面含有较多茶色素，平时要注意清洁牙齿，喝多了会容易在牙齿上留下茶迹斑痕。
喝黑茶的作用
1、喝黑茶，苦尽甘来
对黑茶的爱无法用语言来形容，黑茶像极了人生，黑茶在时光的作用下，慢慢的发酵，茶汤的颜色慢慢发生转化，由黄绿转为金黄、橙黄、橙红、石榴红、宝石红，最后变为酒红，而滋味也越发的醇厚。茶汤由初入口的微苦，稍后转为快速的回甘，像极了人生的苦尽甘来，一个人品黑茶，就像慢慢品味自己的人生，品尽人生的苦尽甘来，感觉真好。
2、喝黑茶生津解渴
杯中黑茶，口中味，喝黑茶的本质不要神化它；大杯饮，小杯酌，只是不让饮水时寡然无味，黑茶是健康的生活用品，喝黑茶解渴是它的根本属性。
3、喝黑茶养身
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，雅俗共赏，老少皆宜，喝黑茶能让人除烦涤尘，获得心灵上的轻松与宁静，也能清心明志，被誉为“健康饮料”。黑茶因含有丰富的内涵物质，滋养生命，喝黑茶养身，也成为饮者的共识。
那一份健康，那一份自得，一份感悟，尽在一杯黑茶中。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
